Yeni tarifler

Spagetti Squash Nasıl Pişirilir

Spagetti Squash Nasıl Pişirilir


Geleneksel makarnadan önemli ölçüde daha düşük karbonhidrat ve kalori içeren spagetti kabak, daha sağlıklı bir hafta içi akşam yemeği üssü olarak hizmet eder. Yemek yapmanın ne kadar kolay olduğuna inanamayacaksınız!

Mükemmel Spagetti Squash için Altı Basit Adım

Spagetti kabağı gününüze lezzetli bir katkı sağlamakla kalmaz, aynı zamanda sebzeleri çeşitli şekillerde yemek zamanına dahil etmenin lezzetli bir yoludur. Düşük karbonhidratlı veya glütensiz bir diyet yemeyi hiç düşünmemiş olsanız bile, asıl mesele bu - yumuşak, doyurucu ve doğal olarak tatlı! Doyurucu bir lazanya yemeğine, böreklere dönüştürün veya en sevdiğiniz makarna yemeklerinin yerine koyun.

Spagetti kabak trenine atlamaya hazırsanız ancak nereden başlayacağınız konusunda hiçbir fikriniz yoksa, işte size mükemmel kıvamı kolaylıkla sağlayan bir yöntem.

1. Adım: Yarıya bölün

İlk önce, bir fırını 350 ° ye ısıtın. Ardından spagetti kabağını ortadan ikiye bölün.

Adım 2: Deseed

Ardından, tohumlardan ve zardan kurtulun. Bu bir greyfurt kaşığı ile kolayca yapılır.

3. Adım: Kızartma

Büyük bir güveç kabına yarı kesilmiş tarafları aşağı bakacak şekilde yerleştirin ve 1/2 bardak su ile doldurun. 45-50 dakika pişirin.

4. Adım: Soğuk

Kabağı fırından çıkarın, kesik tarafı yukarı çevirin ve 10 dakika soğumaya bırakın.

Adım 5: Kazıyın

Kabak soğuduktan sonra bir kaseye çatal yardımıyla kabakların kenarlarını sıyırın.


Spagetti Kabağı Kolay Yoldan Nasıl Pişirilir - Daha Kolay, Daha Güvenli Bir Yöntem

Spagetti kabağı çok eğlenceli bir sebzedir! Limon sarısı eti, pişirildiğinde uzun, spagetti benzeri şeritler halinde çekilir (bu ne kadar havalı?) ve ördek gibi bir sos alır. . . peki, ördekten ördeğe sos gibi.

Fırınlanabilir, ancak bu yöntem zaman alıcıdır. Mikrodalgada yapılan spagetti kabağı hemen hazırdır. Tek sorun, çok fazla alan gerektirmesidir. Geleneksel yöntem, yarımları büyük bir mikrodalga tabağına yüzleri aşağı bakacak şekilde yerleştirmeyi içerir ve ufacık bir mikrodalga fırınınız varsa, yemeğin serbestçe dönmesini istiyorsanız, her seferinde yalnızca bir yarısını pişirmek zorunda kalırsınız.

Büyük bir mikrodalga fırınınız olsa bile, tabağa su eklemenin ve plastik sargıyla kaplamanın geleneksel yönteminin farklı bir sorun teşkil ettiğini görebilirsiniz: süper sıcak buhar, plastik sargının erimesine neden olabilir.

Ancak sargı erimese bile, kaçan buhar tehlikeli olabilir. (Ve olası kimyasal salım sorunu hakkında konuşmayalım bile.)

Bu yöntem her iki sorunu da çözer. Her boyuttaki spagetti kabağını normal alanın yarısında pişirmenize izin verir ve plastik sargı gerektirmez. İşte yapacaklarınız:


Spagetti Kabağı Pişirmenin 14 Sağlıklı Yolu

Spagetti kabağı, pişirildiğinde en sevdiğiniz eriştelere benzeyen bir kış kabağıdır. En sevdiğiniz makarna ve erişte yemeklerini hafifletmenin lezzetli ve besleyici bir yolu. Bir fincan pişmiş spagetti kabağı 42 kalori, 0 gram yağ, 2 gram lif, 1 gram protein ve günlük C vitamini ihtiyacınızın yüzde 9'unu içerir. Sarı rengini de antioksidan özellikler açısından zengin olan beta-karotenden alır. Spagetti kabak pişirmenin birçok yolu vardır, ancak işte başlamanız için kolay bir yol ve aynı zamanda çok sayıda yemek tarifi için temel olarak da çalışabilir.

