Yeni tarifler

Şirket Red Chili ve Orange Tarçınlı Rulolar

Şirket Red Chili ve Orange Tarçınlı Rulolar


Tuzlu kırmızı biber ve tatlı tarçınlı rulolar, portakal rengi bir dokunuşla.

Çok sevilen bir yemek odası klasiğinin güncellenmiş bir versiyonu.

İçindekiler

şirket kırmızı biber

1 - 1/2 pound yağsız güveç eti (veya tercih edilirse acılı et)

1 küçük soğan, çok ince kıyılmış

1 – 14 ons doğranmış domates olabilir

1 – 14 ons su olabilir

1 yemek kaşığı et bulyon

1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon

1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş

1/2 çay kaşığı granül sarımsak

1/4 çay kaşığı kuru kekik

1/4 çay kaşığı kuru kekik

1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

1/2 çay kaşığı kakao

2 yemek kaşığı hafif pul biber

1 çay kaşığı kırmızı biber

1 defne yaprağı

Hamur:

1 paket aktif kuru maya

1/2 su bardağı ılık su (105-115 derece)

1 1/2 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi

1/4 su bardağı portakal suyu

1/4 su bardağı şeker

1 çay kaşığı tuz

1 yumurta

3 yemek kaşığı tereyağı

3 -3 1/2 su bardağı çok amaçlı un

Dolgu:

3 yemek kaşığı toz şeker

3 yemek kaşığı açık kahverengi şeker

1 çay kaşığı tarçın

2 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş

Sır:

1 su bardağı pudra şekeri

2 yemek kaşığı süt

1/2 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi

1/2 çay kaşığı vanilya özü

Talimatlar

şirket kırmızı biber

Tüm malzemeleri, mümkünse ara sıra karıştırarak yaklaşık 4 saat yüksek veya 6 saatte düşük olarak ayarlanmış bir yavaş pişiriciye yerleştirin. Alternatif olarak malzemeleri orta yüksek ısıda ayarlanmış büyük bir tencereye koyun. Isıyı düşük seviyeye indirmeden önce kaynatın, örtün ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 1 – 1/2 ila 2 saat pişirin.

Bir Teksaslı olarak, iyi biberin içinde fasulye olduğuna inanmıyorum, ancak bir kutu barbunyayı boşaltmanız ve onları ısıtmaya yetecek kadar tencereye eklemeniz gerekiyorsa. Biraz ısı istiyorsanız, bir seferde biraz acı biber 1/4 çay kaşığı da ekleyebilirsiniz. Belirtildiği gibi bu biber hafif ve yumuşak olacaktır. 4 kişilik

Portakallı Tarçınlı Rulolar

Büyük bir karıştırma kabında mayayı ılık suda eritin ve yaklaşık 5 dakika ya da köpürene kadar bekletin; portakal kabuğu rendesi, portakal suyu, şeker, tuz, yumurta, tereyağı ve 1 1/2 c unu ekleyin.

Sürekli olarak düşük, kazıma kabında 30 saniye çırpın; hızı orta seviyeye yükseltin, 2 dakika çırpın, ara sıra kaseyi kazıyın (hamur kancalı bir stand mikseriniz varsa, bu kolay çalışma sağlar). Kalan unun yeterince karıştırılması, hamurun kolay işlenmesini sağlar. Mikserin düşük ayarında, hamuru 5 dakika veya çok pürüzsüz ve elastik olana kadar yoğurun veya hamuru unlu bir yüzeye alıp 5 dakika yoğurun.

Hamuru yağlanmış büyük bir kaseye koyun ve her tarafı yağla kaplanacak şekilde çevirin. Kaseyi plastik sargıyla örtün ve yaklaşık 1 ila 1 1/2 saat boyunca iki katına çıkana kadar ılık bir yerde yükselmeye bırakın (hamura dokunulduğunda bir girinti kalırsa hamur hazırdır).

Hamuru yumruklayın ve hafifçe unlanmış bir yüzeyde 15x9" dikdörtgen şeklinde yuvarlayın.

İç harcı için toz şeker, esmer şeker ve tarçını karıştırın; bir kenara koyun.

Eritilmiş 2 yemek kaşığı tereyağı ile hamuru yayın (uzun kenarlardan biri boyunca temiz 1 ”kenarlık bırakarak) ardından şeker ve tarçın karışımını tereyağın üzerine eşit şekilde serpin.

Uzun kenarlarından birinden başlayarak, temiz kenarla biten hamuru jöle şeklinde yuvarlayın. İyice kapatmak için hamurun kenarını sıkıştırın. Gerekirse, 16 ”uzunluğunda bir rulo yapmak için hamuru hafifçe gerin. Ruloyu yaklaşık 1 "genişliğinde 16 dilime kesin. Bu en iyi uzun bir iplik parçası veya rulonun yarısına kadar kaydırılan ve üstten çapraz geçen diş ipi ile yapılır. Ardından diş ipinin zıt uçlarını sıkıca ellerinize alın ve hızlı bir şekilde kesmek için ters yönde çekin.

Dilimleri hafifçe aralıklı olarak yağlanmış dikdörtgen bir fırın tepsisine, 13x9x2" veya yağlanmış muffin kaplarına yerleştirin. Üzerini örtün ve iki katına çıkana kadar yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakın.

