Yeni tarifler

Sarımsaklı ve beyaz peynirli ekmek tarifi

Sarımsaklı ve beyaz peynirli ekmek tarifi


  • Tarifler
  • çanak türü
  • Ekmek
  • Beyaz ekmek
  • Sarımsaklı ekmek

Bu yassı ekmek tarifi ekmek makinesinde başlıyor ama siz onu sarımsak ve beyaz peynirle doldurulmuş barbeküde bitiriyorsunuz. Lezzetli!

42 kişi yaptı

İçindekilerServis: 10

  • 300 ml su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı süt tozu
  • 1 1/2 çay kaşığı tuz
  • 455 gr ekmek unu
  • 1 1/2 çay kaşığı kuru aktif pişirme mayası
  • tepesi için
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı sarımsak granülü (veya ince kıyılmış sarımsak)
  • 120 gr beyaz peynir, ufalanmış

YöntemHazırlık:15dk ›Pişirme:15dk ›Hazır:30dk

  1. İlk malzeme setini üreticinin önerdiği sırayla ekmek makinesinin tepsisine yerleştirin. HAMUR döngüsünü seçin; başlata basınız. Zeytinyağı, sarımsak veya beyaz peynir koymayın.
  2. Orta ateşte barbeküyü önceden ısıtın. Döngü sona erdiğinde, hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye çevirin ve 2 yarıya bölün. Her bir yarıyı yaklaşık 26 cm çapında bir daire şeklinde açın. Her dairenin üstünü zeytinyağı ile fırçalayın.
  3. Ekmek halkalarını yağlı tarafı alta gelecek şekilde barbekünün üzerine yerleştirin. Diğer tarafı zeytinyağı ile fırçalayın ve dikkatlice izleyin. Alt tarafı kızardığında ekmeği ters çevirin ve diğer tarafı altın rengi olana kadar kızartın. Sarımsak ve beyaz peynir serpin. Sıcak servis yapın.

Barbekü ipuçları

Mükemmel barbekü yapmak için kolay ipuçları için Barbekü nasıl yapılır kılavuzlarımıza ve videolarımıza göz atın!

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(49)

İngilizce incelemeler (39)

SMACKY24 tarafından

harika ekmek. Ekmeğe biraz parmesan peyniri ekleyip üzerine biberiye ve parmesan serperek fırında pişiriyorum.-09 Eyl 2004

tarafından julie1316

Bazı sandviçler için iyi bir gözleme arıyordum ve bu tarifle karşılaştım. Ekmek makinem yok, o yüzden bir şans vermek zorunda kaldım ama harika çıktı. Süt tozu yerine sıvıyı 3/4 C Su ve 1/2 C Süt olarak değiştirdim. Mayayı Kitchen-Aid kasemde ılık su ve 1 yemek kaşığı şekerle kabarttım. Hazır olduktan sonra kalan malzemeleri karıştırdım, hamur kancasını bir süre yoğurun, ardından hamuru iyice yağlanmış bir kaseye koyun ve iki katına çıkana kadar yaklaşık bir saat kadar mayalandırın. Aşağıya bastırın ve ardından gözleme için 6-8 top hamura bölün ve 30-40 dakika daha kabarmaya bırakın. Her biri yuvarlanır ve talimatlara göre yağlanır ve ızgara yapılır (her iki tarafta sadece birkaç dakika sürer). Üzerine pişmiş tavuk, domuz pastırması, kaşar peyniri, domates ve ranch sos koydum. Ekmek gerçekten sandviç yaptı!-18 Eyl 2011

tarafından Bayan Dalton

Bu tarifi seviyoruz! Ben yarısını tam buğday unu yarısını tam buğday unu ile yapıyorum. Üzerine zeytinyağı, tuz ve biberiye koyuyorum, sonra biraz daha zeytinyağına batırıyoruz. Çok iyi!!!-02 Ekim 2006