  • Fırını 400°C'ye ısıtın.
  • Kabağı ikiye bölün (gerekirse cildi yumuşatmak için bir çatal ve mikrodalga ile yaklaşık 5 dakika delebilir) ve çekirdeklerini çıkarın.
  • Kabağı, kesilmiş tarafı aşağı bakacak şekilde, yaklaşık 1/2 su bardağı suyla doldurulmuş fırın tepsisine yerleştirin.
  • Kabak yumuşayana kadar pişirin (üzerine bastırdığınızda kabuk verir), kabağı boyutuna bağlı olarak yaklaşık 30 ila 40 dakika.
  • İşlenecek kadar soğuduktan sonra, telleri tırmıkla çıkarmak için bir çatal kullanarak eti çıkarın.
  • Telaş içerisinde? Kabağı yıkayın ve dikin ve ardından YÜKSEK mikrodalgada yumuşayana kadar pişirin, pişirmek yerine yaklaşık 10 ila 15 dakika.

Artık spagetti kabaklarınızı herhangi bir tarife eklemeye hazırsınız. İşte başlamanız için kayıtlı diyetisyenlerden bazı ilham verici tarifler.


Mikrodalgada Spagetti Squash

Kabak kavurma gibi, mikrodalgada kabak pişirdiğinizde, bütün bir kabak, yarım veya daha küçük parçalar halinde yapabilirsiniz. Pişirme süresi fazla değişmediğinden (kavurmada olduğu gibi), en az miktarda hazırlık gerektirdiğinden genellikle bütün kabaklara yapışırım. Bütün bir kabağı mikrodalgada pişirmek için bir çatal veya soyma bıçağıyla her tarafını delin. Bu adım çok önemlidir yoksa kabak patlayacaktır. Ardından 10-12 dakika (fırın gücüne göre değişir) yumuşayana kadar mikrodalgada pişirin. Sonra çok dikkatli bir şekilde ikiye bölün, tohumları çıkarın ve kabak tellerini kazıyın. Yarım spagetti kabak için, eti aşağı bakacak şekilde yaklaşık 1 inç su içeren bir kaba koyun. İhale ve kabak kolayca kazınabilene kadar 8-10 dakika mikrodalgada. Kabak parçaları için (çeyrek veya sekizde), kapaklı mikrodalga güvenli bir kaba koyun. Tabağa yaklaşık 1/4 su bardağı su ekleyin ve kapatın. Kabağı burada da baharatlayabilirsiniz. 6-8 dakika veya yumuşayana kadar mikrodalgada.


Spagetti Squash Bütün Nasıl Pişirilir

En kolay yöntemi arıyorsanız, spagetti kabağını bütün olarak nasıl pişireceğinizi bilmek isteyeceksiniz. Buradaki en büyük avantaj, herhangi bir hazırlık olmamasıdır!

Sert deriyi kesmeye çalışmakla uğraşmanıza gerek yok. Sadece delikler açın, bir tavaya koyun ve yarıya kadar çevirerek fırında pişirin. Piştikten sonra kesmek zahmetsizdir.

Spagetti kabağını bütün olarak pişirmenin dezavantajı, temelde içeride buğulamasıdır. İşe yarıyor ama ikiye böldüğünüzde elde ettiğiniz kavrulmuş lezzeti alamıyorsunuz. Bu, ne için gittiğinize bağlı olarak iyi veya kötü olabilir.

Fırında pişirilmiş spagetti kabağı, daha hafif, nötr bir lezzetle sonuçlanır. Bu, yarıya bölünmüş kavurma ile karşılaştırıldığında yumuşak görünebilir, veya spagetti kabak tarifiniz için daha iyi bir boş tuval olabilir.

Kendimi çok tembel hissettiğimde ve kesme işiyle uğraşmak istemediğimde, spagetti balkabağımı bütün olarak pişiriyorum. Aksi takdirde, önce ikiye kesmeyi tercih ederim.