375 derece önceden ısıtılmış fırında rulolar altın sarısı olana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Rulolar sıcakken sırla gezdirin.

Sır için pudra şekeri, süt, portakal kabuğu rendesi ve vanilyayı karıştırın; sıcak ruloların üzerine eşit şekilde gezdirin. 16 rulo yapar


Tarif Özeti

  • ¼ fincan tereyağı, bölünmüş (İsteğe bağlı)
  • 2 fincan çok amaçlı un
  • 2 yemek kaşığı beyaz şeker
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı tereyağı, yumuşatılmış (İsteğe bağlı)
  • ¾ su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • ½ su bardağı beyaz şeker
  • ½ su bardağı esmer şeker
  • 1 yemek kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1 su bardağı pudra şekeri (Opsiyonel)
  • 4 ons krem ​​peynir, yumuşatılmış (İsteğe bağlı)
  • ¼ fincan tereyağı, yumuşatılmış (İsteğe bağlı)
  • ½ çay kaşığı vanilya özütü (İsteğe bağlı)

Fırını 400 derece F'ye (200 derece C) önceden ısıtın. 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ile 9 inçlik kare bir fırın tepsisini fırçalayın.

Unu, 2 yemek kaşığı beyaz şekeri, kabartma tozunu ve tuzu büyük bir kapta çırpın. 3 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağını elinizle unlu karışıma yedirin. Süt ve yumurtayı başka bir kapta çırpın, un-tereyağı karışımına dökün ve yumuşak bir hamur oluşana kadar lastik bir spatula ile karıştırın.

Hamuru unlu bir çalışma yüzeyine çevirin ve hamuru 1/4 inç kalınlığında bir dikdörtgene yuvarlayın. 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ile hamurun yüzeyini fırçalayın.

1/2 su bardağı beyaz şeker, esmer şeker ve tarçını küçük bir kapta çırpın. Hazırlanan pişirme kabının dibine tarçınlı şeker karışımının 1/2'sini serpin. Tereyağlı hamurun üzerine kalan tarçın şekerini serpin. 18 rulo halinde bir kütük kesilmiş kütük oluşturmak için hamuru doldurmanın etrafında yuvarlayın ve ruloları hazırlanan pişirme kabına yerleştirin.

Rulolar ayarlanana kadar 20 ila 25 dakika önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Şekerlemelerin şekerini, krem ​​peynirini, 1/4 su bardağı yumuşatılmış tereyağını ve vanilya özünü bir kapta buzlanma pürüzsüz olana kadar çırpın. Krem peynirli kremalı sıcak tarçınlı rulolar.


Biber#039s

İyi iş. Az önce tüm favori ünlü yemeklerin için tarifler buldun! Çok satan yazar ve TV Sunucusu Todd Wilbur, ikonik yemeklerin ve ikramların tadını dışarıda yemekten daha az parayla evde nasıl kolayca kopyalayabileceğinizi gösteriyor. Todd'un tarifleri takip etmesi kolay ve yapması eğlenceli! Chili'nin favori taklitçi tariflerini burada bulun. Her hafta yeni tarifler eklendi.

  • Amerikan Coney Adası
  • elma arısı#039s
  • Arby#039'lar
  • teyze anne's
  • Bahama Esintisi
  • Baja Taze
  • Barney's Beanery
  • Baskin Robbins
  • Benihana
  • Bennigan#039'lar
  • Büyük oğlan
  • BJ#039s Restaurant & Brewhouse
  • Bob Evans
  • bojangles#039
  • Bonchon
  • Kemikli Balık Izgara
  • Boston Pazarı
  • Buca di Beppo
  • Bufalo Yabani Kanatları
  • Burger kralı
  • Kaliforniya Pizza Mutfağı
  • sermaye ızgarası
  • Carl's Jr.
  • Carnegie Şarküteri
  • carrabba#039'lar
  • Cennette çizburger
  • Peynirli kek fabrikası
  • çedar#039'lar
  • Chevy'ler
  • Ki-Chi#039'lar
  • Chick-fil-A
  • biber#039s
  • cips
  • tarçın
  • Talep Jumper'ı
  • Kahve Çekirdeği ve Çay Yaprağı
  • Kozmik Kanatlar
  • kraker varil
  • Süt Kraliçesi
  • Del Taco
  • denny#039s
  • Dalmak!
  • Domino#039'lar
  • Çift ağaç
  • Dunkin#039 Donutlar
  • Einstein Bros Simit
  • El Pollo Loco
  • Zümrüt#039'lar

Yıllar boyunca, Fajita, Baby Back Ribs, Salsa, Chili Queso, Southwestern Eggrolls, Chicken Crispers, Boneless Wings ve daha fazlası dahil olmak üzere Chili'nin menüsünden bir sürü öğe hackledim, ancak yakın zamana kadar almadım. zincirin ödüllü Original Chili'si için bir hack üzerinde çalışma şansı. Neden bu kadar uzun sürdü, hiçbir fikrim yok.