Feta/mozzarella ve Ispanaklı Kıta Ekmeği

ekmek:
3 su bardağı (3×250 ml) kek unu
5 ml tuz
5 ml şeker
60 gr tereyağı
10 gr hızlı maya
1 büyük yumurta çırpılmış
125 ml ılık su
30 ml süt

dolgu:
1 demet ıspanak iri kıyılmış ve buğulanmış veya
kaynar suda haşlanır.
1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri VEYA
1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir VEYA
yarım su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri ve yarım su bardağı
ufalanmış beyaz peynir
1 buçuk su bardağı kuşbaşı doğranmış pişmiş fileto
seçim (isteğe bağlı)
Dilimlenmiş ve karıştırılmış tereyağında kızartılmış mantarların bir kısmı,
tuz, sarımsak ve biber
sarımsak tuzu, limon biberi, tatmak için baharat

* netten örnek resim. Ekmek bir çapa mayası tarifi


Tarif Özeti

  • 2 ½ su bardağı çok amaçlı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • ¼ fincan tereyağı, küçük parçalar halinde kesilmiş
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış

Un, kabartma tozu ve tuzu geniş bir kapta karıştırın, tereyağını ekleyin ve un karışımına ekmek kırıntısı görünümü verene kadar elinizle ezin.

Un karışımına sıcak su ve sarımsağı karıştırın, hepsi bir araya gelene kadar un serpilmiş bir kesme tahtası üzerinde hamur haline getirin. Hamuru 3 veya 4 kez yoğurun. Hamuru 10 parçaya kesin, toplar halinde yuvarlayın ve diskler halinde düzleştirin.

Hamuru temiz bir mutfak havlusu ile örtün ve 20 dakika bekletin.

Bir dökme demir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın.

Hamur disklerinden birini tava büyüklüğünde açın. Altın ve kabarık olana kadar sıcak tavada, her tarafta 1 ila 2 dakika pişirin. Bir tabağa alın ve sıcak tutmak için temiz bir mutfak havlusu ile örtün. Kalan hamur bölümleriyle tekrarlayın.


Beyaz Peynirli Bu Sarımsaklı Ekmeği Daha İyi Yapan Nedir?

Cevap basit, Basitlik, Kusursuz, Basit ve Test Edildi. Evet, bu Sarımsaklı Otlu Beyaz Peynirli Ekmek dahil tüm tarifler yayınlanmadan önce test edilmiştir.

Bu Sarımsaklı Otlu Beyaz Peynirli Ekmek Tarifini yapmaya hazır mısınız? Haydi Yapalım şunu!

Oh, unutmadan önce… Takip etmesi kolay tarifler arıyorsanız, arkanızdayız. Veritabanımızdaki 55.000'den fazla tarifle, özlemini çektiğiniz en iyi tariflere sahibiz.

1 tk. Kıyılmış sarımsak
1/2 c Maydanoz yaprağı
1/4 c. Kalın dilimlenmiş yeşil soğan
1 tk Kuru fesleğen
1/8 tk Tuz
Taze kara biber
3 yk Tereyağı yumuşatılmış
3 yk Zeytinyağı
12 sl Kabuklu ekmek - (1/2" kalınlığında)
1/3 c İnce ufalanmış beyaz peynir

Mini gıdada sarımsak, maydanoz, yeşil soğan, fesleğen, tuz ve karabiber işleyin
kıyılıncaya kadar işlemci veya harç ve havaneli ile püre haline getirin. Tereyağı ve sıvı yağı ekleyin.
Karışana kadar işleyin veya elle yapıyorsanız kuvvetlice karıştırın. 1 tarafı yaymak
sarımsak-bitki karışımı ile ekmek dilimleri. Ekmeği tek kat olarak yerleştirin.
fırın tepsileri. Beyaz peynir serpin, eşit olarak bölün. Yavaşça sıkıştır
elinizle ekmeğin üzerine peynir sürün. 350 derecede fırının orta rafında pişirin
derece peynir hafifçe kızarana kadar, 15 ila 18 dakika. Sıcak servis yapın.
(Not: Yayma 3 gün önceden yapılabilir ve soğutulmuş veya dondurulabilir.
1 ay.) Kullanmadan önce yumuşamasını bekleyin. 6 porsiyon verir.