Makarna Gecenizi Sebzelerle Paketlemek için 90+ Spagetti Kabak Tarifi

İster karbonhidratı kesmeye, ister glüten intoleransını yönetmeye, akşam yemeğine daha fazla sebze eklemeye veya mevcut birçok kabak türünden birinin tadını çıkarmaya çalışıyor olun, tüm hızlı ve kolay akşam yemeği ihtiyaçlarınızı karşılayacak doyurucu bir makarna alternatifi var. ve tadı şaşırtıcı derecede lezzetli: spagetti squash. Kabak, balkabağı ve patty pan kabağı gibi diğer kabakların kuzeni olan bu kış kabağı, yıl boyunca mevcuttur, ancak erken sonbaharda en tazesidir.

Soğuk havalar başladığında, spagetti kabak tarifleri yüce hüküm sürer. Dışarıda bir sürü başka kabak olmasına rağmen & mdashbutternut squash, meşe palamudu kabağı veya kış kabağı, sadece birkaçını saymak gerekirse & mdash, makarna tariflerinde zahmetsizce değişebilme yeteneği için genellikle spagetti kabağını tercih ediyoruz. Bunun bir kısmı lifli doku, bir kısmı ise adını aldığı sonsuz uyarlanabilir makarnaya gerçekten benzeyen yumuşak tadı.

İster bir tavuk yemeği havasında olun, ister bolognese gibi kolay bir kıyma tarifi veya bazı yaratıcı vejetaryen yemek tarifleri, basit spagetti ve köftelerden paketlenmiş börek kaselerine kadar her şeyi bir araya getirdik.

Spagetti kabağının diğer büyük yararı? Bunu pişirmek oldukça basittir. Çoğu tarif, sadece yarısını kesmeyi, tohumları çıkarmayı ve mikrodalgada pişirmeyi veya yaklaşık bir saat fırında kavurmayı gerektirir. Bir profesyonel ipucu: Sunum açısından iyi görünmese de, daha uzun "erişte" istiyorsanız, kabakları halkalar halinde kesin ve bu şekilde kızartın: Telleri daha sağlam tutacaktır.

Her iki durumda da, bir dahaki sefere tüm ailenin seveceği basit, kolay sonbahar tariflerine ihtiyacınız olduğunda, bu kolay spagetti kabak tariflerinden birini tercih edin.


En İyi Spagetti Kabak Tariflerimiz

Sizin için daha iyi sebzelere yüklemenin kolay bir yolunu mu arıyorsunuz? Spagetti kabak deneyin. Tek başına ya da makarna ya da pizza kabuğunun yerini almak için pişirmesi kolay ve lezzetli!

İle ilgili:

Fotoğraf Gönderen: Renee Comet ©2013, Television Food Network, G.P. Her hakkı saklıdır

Fotoğraf Gönderen: Min Kwon ©2015,Television Food Network, G.P. Her hakkı saklıdır

Fotoğraf Gönderen: Alice Gao ©2014, Television Food Network, G.P. Her hakkı saklıdır.

Fotoğraf Gönderen: Kate Mathis ©2016, Television Food Network, G.P. Her hakkı saklıdır.

Fotoğraf Gönderen: Renee Comet ©2016, Television Food Network, G.P. Her hakkı saklıdır

Fotoğraf Gönderen: ANTONIS ACHILLEOS

Fotoğraf Gönderen: Jason DeCrow ©2015, Television Food Network, G.P. Her hakkı saklıdır

Parmesan Peynirli Spagetti Kabak

Spagetti Kabak ve Köfte

Spagetti Kabak Tavuk Lazanya

Kalabalığı beslemek zorunda mısın? Rahatlatıcı bir şey mi istiyorsunuz? Güzelce donan bir tarif mi arıyorsunuz? Bu lazanya tüm kutuları kontrol ediyor.

Tavuk ve Brokoli İki Kez Fırında Spagetti Squash

Katie'nin 5 yıldızlı tarifi, spagetti kabak olduğunu kanıtlıyor yaptı iki kez fırınlanmış işlem için (sadece patatesler için değil!). Kabak kavrulur, tavuk ve brokoli ile kremalı bir sosla kaplanır ve altın kahverengi bir kabuk için piliç altında dönmeden önce peynirle doldurulur.