Chili's'de servis edilen biber, geleneksel olarak fasulye ve domates içermeyen Teksas tarzı bir con carne tarifidir. Bu tarifte veya domates dilimlerinde herhangi bir fasulye bulamazsınız, ancak biberlerinin tadı artırmak için bir domates tabanı var, bu yüzden 6 onsluk bir domates salçası ekleyerek karışıma ekliyorum. Görünüşe göre, bu küçük kutu sadece doğru miktar.

Hazırlama tekniği basittir: sığır eti kızartın, yağı boşaltın, sonra yağın bir kısmını boş tavaya geri ekleyerek soğanları ve biberleri soteleyin. Bunlar bittiğinde, eti tavaya geri ekleyin. kalan malzemeler ve 1½ saat pişirin. Bu, sığır eti kızartmak ve yumuşatmak ve biberi mükemmel bir kıvamda kalınlaştırmak için yeterince uzun olacaktır.

Biber bittiğinde, her porsiyonu bir çedar/biber Jack karışımı ve biraz gevrek tortilla parçaları ile doldurun. Ardından kaşıkları dağıtın.

Chili'nin taklitçi tariflerinin daha fazlasını burada kontrol edin.

Menü Açıklama: "Tatlı ve baharatlı zencefil-narenciye sosu ile tepesinde çıtır çıtır tavuk göğsü. Daldırma için baharatlı-serin wasabi-çiftlik sos ile servis edilir."

Yani kemiksiz kanatları seviyorsun ama Buffalo stilinin geleneksel kırmızı biber aromasından bir molaya ihtiyacın var. Taze zencefilli tatlı ve ekşi sos kulağa baştan çıkarıcı geliyorsa, burada atıştırmaya değer bir varyasyon var. Buradaki gizli sos tarifiyle birlikte, Chili'nin harika wasabi-çiftlik daldırma sosunun karbon kopyasını Hidden Valley Ranch sosuna sadece birkaç malzeme ekleyerek üretmenin kolay bir yolu. Orijinalin aynı yeşil tonunu vermek için sosa bir damla yeşil gıda boyası eklemenizi öneririm. Wasabi tozu fazla renk katmaz, işin püf noktası bu. Wasabi yaban turpunun kuru toz halini diğer Asya yemekleriyle birlikte süpermarket reyonunda bulabilirsiniz.

Chili'nin meşhur yemekleri için diğer tariflerime buradan göz atın.

Sebzelerle dolu, yağ oranı düşük ve Güneybatıya özgü bir çorbayı seviyorsanız, bu çorba tam size göre. Sadece tüm malzemeleri bir tencereye atın ve kaynatın. Biraz rendelenmiş peynir ve ufalanmış ekmeği ile süsleyin ve içini ısıtın.

Menü Açıklama: "Çikolatalı çikolata dolgulu ılık çikolatalı kek. Çıtır çikolata kabuğunun altında vanilyalı dondurma ile doldurulmuş."

Bunun için "kolay" düğmenizi kaldırın. Bu en çok talep edilen Chili's tatlısının klon tarifini yapmak kolaydır ve hatta günler öncesinden yapılabilir. Tarifin kek kısmı için ihtiyacınız olan tek şey çikolatalı şekerlemeli kek karışımı. Kek hamuru Texas büyüklüğünde bir muffin kalıbının büyük kaplarına dökülür. Kekler pişip soğuyunca sıcak çikolatanın yüklendiği yerde gizli bir delik açıyorsunuz. Artık kekleri tatlı zamanına kadar soğuk tutabilirsiniz. Servis yapmak için bir pastayı ısıtın, üstüne bir top vanilyalı dondurma koyun ve buradaki tarifimle sıfırdan yapabileceğiniz Magic Shell (dondurmanın üzerinde sertleşen bir çikolata sosu) ile doldurun. Lokantalarınız pastanın tadını çıkardığında, leziz sıcak şekerleme merkezi, sıcak çikolatalı kekin içinden sızar.

Bu klon tarifinin canlı gösterimi için bu videoyu izleyin.

Romlar, Cointreau ve meyve suları herkesin seveceği bir ada aroması yaratır. Bu içeceğin adı, güneş kremi sürmeden önce sizi kumsalda bırakma eğiliminden geliyor.

Daha ünlü kokteyl tarifleriyle içeceğinizi buradan alın.

Menü Açıklama: "Sert çikolata kabuğunun altında vanilyalı dondurma ile tepesinde."

Erimiş Çikolatalı Kek'in başarısından sonra, Chili'nin şefleri geliştirme mutfağına geri döndüler ve yeni bir yemek tutkunu haline gelen bu inanılmaz beyaz çikolata çeşidiyle ortaya çıktılar. Erimiş Çikolatalı Kek klonumda olduğu gibi Çok Gizli Restoran Tarifleri 2, Anında pasta karışımının bu harika yemeği hızlı ve kolay bir şekilde kopyalamak için mükemmel bir çözüm olduğunu buldum. Duncan Hines Tereyağı Tarifi kek karışımı, Chili'nin orijinalindeki nemli, tereyağlı kekle mükemmel şekilde eşleşen bir tereyağlı kek üretir. Kek içindeki erimiş beyaz çikolata için, eritilmiş beyaz çikolata parçalarını krema ile karıştırıyoruz ve ardından kremalı karışımı her kekin içine açılan deliklere kaşıkla koyuyoruz. Doldurulmuş kekleri buzdolabınıza koyun ve ardından tatlıyı servis etmeye hazır olduğunuzda, iç harcı ısıtmak için her birini mikrodalgada nuke edin, üzerine dondurma ve biraz beyaz çikolata ekleyin ve servis yapın. Bu harika bir hazır yemek çünkü yüklü kekler buzdolabında birkaç gün (veya dondurucunuzda daha uzun süre) saklanabilir ve etkileyici tatlıyı servis etmeye hazır olduğunuzda her porsiyon sadece bir veya iki dakika sürer. kurmak.