Her porsiyon: 328 kalori 509 mg sodyum 22 mg kolesterol 16 gram yağ
40 gram karbonhidrat 7 gram protein 0.23 gram lif


Arap Pide Ekmeği

"Lezzetli, hızlı ve kolay. Bunları şimdi iki kez yaptım ve onları seviyoruz. Hatta arta kalan hamur toplarını (zaten kabarmış) saran sargıya sardım ve buzdolabında birkaç gün beklettim. Son partiyi pişirdiğimde (doğrudan buzdolabından çıktıktan sonra yuvarlandı), taze yapılmış olanlardan bile daha kabarık çıktılar.


Sıfırdan Yumuşak ve Kabarık Gözleme Nasıl Yapılır?

Bu tarif için çok sevilen fokaccia ekmeği tarifimizden bir ipucu aldık. Bu tarifte, hamura eklemeden önce zeytinyağını otlar ve sarımsakla karıştırıyoruz.

pideler için biz zeytinyağını sarımsak ve susam ile demleyin. Daha da ileri gidebilir ve otlar (taze veya kurutulmuş) ekleyebilirsiniz. Veya pul biber ile biraz baharat ekleyin.

hamur için, maya, su, bal veya şeker, un ve tuza ihtiyacınız olacak. Bal, mayaya avantajlı bir başlangıç ​​sağlar - sadece 1/2 çay kaşığına ihtiyacınız vardır. [Mayanız yok mu? Yumuşak ve kabarık mayasız gözleme tarifimize bakın!]

Çok amaçlı un kullanıyoruz, ancak tam buğdayın işe yaramaması için hiçbir neden yok. Ayrıca çok amaçlı ve tam buğdayın bir kombinasyonunu da yapabilirsiniz. Son zamanlarda, gerçekten güzel olan çok amaçlı ve hecelenmiş un karışımını denedik. Yazıldığından un biraz cevizlik ekler.

Hamurun mayalanması söz konusu olduğunda, sıcak bir yer istersiniz. Fırınınızın prova özelliği varsa kullanın. Mutfağınızın sıcak bir yerinde hamur yaklaşık 1 saat sürecektir. Bunları önceden yapıyorsanız, hamuru buzdolabında yavaş yavaş kabartabilirsiniz.. Bazı pizza hamurları yaparken bu yaygındır. Buzdolabının serin havası maya hareketini yavaşlatır, ancak 24 saat sonra işini de yapmış olacaktır. Tarifin notlar kısmında buzdolabında dinlendirmenin püf noktalarını verdim.

Bunları, bu kolay gözleme pizzaları için bir temel olarak kullanmayı da seviyoruz!

Bu tarifi denerseniz bize de haber verin! Bir yorum bırakın, inceleyin ve Instagram'da bir fotoğrafı #inspiredtaste etiketiyle etiketlemeyi unutmayın. Mutlu pişirme!


Kavrulmuş Armut ve Beyaz Ekmek

Bunu akşam yemeği için yaptığımda, çocuklar için küçük biberli pizzalar yapıyorum ve onlara bayılıyorlar!

Güncelleme: Bunları şimdi yaptığımda, Düz Ekmeği kelebekleyip iki pizza yapmayı seviyorum. Sanırım bunu daha çok seviyorum!

Flatouts'ta da başardım ve onları gerçekten çok seviyorum!

YUM! Bu yemeği seviyorum ve asla bıkmam! Umarım hepiniz de seversiniz!