Marinara ile Anında Pot Spagetti Squash

Bu, spagetti kabağı pişirmenin en kolay yolu olabilir ve bütün bir kabağı çatalla delin ve iyice yumuşayana kadar düdüklü tencerede pişirin. Fırında alacağı zamandan çok daha kısa sürede pişiyor ve sağlam kabağı önceden kesmekle uğraşmanıza gerek yok.

Spagetti Squash Scampi Tekneleri

Daha da fazla lezzet için spagetti kabak ile tereyağı, limon, sarımsak ve karides atın. Güzel bir sunum için içi oyulmuş kabak kabuğunda servis yapın.

Spagetti Squash ile Domuz Scallopini

Makarna altını sevdiğimiz kadar, spagetti kabağı her zaman ana mesele olmak zorunda değildir. İşleri basit tutun ve domuz taraklarının yanında tabağınıza ekleyin.

Sağlıklı Körili Spagetti Squash

Pancetta ve Bezelye ile Spagetti Squash Alfredo

Bu lezzetli, pancetta bağcıklı Alfredo yemeğindeki makarnayı spagetti kabağı için değiştirerek karbonhidratı azaltın.

Spagetti Squash ile Baharatlı Kavrulmuş Domates Marinara

Sosis ve Beyaz Fasulye Dolması Spagetti Squash

Doyurucu bir hepsi bir arada yemek için sosis ve beyaz fasulye çorbasının lezzetlerini yumuşak kavrulmuş spagetti kabağına koyun.

Spagetti Kabak Carbonara

Burada suyun kaynamasını beklemek yok: Spagetti kabağı, makarnayı alt edebileceğini (bir kez daha) kanıtlıyor. Bu pancetta ve yumurta ile zenginleştirilmiş krema sosunda mükemmel.

Spagetti Kabak Cincinnati Biber

İşte Cincinnati "beş yönlü" biberde bir bükülme: spagetti kabak ve biber, ayrıca çedar peyniri, soğan ve barbunya fasulyesi.

Spagetti Kabak Pizza Kabuğu

Pizza gecesi artık çok daha sağlıklı. Katie, malzemelerinizin geri kalanına spagetti kabağını eklemeden önce, pizza kabuğunun güzel ve gevrek olması için mümkün olduğunca fazla suyu sıkmanızı önerir.

Kale Pestolu Spagetti Squash

Sebzelerinizi yemenin eğlenceli ve lezzetli bir yolu için lahana tabanlı pesto ve kabak tabanlı makarnayı karıştırın.

Beyaz peynirli spagetti Squash

Spagetti Kabak ve Patates Graten

Bu tarif, klasik kremalı patates gratenini yeni bir seviyeye taşıyor. Spagetti kabak harika bir doku ve harika bir lezzet katar ve size çok yönlü sebzeyi satın almanız için bir neden daha verir!

Spagetti ya da değil

Spagetti Kabak Tostadas

Sarımsak-Ot Spagetti Squash

Fıstık Soslu Spagetti Squash

Spagetti squash subs, makarna ile sınırlı olmak zorunda değildir ve erişte yemeklerinde de işe yarar! Bu tarifte, spagetti kabağı, 25 dakikada hazır olan kolay bir yemek veya yan için tatlı ve keskin bir fıstık sosuyla tatlandırılır.

Taze Domates ve Ricotta ile Spagetti Squash

Bu tarif için fırını önceden ısıtmaya, hatta tencere ve tavaları kullanmaya bile gerek yok! Taze, pişirme gerektirmeyen bir sos ve mikrodalgada kabak hazırlığı, bu lezzetli ve sağlıklı tarafı 30 dakikadan kısa bir sürede masaya getirmeye yardımcı olur.

Karidesli Yunan Tarzı Spagetti Squash

Tatlı karides, tuzlu beyaz peynir ve salamura zeytinli tereyağlı balkabağına Akdeniz havası katın. Çok sıcak olan ama aynı zamanda oda sıcaklığında da lezzetli olan bir yemektir.

Tavuklu spagetti kabak

Klasik bir Güney yemeğinin bu bükümünde, erişte benzeri gevrek kabak şeritleri, kremalı bir tavuk ve sebze güvecinin içine giriyor.

Sosisli Spagetti Squash

Parmigiano-Reggiano ve Trüf Yağı ile Kavrulmuş Spagetti Squash

Biraz trüf yağı ve bir tutam Parmigiano-Reggiano, Guy'ın 5 bileşenli spagetti kabağını tatlandırmada uzun bir yol kat ediyor.

