Yeni tarifler

Kabarık kek

Kabarık kek


Tezgah:Bir kapta yumurtaları kırın ve şekeri ekleyin, hacimce üç katına çıkana kadar karıştırın.Bir kaşık odun ile unu azar azar ekleyin, ardından kahveyi ekleyin.Uygun bir tepsiyi duvar kağıdına alın ve elde edilen karışımı dökün.

Ganaj kremi: Bir kaseye çikolata parçalarını ve krem ​​şantiyi koyun.Mikrodalgada bir dakika bekletin, sonra çikolata eriyene kadar kuvvetlice karıştırın.Gerekirse mikrodalgaya biraz daha koyun.Daha sonra krema kıvamına gelene kadar karıştırın.

krem 2: Çekirdeği bitkisel krema ile karıştırıp çok güzel bir krema elde edeceğiz.

Üzeri soğuduktan sonra ikiye bölüp ganaj kremayı yayın, üzerine bir kat krem ​​şanti yayın, süslemek için biraz ganaj ve krem ​​şanti ayırdım.


Hazırlama yöntemi

Elmalı Kek ve Kabarık Mascarpone Krem

Üst - Hamurun daha kırılgan ve yumuşak olması için malzemelerin soğuk olması tavsiye edilir.

Krem peynirli kabarık kek

Yumurtaları ayırıyoruz, yumurta aklarını tuz tozu ile çırpıyoruz, sarıları şekerle çırpıyoruz.


Pasta 18 (Kabarık Meyveli Kek)

4 yumurta sarısını 18 yemek kaşığı şeker ve vanilya ile karıştırın. Kabartma tozunu, 18 yemek kaşığı sıvı yağı, 18 yemek kaşığı sütü, rendelenmiş limon kabuğunu ve en son 18 yemek kaşığı unu ekleyip iyice karıştırın. Nihai bileşim oldukça viskoz olmalıdır.

Ayrı olarak, dört yumurta akını iyice çırpın ve tahta kaşıkla yavaş yavaş ekleyerek kompozisyona ekleyin. Bileşim, pişirme kağıdı ile kaplı bir tepsiye (yaklaşık 34/24) yerleştirilir ve kesilmiş meyvenin üzerine yerleştirilir. Elmaların üzerine bir yemek kaşığı pudra şekeri ve tarçın serpin. Bunu orijinal tarifte de yapabilir, küçük bir kompozisyon tutabilir, kesilmiş meyveyi koyabilir ve kompozisyonun üzerine bir kenara koyabilirsiniz.

Kızarana ve kabarana kadar doğru fırına koyun, bir kürdan ile test edin.
Soğuk olduğunda, şeker serpin (tercihen öksürük. Toz erir), ardından parçalara ayırın.


Meyveli kek yapmak çok kolay!

Erikler yukarıdaki belirtilere göre "ıslatıldıktan" sonra hamur hazırlanır.

Tüm hamur bileşenleri yoğrulur (tereyağı oda sıcaklığında ise çok hızlı çalışır).

Yumurtaları teker teker ekleyin ve mikserle iyice karışana kadar devam edin.

Bir tepsiyi tereyağı ve unla kaplayın, hamuru ve üstüne erik yarısını koyun.
Eriklerin bıraktığı şurup koyulmaz!

Fırını 170-175C'ye önceden ısıtın. Pastayı yaklaşık 65-75 dakika bekletin.

Yeterince kullanırsanız yoğun tarçın aromalı kabarık bir kek).

Kabarık erik keki tarifi Maya tarafından mutfak forumunda önerildi.

Soğuduktan sonra kabarık keki erikle pudra şekeri serpebilir veya bu şekilde servis edebilirsiniz.


Hazırlama yöntemi

Elmalı Kek ve Kabarık Mascarpone Krem

Üst - Hamurun daha kırılgan ve yumuşak olması için malzemelerin soğuk olması tavsiye edilir.

Krem peynirli kabarık kek

Yumurtaları ayırıyoruz, yumurta aklarını tuz tozu ile çırpıyoruz, sarıları şekerle çırpıyoruz.


Kabarık vişneli kek (Annemin tarifi)

Annemin tarifini bir ay önce yapmıştım, pandemi ve hasretten dolayı evde çocukluk kokusu istiyordum.
Annem dün bize tekrar geldi, ben de ondan tekrar yapmasını istedim çünkü onun yaptığı gibi kimse yapmıyor.
Ben küçükken annemin mikseri yoktu, o yüzden elleri ağrıyana kadar dövdü. Dereceli fırını yoktu, bu yüzden bir koruma yanmazdı. Birkaç yıldır yeni mutfak eşyaları ve Tanrı'yı ​​istediği kadar kullanmayı öğrendi & # 8230

Neye ihtiyacın var?