Karamelize Sarımsak ve Beyaz Somun

  • 3 su bardağı ekmek unu
  • 1 çay kaşığı aktif kuru maya
  • 1,5 su bardağı ılık su (yoksa unun miktarına göre daha fazlasına veya daha azına ihtiyacınız olabilir)
  • Kaplama ve kızartma için sarımsak yağı (sarımsak konfitinden bolca sarımsak yağı aldım)
  • 1.5 çay kaşığı tuz
  • 10 diş sarımsak
  • 1.5 çay kaşığı esmer şeker
  • 125g/4oz. beyaz peynir, ufalanmış

Adım 1 - Un ve mayayı karıştırın ve suyu ekleyin. Islak bir karışım elde edene kadar bir spatula ile karıştırın ve ardından tüm un ve hamurları almak için kenarlarını kazıyın. Büyük bir kaseyi sarımsak yağı ile yağlayın ve kaseye yerleştirin. Hamur topunun her tarafı yağla kaplanacak şekilde ters çevirin. Üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında veya tezgahta 12 saat dinlendirin. Akşam 9 civarında yaptım ve ertesi sabah 9'da hazırladım.

Adım 2 - Sarımsağı bıçakla ezin - bıçağı sarımsağa yan yaslayın ve ağırlığınızı üzerine koyun. Bu, kabuğunu soymayı kolaylaştırır ve sarımsağı da biraz yayın. Sarımsak karanfillerini orta ila yükseğe sarımsak yağı ile yumuşamaya başlayana kadar (yaklaşık 6-8 dakika) kızartın. Sarımsaklara şekeri ekleyip karıştırın. Soğuması için kenara alın.

Adım 3 - Üzerinde bol miktarda un veya polenta bulunan bir chux veya çay havlusu hazırlayın - sadece hafif bir un veya polenta serpmek istemezsiniz, oldukça yapışkan bir hamur olduğundan daha fazlasını istersiniz. Hamuru buzdolabından çıkarın ve tuzla yoğurun. Sarımsakları ve ufalanmış beyaz peynirleri ekleyip yuvarlak şekil verin. 1 saat mayalanmaya bırakın.

Adım 4 - Bu arada fırınınızı 240C/464F'ye ısıtın. Önceden ısıtmak için fırına bir dökme demir tencere veya başka bir fırına dayanıklı kapaklı tencere yerleştirin. Hazır olduğunda, tencereye bir yemek kaşığı sarımsak yağı ekleyin ve ardından mayalı hamur topunu yerleştirin. Dikkatli olun - eldiven olmadan kapağı kaldırmayın. Kapağı tekrar kapatın ve 30 dakika pişirin. Ardından kapağı çıkarın ve altın rengi olana kadar 15 dakika daha pişirin.


LANGOS NASIL SERVİS YAPILIR?

Ekşi krema, kalan rendelenmiş peynir, bir tutam kırmızı biber veya acı biber ve biraz kıyılmış maydanoz ile hemen tepesinde servis yapın. Ayrıca smetana veya ekşi kremayı crème fraiche ile değiştirebilir veya daha hafif bir versiyon için Yunan veya sade yoğurt alabilirsiniz.

Tatlı yemeyi tercih ederseniz, üzerlerine şeker serpebilir veya langosun üzerine biraz reçel veya nutella serpebilirsiniz.

Fuarda, süslemek için birçok alternatifiniz var. Bunlar hatırladıklarımdan bazıları:

  • ekşi krema + peynir + jambon
  • ekşi krema + Alp peyniri + yeşil soğan
  • ekşi krema + pastırma + peynir
  • ekşi krema + beyaz peynir + otlar
  • Nutella
  • Tarçın şeker
  • reçel

Evde sık sık lango yapmıyorum, zaten büyükannemin yaptığı kadar sık ​​değil, normalde kızarmış yiyeceklere pek meraklı değilim (kaloriler, evdeki koku, ocakta ve cehennemde yağ) ama gerçekten postalamak zorunda kaldım. bu langos tarifi, romen mutfağında çok bilinen bir yemektir, vazgeçemedim.