Köri-Arpacık Tereyağı ile Kavrulmuş Spagetti Squash

Kulağa hoş gelse de, DIY bileşik tereyağı çocuk oyuncağı! Katie tarifinde, kavrulmuş spagetti kabağına büyük bir lezzet katmak için oda sıcaklığındaki tereyağına köri, limon kabuğu rendesi, arpacık soğanı ve kişniş ekliyor. İpucu: Fazladan tereyağı yapın ve balık, pilav ve güzel olan her şeyi tatlandırmak için elinizin altında bulundurun.

Zencefilli Soğanlı Spagetti Squash

Spagetti kabağının hafif tadı, bu 20 dakikalık garnitürde Asya tarzı soya ve zencefil sosuyla karıştırmak için mükemmel bir temel oluşturur.

Barbekü Spagetti Squash Kaydırıcılar

Kim lezzetli bir kaydırıcı yapmak için ete ihtiyaç duyar? Bu vejetaryen kabak sürgüleri tatlı, keskin ve dağınıktır. Mini kaymaklı çörekler bulamıyorsanız, sosisli çörekleri üçe bölün.

Spagetti Kabak ve Mantarlı Bass Agrodolce

Kale ve Parm ile Kavrulmuş Spagetti Squash

Guy, vay faktörünü sıradan bir spagetti tabağına getiriyor. Makarna yerine spagetti kabağı kullanıyor ve üzerine çıtır lahana cipsleri ve taze rendelenmiş Parmesan peyniri koyuyor.


SPAGETTİ SQUASH NASIL PİŞİRİLİR (FIRIN YÖNTEMİ)

Spagetti kabağı, 'erişte'ye benzeyen harika bir kabaktır ve yapımı çok kolaydır. Tuz ve biberle basit tutun veya çeşitli malzemelerle doldurun.

  • Yazar:Julie | Basit Veganist
  • Hazırlık zamanı: 10 dk
  • Pişirme Süresi: 40 dakika
  • Toplam zaman: 50 dakika
  • Teslim olmak: 2 1 x kişilik
  • Kategori: Yan, Nasıl Yapılır
  • Yöntem: Fırın
  • Yerel mutfak: vegan

İçindekiler

  • 2 çay kaşığı zeytin yağı
  • &frak12 çay kaşığı kuru kekik, kekik, fesleğen, vb.
  • tuz ve biber, tatmak

Talimatlar

Fırını 400 derece F'ye ısıtın.

Kabağı uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Bir kaşıkla tohumları çıkarın.

Kabağı iki yoldan biriyle pişirin:

  1. Kesilmiş tarafı aşağı doğru pişirin: Kabağı kesilmiş tarafı yukarı bakacak şekilde ağız kenarlı fırın tepsisine yerleştirin. Her bir spagetti balkabağının yarısını zeytinyağı ile fırçalayın ve tuz, karabiber ve tercih ettiğiniz otlar ile tatlandırın. Orta rafta 35-40 dakika pişirin.
  2. Kesilmiş tarafı yukarıya doğru pişirin: Kesilmiş kabakları kenarlı fırın tepsisine yerleştirin. Orta rafta 35-40 dakika pişirin.

Birkaç dakika soğumaya bırakın. Bir çatal kullanarak, eti kabak genişliği boyunca yukarıdan aşağıya doğru bir hareketle rafa veya kazıyın.

Olduğu gibi veya çeşitli malzemelerle servis yapın. Kullanılmayan kısımlar buzdolabında harika bir şekilde saklanır.

1 spagetti kabak 2 kişilik

Anahtar Kelimeler: spagetti kabak nasıl pişirilir

Bu tarifi sen mi yaptın?

Güncellenmiş: Spagetti Kabak Nasıl Pişirilir öğreticisi ilk olarak Ekim 2015'te yayınlandı. Ocak 2020'de yeni fotoğraflar ve faydalı ipuçları ile güncellendi.

TSV'yi TAKİP ET Daha fazla güncelleme ve ilham için Facebook, Instagram, Pinterest veya RSS'de!

HİÇ BİR TARİFİ KAÇIRMAYIN!