6 yumurta
400 gram un
100 ml yağ
Yarım limon suyu
Bir kireçten soyun
Bir kabartma tozu
3 yemek kaşığı şeker
Bir tutam tuz
Çekirdeksiz kompostoda bir kavanoz kiraz
(300 gram) veya taze kiraz
Yağlanmış tepsi için tereyağ

Nasıl olur?

Çırpılmış yumurta aklarını bir tutam tuz, ardından şekeri rüzgarda sert bir krema haline gelene kadar çırpın.

Sarılar, yarım limondan elde edilen yağ ve meyve suyu ile karıştırılır (evet, mayonez gibi). Ardından şekeri eriyene kadar ekleyin.

Sarıların üzerine elenmiş unu ekleyin ve bir spatula ve limon kabuğu ile hafifçe karıştırın. Tüm un eklendikten sonra çırpılmış yumurta aklarını ekleyin.

Daha sonra 175 derecede ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.
İlk 20 dakikadan sonra tepsiyi pişirme kağıdı ile kaplayın ve üzerine su serpin.


Kabarık vişneli kek (Annemin tarifi)

Annemin tarifini bir ay önce yapmıştım, pandemi ve hasretten dolayı evde çocukluk kokusu istiyordum.
Annem dün bize tekrar geldi, ben de ondan tekrar yapmasını istedim çünkü onun yaptığı gibi kimse yapmıyor.
Ben küçükken annemin mikseri yoktu, o yüzden elleri ağrıyana kadar dövdü. Dereceli fırını yoktu, bu yüzden bir koruma yanmazdı. Birkaç yıldır yeni mutfak eşyaları ve Tanrı'yı ​​istediği kadar kullanmayı öğrendi & # 8230

Neye ihtiyacın var?

6 yumurta
400 gram un
100 ml yağ
Yarım limon suyu
Bir kireçten soyun
Bir kabartma tozu
3 yemek kaşığı şeker
Bir tutam tuz
Çekirdeksiz kompostoda bir kavanoz kiraz
(300 gram) veya taze kiraz
Yağlanmış tepsi için tereyağ

Nasıl olur?

Çırpılmış yumurta aklarını bir tutam tuz, ardından şekeri rüzgarda sert bir krema haline gelene kadar çırpın.

Sarılar, yarım limondan elde edilen yağ ve meyve suyu ile karıştırılır (evet, mayonez gibi). Ardından şekeri eriyene kadar ekleyin.

Sarıların üzerine elenmiş unu ekleyin ve bir spatula ve limon kabuğu ile hafifçe karıştırın. Tüm un eklendikten sonra çırpılmış yumurta aklarını ekleyin.

Daha sonra 175 derecede ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.
İlk 20 dakikadan sonra tepsiyi üzerine su serpilmiş yağlı kağıt serin.


Kefir tüketiminin faydaları

Bu pastanın ana maddesi kefirdir.

Fermente süt ürünlerinin ne kadar faydalı olduğunu hepimiz biliyoruz. sindirim ve bağışıklık.

Kefir bize sunar protein, B12 vitamini, kalsiyum, fosfor, B2 vitamini, magnezyum ve az miktarda D vitamini.

Bu bir kaynaktır probiyotik yoğurttan iyidir. Bu iyi bakteriler sindirimi destekler veakıl sağlığı ve yardımcı olur ağırlık kontrolü yaralanma.

Bazı yararlı bakteri türleri Emlak antibakteriyeller ve bizi enfeksiyonlardan koruyabilir.

Örneğin, sadece kefirde bulunan bir suş olan Lactobacillus kefiri, çeşitli zararlı bakterileri engeller. E.coli, Salmonella ve Helikobakter pilori.

Kefir ayrıca "kefiran" adı verilen benzersiz bir antibakteriyel bileşik içerir. Bu bir karbonhidrattır.

Kefir tüketimi ile ilişkilendirilmiştir. korumak KEMİKLERriskini azaltmak, osteoporoz, Yengeç Burcu, sindirim bozuklukları, biralerji ve astım.

Diğer süt ürünlerinden farklı olarak fermente süt ürünlerinin daha düşük laktoz içeriğine sahip olduğuna dikkat etmek önemlidir.

Bu, aşağıdakileri içeren kişilerin dahil olduğu anlamına gelir: laktoz intoleransı kefir tüketebilir.