Bu süper basit Chili'nin salsa tarifi, bir kutu doğranmış domates, biraz konserve jalapeños, taze limon suyu, soğan, baharatlar ve bir mutfak robotu veya blender ile bir tutamda yapılabilir. Ayrıca, 28 onsluk daha büyük bir kutu doğranmış domates göndererek ve diğer tüm malzemeleri ikiye katlayarak tarifi kolayca ikiye katlayabilirsiniz. Bu çok yönlü salsa'yı tortilla cipsleri için bir daldırma olarak kullanın veya yumurtadan taco salatalarına, dürümlere ve balığa kadar lezzet desteğine ihtiyaç duyan herhangi bir yemeğin üzerine sürün. Karışımdaki konserve jalapeños miktarını ayarlayarak Chili'nin salsa tarifi ısı seviyesini zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Şimdi, akşam yemeğinde ne var? En sevdiğiniz restoranlardan bazı taklitçi mezelere buradan göz atın.

Menü Açıklama: "Füme tavuk, siyah fasulye, mısır, jalapeno jack peyniri, kırmızı biber ve ıspanak, çıtır un tortillaya sarılı. Avokado-çiftlik daldırma sosumuzla servis ediyoruz."

Chili's, Güneybatı tarzı yumurtalı ruloyu popüler hale getiren ilk zincirdi, ancak her başarılı menü öğesinde olduğu gibi, klonlar son birkaç yıldır diğer büyük zincirlerin meze menülerinde ortaya çıkıyor. Eggroll'den çok küçük bir chimichanga'ya benzese de, bu meze canavar tadıyla muhteşem bir kreasyon. Bir un tortilla, mısır, yeşil soğan, siyah fasulye, ıspanak, jalapeno biberi, Monterey Jack peyniri ve baharatların baharatlı bir karışımı ile doldurulur ve ardından derin yağda kızartılır. Kızarmış ruloları çapraz olarak dilimleyin, kamaları kremalı bir avokado ranch sosuna batırın ve damak tadınızı sağlamlaştırdınız. Bunları servis etmeyi planlamadan birkaç saat önce yapın, böylece kızartmadan önce donabilirler (bir parti veya etkinlikten bir gün önce yapmak harika bir yemektir). Bu dondurma adımı, dışının kızarana kadar kızarmasına yardımcı olur, ancak yumurtalar katlanmış halde kalır ve yağ içeri sızmaz. Yumurtalı ruloların montajı biraz zaman alır, bu yüzden bunları seviyorsanız, çift parti yapmanızı öneririm. Onları donduracağınız için, dondurucuda biraz daha fazla çabayla pişirmeye hazır fazladan elinizde olacak.

Bu tarifi "Çok Gizli Tarif" adlı televizyon programımda hacklediğimde, kaburgaları Chili's'in ünlü orijinal versiyonu gibi tatlandırmanın tek yolunun onları cevizli odun parçalarıyla tüttürmek olduğunu öğrendim. Chili'nin Dallas'taki şirket merkezindeki geliştirme mutfağına erişimim vardı ve burada zincirin, önce kaburgaları tüttürmek, sonra da yumuşayana kadar buharda pişirmek üzere önceden programlanmış Convotherm tarafından yapılmış özel bir ticari sigara içicisi kullandığını keşfettim. Evde sigara içen bir kişide buhar işlevini uyarmak için, pişirme işleminin ikinci yarısında kaburgalara her yarım saatte bir biraz su püskürtmeniz gerekecektir.

Mükemmel klonu istiyorsanız doğru türde kaburga kullanmak da önemlidir. Çok kalın olmayan, iyi kesilmiş bebek sırtları alın. Chili'nin kaburgaları, tütsüleme ve ızgarayı bile sağlamak için kemiğe oldukça yakın bir şekilde budanır. Ayrıca şovda, zincirin sıcak kaburgaları plastik sargıya ve folyoya sardığını ve tüttürüldükten hemen sonra ve ızgarada bitmeden önce onları daha yumuşak hale getirmeye yardımcı olduğunu öğrendim. Aceleniz varsa bu adımı atlayabilirsiniz, ancak çalışmak için zamanınız varsa, et ağzınıza giderken kemikten düşecektir.

Sigara içmiyorsanız, yine de buradaki baharat ve sos tariflerini kullanabilir ve harika kaburgalar elde edebilirsiniz. Bazı ızgaralarda bulunan bir sigara kutusunu kullanarak ya da ceviz ağacı yongalarını folyodan yapılmış bir keseye katlayarak ve dumanın çıkabilmesi için folyonun üst kısmına birkaç dilim keserek kaburgalara harika dumansı lezzetini verebilirsiniz. Torbayı kapalı ızgaranızın bir tarafına düşük ısıda yerleştirin. Kaburgaların kurumasını önlemek için ara sıra su püskürtün ve ızgaranızın ne kadar sıcak olduğuna bağlı olarak 2 ila 4 saat tütsüleyin, ardından bu tarife göre ızgara yapın ve teflon pişirin.