Kocamı ve çocuklarımı zaman zaman böyle bir muamele ile ne kadar mutlu edebileceğimden bahsetmiyorum bile!

Ve benzer gözlemelerle ilgileniyorsanız (fırınlanmış, kızartılmamış), şu tariflere bir göz atın:

Feta ve Dereotu ile Rumen Peynirli Pasta

Rumen Lahana Dereotu Turtaları &ndash Placinte cu varza

Kuru Üzümlü Romen Tatlı Peynirli Börek & ndash Branzoaice

SONRAKİ İÇİN PİNLEYİN!


Hızlı bir pizza düzeltmesi arıyorsanız, düz ekmek harika bir çözümdür. Bir başka avantaj da, çok ince olduğu için kalın, ekmeksi bir kabukla doldurmamanızdır. uyarlanan bu sürüm, Robert Irvine'in Gözleme Pizzetta'sı üzerinde Gıda Ağı, maya içermediği için 10 dakikadan daha kısa sürede bir araya gelir (biraz dinlendirin veya verin).

İnce bir kabuk sadece sos için bir araç gibi görünse de, bu pide ekmeği aslında tek başına veya basit bir peynir ve/veya pestolu galeta unu olarak çok lezzetlidir. Hamuru doğal olarak yeşil yapmak için sıvının yarısı için doğal yeşil gıda boyası olarak ıspanak suyunu kullandım. Aziz Patrick Günü için yapmıyorsanız veya düz yeşil renk bir öncelik değilse, ıspanak suyunu bırakabilirsiniz.

Daha geleneksel bir pizza hamuru istiyorsanız, aynı ıspanak suyu-sıvı oranını diğer pizza hamurlarında da kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, basit bir pizza kabuğu ile denedim ve çok fazla sade bir ıspanak aromasına sahip oldu. Kolay bir çözüm, pizza kabuğunu sarımsak, beyaz peynir ve diğer malzemelerle tatlandırmak veya daha zengin, daha tatlı bir hamur tarifi kullanmaktır. Oğullarım için çok sevdikleri ıspanaklı börekler yaptım (bu sefer sıvının yarısına ıspanak suyu da ekleyerek koyu yeşil bir renk elde ettim) ve hamuru rulo yapmak yerine pizza şeklinde açtık. Ortaya çıkan pizza (sağ alttaki resimde) rulolar gibi daha kalın, daha kabarık ve biraz daha zengindi. Onu sevdiler, kalanlar bile!

Büyük bir kalpli kurabiye kalıbı kullandım ve bir yonca oluşturmak için kalpleri bir araya getirdim ve gövdeye bir parça hamur kestim. Yoncaları daha küçük yapabilirsiniz ama ben yoncanın her “kalp”'inin farklı soslara sahip olduğu ve küçük pizza şefleriniz tarafından kişiselleştirilebileceği daha büyük bir pizza fikrini beğendim. Yenilebilir bir şaheser yaratmak için birlikte çalışırken herkes pizzanın bir bölümünden sorumlu olabilir.

Aziz Patrick Günü pide ekmeğimin yetişkin versiyonu için yonca ve diğer şenlikli ekmekleri kullanarak eğlendim. soslar. Tüm yassı ekmek kabuğunu pesto Jambon kesmek için mini kalpli kurabiye kalıbı kullandım ve mini yonca sosları yapmak için kabak dilimleri. Bir bölümü biber yığını ile doldurdum Roka. Üçüncü bölümde bir bir yumurta ile doldurulmuş dolmalık biber dilimi. (Kasten üç bölmeli bir dolmalık biber aradım, böylece dilimlendiğinde bir yoncaya benziyordu). Pepperoncini dilimleri, beyaz peynir ve kekik tüm pizzayı süsledi.