Kefirdeki laktik asit, laktozu laktik aside dönüştürür.

Ek olarak, bu gıda laktozun parçalanmasına yardımcı olan enzimler içerir.

Kefir ile basit ve kabarık kek - tarif

içindekiler

  • 1 su bardağı kefir
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 3 yumurta
  • 100 ml yağ
  • 1 poşet kabartma tozu
  • 150 gr kayısı reçeli
  • 100 gr fındık

hazırlama yöntemi

Malzemeleri aynı bardakla ölçün (200 ml).

Tezgahın hazırlanması temel olarak malzemelerin aynı kapta karıştırılmasından ibarettir.

Yumurta, kefir, yağ, şeker, elenmiş un ve kabartma tozunu birer birer ekleyin.

Kompozisyonu, pütürlü bir sıvı hamur olmadan pürüzsüz olana kadar çırpın. Krem kıvamına sahiptir.

Yuvarlak veya kare tepsiyi biraz sıvı yağ ile yağlayın. Kompozisyonu tavaya dökün ve iyice oturması için masanın üzerine dövün.

Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.

Tepsiyi fırına koyun ve üzerini yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak ortasının iyi pişip pişmediğini kontrol edin.

Soğuduktan sonra kalıptan çıkarmanızı öneririz.

Hala sıcakken, bir fırça kullanarak kayısı reçeli ile yağlayın. Üzerine arzuya göre iri veya ince kıyılmış ceviz içi serpilir.

Reçel tabakasının biraz sertleşmesi için pastayı buzdolabına koyun. Servis sırasında kesin.

Kek gibi dilimleyebilirsiniz - yuvarlak, kare şeklinde pişirdiyseniz, kare veya dikdörtgen tepsi kullandıysanız.


Kabarık kek - Tarifler

MANGO'LU YUMUŞAK KEK

“Kabarık bir buğday, kabarık bir buğday!
Mango ile çok lezzetlisin ”& # 8230
Ya aptalım ya da sarhoşum
Beni durdur. Bunlar anaokulu tekerlemeleri!

Bir tepsi için neye ihtiyacınız var? (resim 1)

tezgah için
& # 8211 3 yumurta
& # 8211 150 gr un
& # 8211 150 gr şeker
& # 8211 2 mango
& # 8211 1 poşet kabartma tozu
& # 8211 portakalın rendelenmiş kabuğu

Çalışma planı:
& # 8211 3 yumurtayı şekerle orta hızda yaklaşık 5 dakika (resim 2) hacimleri artana kadar (resim 3) karıştırın. Kabartma tozu ile karıştırılmış unu yavaş yavaş ekleyin (resim 3). Portakal kabuğunu da ekliyoruz.
& # 8211 İki mangoyu soyun, küpler halinde kesin, ardından tereyağı ile yağlanmış yuvarlak bir şekle (30 cm çapında) yerleştirin (resim 4). Hamuru ekleyin (resim 5) ve meyveyi tamamen kapatın (resim 6)
Kürdan testini geçene kadar (yaklaşık 30 dakika) sıcak fırında (170 derece) bırakıyoruz (resim 7).
& # 8211 Üzerine pudra şekeri serpebiliriz (resim 8).
& # 8211 iyi iştah! (resim 9 ve 10)

Hazırlanma zamanı: 60 dakika
Fiyat: 15 lei (malzemeleri nereden aldığınıza bağlı olarak değişebilir)


Meyveli kek yapmak çok kolay!

Erikler yukarıdaki belirtilere göre "ıslatıldıktan" sonra hamur hazırlanır.

Tüm hamur bileşenleri yoğrulur (tereyağı oda sıcaklığında ise çok hızlı çalışır).

Yumurtaları teker teker ekleyin ve mikserle iyice karışana kadar devam edin.

Bir tepsiyi tereyağı ve unla kaplayın, hamuru ve üstüne erik yarısını koyun.
Eriklerin bıraktığı şerbet koyulmaz!

Fırını 170-175C'ye önceden ısıtın. Pastayı yaklaşık 65-75 dakika bekletin.

Yeterince kullanırsanız yoğun tarçın aromalı kabarık bir kek).

Kabarık erik keki tarifi Maya tarafından mutfak forumunda önerildi.

Soğuduktan sonra kabarık keki erik ile pudra şekeri serpebilir veya bu şekilde servis edebilirsiniz.


Video: Elektriklenen Kabarık Saçlar için 10 Çözüm Saç Elektriklenmesini Önleyen Tüyolar