Chili'nin bir sürü ünlü yemeğini klonladım. Bakalım favorilerinizi burada hackledim mi?


Ultra Ooey Gooey Tarçınlı Rulo Nasıl Yapılır

İşte şimdiye kadarki en iyi tarçınlı ruloları yapmak için en sevdiğim ipuçları ve püf noktaları. Tarif uyarısı: Arkadaşlarınız ve aileniz bunları sürekli isteyecek!

Tarçınlı rulo hamurunu elle yoğurabilir miyim?

Evet! Bu hamuru stand mikseri ve hamur kancası olmadan elle yoğurabilirsiniz. Biraz daha zaman ve üst vücut gücü gerektirebilir! Hamurun elle nasıl yoğrulacağına dair tam eğiticime buradan göz atın.

Bu çok zengin bir hamur olduğu için yoğrulması diğer tariflere göre daha uzun sürecektir. YALNIZCA hamuru işlemek için gerektiği kadar un ekleyin. Hamurun başlangıçta yapışkan olması, çok fazla un ekleyip hafif ve kabarık rulolar yerine yoğun rulolarla sarmaktan daha iyidir.

Tarçınlı rulo hamurun kabarması ne kadar sürer?

Bu hamur bir zenginleştirilmiş hamur, yani süt, tereyağı, ekşi krema, şeker ve yumurta gibi malzemelerle pişirildikten sonra ultra zengin, yumuşak ve yumuşak olmasını sağlar. Ancak bu bileşenler aynı zamanda yükselme süresini de yavaşlatabilir. Benim için hamur ilk kabarma için 2 saat, ikinci kabarma için 90 dakika sürdü.

Yükselme süreleri mutfağınızın sıcaklığına ve nemine bağlı olacaktır, bu yüzden bunu aklınızda bulundurun.

Hamurun kabardığını nasıl anlarız?

İlk kabarma için hamur iki katına çıkmalıdır. Hamurumu kabartmak için her zaman bir cam karıştırma kabı kullanmayı severim, böylece ne kadar kabardığını daha kolay görebilirim.

Hamurun şekil verecek kadar kabarıp kabarmadığını anlamanın en iyi yolu, olgun testi. Yükselen hamura iki parmağınızı ikinci boğum kadar bastırın ve sonra çıkarın. Girintiler kalırsa, hamur "olgun" ve delinmeye hazırdır. Değilse, örtün ve girintiler kalana kadar hamurun yükselmesine izin verin.

Artık hamur yuvarlanmaya ve rulo haline getirilmeye hazır! Parmağınızdan hafif bir girinti kalana kadar şekilli ruloların tekrar yükselmesine izin verin.

Mükemmel Tarçınlı Rulo Spiralleri Nasıl Şekillendirilir

Tarçınlı rulo hamurunuzu güzel ve sıkı bir şekilde sarmak, güzel yuvarlak ruloların ve görünür spirallerin anahtarıdır. Hamuru yuvarlarken, kendinize doğru uzatın, böylece disket yerine sıkı kalır. Dolguyu kapatmak için spirali dikiş tarafı aşağı gelecek şekilde bitirin. Düz bir kütük şekli oluşturmak için uçları avuç içlerinizle hafifçe merkeze doğru itin, ardından çarpık uç bitlerini kesin.

Tarçınlı Rulo Hamuru Nasıl Dilimlenir

Mükemmel tarçınlı çörekler elde etmek için, hamuru ezmeden dilimlemek önemlidir. Bunun için en iyi araç bir çok Süpürme hareketlerini kullandığınız keskin şef bıçağı, testere hareketleri değil. Süper keskin bir bıçağınız yoksa, tırtıklı bir bıçak ve süpürme hareketleri de kullanabilirsiniz. Veya hamuru dilimlemek için diş ipi kullanabilirsiniz, ancak emin olun. aromasız.

Eşit büyüklükte parçalar elde etmek için kütüğü doğrudan ikiye bölün, böylece iki kütüğünüz olur. Ardından her günlüğü tekrar ikiye bölün. Kalan her parçayı toplam 12 olacak şekilde 3 parçaya ayırın. Okuması kafa karıştırıcı gelebilir ama dilimledikçe anlam kazanacak.

Kolay Tarçınlı Rulo Buzlanma

Bu tarif için sade pudra şekeri tercih ettim. Buzlanma, tarçınlı ruloları taştığında ve nihai yapışkan ısırık için onlara eridiğinde seviyorum. Bakkaldan alınan soğutulmuş tarçınlı rulo tüpler gibi. Buzlanmanın dökülebilir bir kıvamda olmasını, çok kalın ve çok sulu olmamasını istiyorsunuz. Gerekirse pudra şekeri süt oranını ayarlayın.

Bunun yerine Krem Peynirli Dondurma Yapabilir miyim?

Evet! Aşağıdaki malzemeleri, 2 dakika boyunca veya süper pürüzsüz olana kadar orta-yüksek bir elektrikli karıştırıcının kasesinde birleştirin.

  • 8 ons (227 gram) krem ​​peynir, oda sıcaklığında
  • 2 yemek kaşığı mısır şurubu
  • 2 yemek kaşığı ağır krema
  • 1 su bardağı (125 gram) pudra şekeri, elenmiş
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • tutam tuz

Tarçınlı Ruloları Zamandan Önce Nasıl Yapılır?

Tarçınlı rulolar en iyi taze ve sıcak servis edilir. Mümkünse hemen fırından çıkın! Bir gün boyunca oda sıcaklığında üzeri kapalı olarak saklayabilirsiniz, ancak servis yapmadan önce fırında veya mikrodalgada tekrar ısıtmanızı tavsiye ederim.

Gerçek şu ki tarçınlı rulolar çabuk bayatlar. Bu yüzden onları önceden yapmak harika bir seçenek!

Şekillendirilmiş ama pişmemiş tarçınlı ruloları, pişirmeyi planladığınız tavalarda soğutun. Özellikle kış aylarında, daha uzun sürdüğü zaman, yükselmeye başlamalarını sağlamak için buzdolabında yaklaşık 30 dakika oda sıcaklığında bekletin. Ruloları plastik sargı ile sıkıca örtün ve 24 saate kadar soğutun. Hamur buzdolabında yavaş yavaş yükselmeye devam etmelidir. Ayrıca 1 aya kadar dondurabilirsiniz. Gece boyunca defrost.

Pişirmeye hazırlanırken streç filmi açın ve oda sıcaklığında iki katına çıkana kadar mayalandırın. Bu tamamen buzdolabında ne kadar yükseldiklerine ve mutfağınızın ne kadar sıcak / nemli olduğuna bağlı olacaktır. Sadece 20 ila 30 dakika sürebilir veya bir saatten fazla sürebilir. Tarif yazıldığı gibi pişirme işlemine devam edin.


Maddie Lanier

Battaniyedeki domuzları hiç duydun mu? Tatlı ve tuzlu bir atıştırmalık veya meze için tarçınlı rulolar için normal hilal rulolarını değiştirin. Tam deneyim için akçaağaç daldırma sosuyla eşleştirin.

Sade tarçınlı rulolarla sıkıcı olmayın (yine de çok lezzetli olsalar da). Tüpün dışında düşünün! Bir dahaki sefere annenin ünlü tarçınlı rulolarından birini özlediğinizde, bu 10 Pillsbury tarçınlı rulo tarifinden birini deneyin.


Tarifler

Splenda Tarif Kulübü'ne katılın ve lezzetli tarifler ve pişirme ipuçları doğrudan gelen kutunuza gelsin.

&kopyala Heartland Tüketici Ürünleri 1996-2021 | Carmel, Indiana ABD. Her hakkı saklıdır. Bu site, içeriğinden yalnızca sorumlu olan Heartland Food Products Group, LLC tarafından yayınlanmaktadır. ABD'den gelen ziyaretçiler için tasarlanmıştır. Sorular veya yorumlar? 1-800-777-5363 numaralı telefonu ücretsiz arayın veya Müşteri Hizmetleri için Buraya Tıklayın. Bu site, Gizlilik Politikamızın geçerli olmadığı web sitelerine bağlantılar içermektedir. Ziyaret ettiğiniz her web sitesinin Gizlilik Politikasını okumanızı öneririz.

Gizliliğe Genel Bakış

Web sitesinin düzgün çalışması için gerekli çerezler kesinlikle gereklidir. Bu kategori yalnızca web sitesinin temel işlevlerini ve güvenlik özelliklerini sağlayan çerezleri içerir. Bu çerezler herhangi bir kişisel bilgi saklamaz.

Web sitesinin çalışması için özellikle gerekli olmayabilecek ve özellikle analizler, reklamlar ve diğer gömülü içerikler aracılığıyla kullanıcı kişisel verilerini toplamak için kullanılan çerezler, gerekli olmayan çerezler olarak adlandırılır. Bu çerezleri web sitenizde çalıştırmadan önce kullanıcı onayının alınması zorunludur.


Kırmızı Kadife Tarçın Ruloları

HAMUR: Büyük bir kaba su ve mayayı dökün ve maya eriyene kadar karıştırın. Yumurta ve 1/4 fincan eritilmiş tereyağını karıştırın.

İkinci adım

Kek karışımını tahta kaşıkla ve 2 su bardağı un iyice karışana kadar karıştırın. Hamuru un yüzeyine koyun ve pürüzsüz olana kadar yaklaşık 5 dakika yoğurun. Hamurunuz yapışkansa, bir seferde yaklaşık 1 yemek kaşığı biraz daha unla çalışmanız gerekebilir.

Adım üç

Hamuru tezgahta 15 dakika dinlendirin.

Adım dört

DOLDURMA: 9x13 inçlik tavaya pişirme spreyi püskürtün. Küçük bir kapta eritilmiş tereyağı, esmer şeker ve tarçını karıştırın.

Beşinci adım

Hamuru 18x13 inçlik bir dikdörtgene yuvarlayın. Tarçın dolgusu ile eşit olarak yayın.

Altıncı adım

Hamuru uzun ucundan başlayarak bir kütük haline getirin. Kütüğü 12 eşit parçaya kesin ve tavaya yerleştirin. Tavayı plastik sargı ile örtün ve gece boyunca soğutun.

Yedinci adım

Ruloları buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında 1 saat bekletin. Fırını 375 ° F'ye ısıtın. Tarçınlı ruloları 25 ila 28 dakika, boyutları iki katına çıkana ve merkezler sertleşene kadar pişirin. 20 dakika soğutun.

Sekizinci adım

Orta kasede krem ​​peynir, vanilya, 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ve şekerleme şekerini orta hızda pürüzsüz olana kadar elektrikli bir karıştırıcı ile çırpın. Tarçınlı ruloların üzerine eşit şekilde yayın ve sıcak servis yapın.


Öne Çıkan Tarif Arşivi

Yemek kitaplarımı 3 kaynaktan herhangi birinden sipariş edin ve derecelendirmemize gerçekten yardımcı olun!

Veya kendiniz veya hediye listenizdeki herhangi bir kişi için imzalı bir kopya istiyorsanız bizden sipariş verin.

Ve isterseniz her kitabı gemiye bırakacağız.

Revisesd, "Jane Butel'in Güneybatı Mutfağı"nın 2. baskısı 4 Ekim 2016'da yayınlandı.

& çaplar & çaplar &çaplar & çaplar & çaplar &çaplar & çaplar &çaplar & çaplar & çaplar & çaplar &çaplar &çaplar &çaplar & çaplar & çaplar

Jane Butel'in en yeni yemek kitabı "Simply Southwestern" 22 Kasım 2016'da yayınlandı.

Hotter Than Hell yeniden yayınlandı ve Mart 2017'de tamamen yeniden düzenlendi ve yayınlandı. Kişisel olarak imzalı bir yemek kitabı istiyorsanız, ŞİMDİ bizden sipariş verin!

Yeni çıkan ve yeniden düzenlenen Barbekü yemek kitabının kişisel imzalı bir kopyasını istiyorsanız, ŞİMDİ bizden sipariş verin!

& çaplar & çaplar & çaplar &çaplar &çaplar & çaplar & çaplar &çaplar & çaplar & çaplar & çaplar & çaplar & çaplar &çaplar & çaplar &çaplar

Son video tarifi:

You Tube'da POSOLE

Yeni blogumuzda nelerin öne çıktığını görmek istersiniz?

Gönderi özellikleri hakkında önerilerde bulunmak için bize e-posta gönderin!

TÜM DOĞAL GÜNEYBATI VE MEKSİKA MALZEMELERİ MEVCUTTUR

Harika saf, taze biberlerimiz, baharatlarımız, malzemelerimiz ve mutfak malzemelerimiz bol miktarda tedarik edilmektedir. Bu sayfanın üst kısmındaki Ürünler anahtarını seçerek sipariş verin veya burayı tıklayın.

& çaplar & çaplar & çaplar &çaplar & çaplar & çaplar & çaplar & çaplar & çaplar & çaplar & çaplar & çaplar & çaplar & çaplar &çaplar & çaplar & çaplar

Scottsdale'deki ödüllü Fairmont-Princess Cooking School'da öğretilen tüm Meksika yöresel tariflerinin eksiksiz kitabı. Rellenos en Nogado, Pollo Cauchate, Maya Chilaquiles ve tatlı Tres Leches gibi favorileri var. Kek. E-kitap 2,99$.


Biber ve tarçınlı rulolar: Nostaljik yiyecek eşleştirmesinin karanlık kökeni

SEATTLE - Hem tartışmalı hem de geleneksel olan yemek eşleştirmesidir.

Her şey nasıl yetiştirildiğine bağlı.

ABD'deki sayısız okul yemekhanesinde Cuma, acılı ve tarçınlı ruloların zamanıydı.

Kombinasyonu yiyerek büyüyen birçok kişi için, bugüne kadar ikisi ayrılmaz bir şekilde bağlantılıdır. Ancak baharatlı ve tatlı eşleşmeyi hiç deneyimlememiş olanlar için bu, yabancı ve düpedüz saldırgan bir kavramdır.

Yine de, gerçekten bir şey.

Tacoma, Seattle ve Spokane okul bölgelerinin tümü, geçmiş yıllarda bu kombinasyona hizmet etti. Salem ve Reedsport Oregon'daki okul bölgeleri de aynı şeyi yaptı.

Uzun zamandır okul aşçısı Susan Stroscheim, 'Chili tek kap yemektir, tüm proteine ​​sahiptir, bir yemekte ihtiyaç duyulan neredeyse tüm sebze porsiyonlarına sahiptir' diyor. Hazırlanması kolay bir yemektir ve aşçılara emek ve zaman isteyen tarçınlı rulolar yapmak için zaman bırakır.

Gelenek Kuzeybatı Pasifik'in ötesine de uzanıyor.

Runza Restaurants'tan Becky Perrett, "Şili ve tarçınlı rulolar, Nebraska'da bir okul öğle yemeğinin temelidir," diyor.

Runza, orta batıda acılı ve tarçınlı rulolarıyla ünlüdür.

Perrett, "On yıllardır menümüzde mevsimlik olarak ev yapımı biberler sunduk" diyor. Burada, Nebraska'da bir mağaza olan “Miller & Paine, bayanlar için alışveriş yapmak için şapka taktığı ve gezinin bir deneyim olduğu günlerde müşteriler için bir Çay Odası/Restoran'a sahipti. Mağazalar kapandıktan sonra aile, yemek tarifi geleneğini sürdürmek için bir çıkış noktası arıyordu ve imzamız olan Runza Sandviç için hamur yapmayı zaten bildiğimiz için markamız çok uygundu.

Ve yine de, neden tarçınlı rulolar? Neden acı biberi kurabiye, kek veya turta ile eşleştirmiyorsunuz?

Tarçın gerektiren bölgesel bir biber çeşidi vardır. Cincinnati biber genellikle kimyon, yenibahar, karanfil, çikolata ve tarçın içerir. Bu lezzet bağlantısını açıklayabilir.

Ancak, yüzyılın başlarından kalma kamplar için daha da eskilere dayanan başka bir açıklama olabilir.

Q13 News görüntüleyicisi Nick Larson'ın, Hoquiam Washington'daki 𠇌innamon roll ve chili'ye kütük kahvaltısı dendiğini söylüyor. Çocukken benim için büyükannem yapardı. Günlük kampları, dünün arta kalanlarını alırdı, kerestecilerin iş için ihtiyaç duyduğu yüksek kaloriler için biberi tarçınlı rulo üzerine dökerdi.

Biber ve tarçınlı rulonun aynı anda mı yoksa ayrı ayrı mı yenmesi gerektiği sorusu akla geliyor?

Bazı gelenekçiler, önce biberin tüketilmesi ve ardından biberin tüketilmesi konusunda katı ayrılıkçılardır. ardından tatlı olarak tarçınlı rulo. Çiftin diğer sevgilileri, tarçınlı ruloların, ikisi aynı anda tüketildiği için parçalanıp acı bibere batırılması gerektiğini söylüyor. Ve sonra, ikisinin birlikte masaya geldiği bir günlük geleneği var gibi görünüyor.

Açık olan bir şey var ki, ülke genelindeki okullarda bu kombinasyonun modası çok önemli bir nedenden dolayı düştü.

Okul yemeklerinde çocukların beslenmesine izin verilen yüksek şeker, yağ ve karbonhidratlar nedeniyle bu günlerde beslenme gereksinimleri tarçınlı ruloyu kısıtlayacaktır,' diye açıklıyor uzun süredir okul aşçısı Susan Stroscheim.


Yorumlar

Vespa Woolf (yazar) 05 Aralık 2013'te Peru, Güney Amerika'dan:

Moonlake, tarçınlı rulolar kocamın en sevdiği ikramlardan biridir. Geçen ay 45 kişilik rulo yaptım! Bu, pişirme için sadece bir fırınla ​​zorlu bir işti. Oy için teşekkürler!

ay gölü 05 Aralık 2013'te Amerika'dan:

Tarçınlı ruloları seviyorum, harika görünüyorlar. Bu sayfa beni acıktırıyor. Oylandı.

Vespa Woolf (yazar) 03 Haziran 2013'te Peru, Güney Amerika'dan:

las81071, bu günahkar tarçınlı ruloları deneyeceğinize sevindim! Zevk ve yorum için zaman ayırdığınız için teşekkürler.

las81071 03 Haziran 2013'te:

Sonunda Cumartesi günü bir sabah iznim var, bugün bunu denemek için malzemeleri alacağım. Sadece okurken ağzım sulanıyor.

Vespa Woolf (yazar) 14 Şubat 2013'te Peru, Güney Amerika'dan:

Riviera Rose, ev yapımı tarçınlı rulolar mükemmel bir soğuk sabah ikramıdır! Okumak ve yorum yapmak için zaman ayırdığınız için teşekkür ederiz.

Riviera Gülü 14 Şubat 2013 tarihinde Fransa'nın güneyinden:

Bunlar lezzetli ve çoooook günahkar görünüyorlar - soğuk bir kış sabahında biraz sıcak kahvenin yanında yenecek türden bir şey. Fotoğraflarınızı sevdim!

Vespa Woolf (yazar) 18 Aralık 2012'de Peru, Güney Amerika'dan:

Idigweb siteleri, aile ve arkadaşlar her zaman bu tarçınlı rulolara bayılırlar. Zevk almak!

idigweb siteleri 18 Aralık 2012'de Amerika Birleşik Devletleri'nden:

woooowww!! Gerçekten yapışkan. lüks bir şekilde aşırı duygusal ve gerçekten lezzetli görünüyor! :NS

Vespa Woolf (yazar) 18 Aralık 2012'de Peru, Güney Amerika'dan:

Ishwaryaa, bizde kalan misafirlerimizin isteği üzerine bu hafta sonu bu ruloları yaptım. Hızla ortadan kayboldu! Yapması ve özel bir muamele yapması gerçekten zor. Oy verdiğiniz, paylaştığınız ve sabitlediğiniz için teşekkürler!


Videoyu izle: ABARTMIYORUM ŞİMDİYE KADAR YAPMADIGIMA PİŞMAN OLDUM TARCINLI RULO ÇÖREK