Tarif Özeti

  • 1 spagetti kabağı (yaklaşık 2 pound), yarıya ve tohumlanmış
  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, bölünmüş
  • Kaba tuz ve taze çekilmiş karabiber
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1/2 su bardağı kıyılmış taze düz yaprak maydanoz
  • 1/2 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber gevreği
  • Servis için 1 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Fırını 425 dereceye ısıtın. Kabak etini 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile gezdirin ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Parşömen kaplı ağız kenarlı bir fırın tepsisine kesik tarafı alta gelecek şekilde yerleştirin. Yaklaşık 1 saat bıçakla delindiğinde kabak yumuşayana kadar kavurun.

İşlenecek kadar soğuyunca, uzun şeritlerdeki eti çıkarmak için kabağı bir çatalla hafifçe kazıyın ve orta boy bir kaba aktarın. Kalan 1 yemek kaşığı yağ, limon suyu ve maydanozla karıştırın. Tuz ve kırmızı pul biber serpip isteğe göre üzerine kaşar peyniri serperek servis yapın.


Spagetti Squash Nasıl Pişirilir

Spagetti kabak ile çoğu insan iki kategoriden birine giriyor gibi görünüyor:

Spagetti için daha düşük kalorili bir ikame olarak spagetti kabağını SEVENLER var. Makarna yiyecekseniz gerçek şeyin tadını çıkarmanız gerektiğine inanarak bundan kaçınanlar var.

Ama spagetti balkabağına ilk etapta makarna “yedeği” olarak bakmanın sebzeye haksız bir zarar verdiğini hissediyorum.

Spagetti kabağının eşsiz tadı ve dokusu, karbonhidratlı eriştelerle kıyaslanmadan, başlı başına takdir edilmelidir.

Spagetti kabağı tarifinin "tadının gerçek gibi olduğunu" iddia eden kaç web sitesi bulursanız olun, spagetti kabağı asla makarna olmayacaktır.

Ve bu tamamen sorun değil!

Şunlar da hoşunuza gidebilir: Karnabahar Mac ve Peynir – Sağlıklı Rahat Yemek

Spagetti kabaktan nefret ettiğinizi düşünüyorsanız, aklınızda bulundurmanız gereken bir diğer şey de, onu pişirme şekliniz olabilir.

Spagetti kabağının nasıl pişirileceğine dair pek çok ders size sebzede delikler açmanızı, tencerenin dibine su eklemenizi ve 350 F veya 375 F'de ya her şeyi ya da iki yarıyı pişirmenizi söyleyecektir.

Bence bu bir hata çünkü fazladan su ve daha düşük sıcaklık, sonunda sulu kalmanız anlamına geliyor. buğulanmış tatlı, kavrulmuş spagetti kabak yerine spagetti kabak, özellikle de kabak içindeki nemi kaçacak bir yer vermek için ikiye bölmezseniz.

Ve sulu teller, pişirdikten sonra spagetti balkabağınıza koymayı seçtiğiniz sosu da sulayacaktır. Spagetti kabağını bu şekilde yaptıysanız ve buğulanmış telleri tercih ediyorsanız, sorun değil…

Ama ben fazla kavrulmuş olarak tercih edin, bu nedenle geçmişte spagetti squash yediyseniz ve hayranı olmadığınızı düşünüyorsanız, sebzeye bir şans daha vermekte fayda var.

Aşağıdaki tarif, her seferinde sulu olmayan sonuçlar veren bir spagetti kabağının nasıl pişirileceğine dair en sevdiğim yöntemdir.

için çağırıyor spagetti kabağını 460 F'de kavurma, şimdiye kadar gördüğüm diğer tariflerden daha yüksek ve kabaktaki doğal şekerleri karamelize etmek ve ekstra nemi uzaklaştırmak için güzel bir şekilde çalışıyor ve sizi istediğiniz gibi giyinmeye ve hatta yenmeye hazır mükemmel pişmiş spagetti kabak ile bırakıyor. kendi kendine.

Spagetti Squash Nasıl Pişirilir

Spagetti kabağını dikkatlice uzunlamasına ikiye keserek başlayın.

EDIT: Birçok okuyucu, daha uzun teller elde ettiğiniz için enine kesmenin daha da iyi olduğunu söylüyor. Bunu henüz denemedim ama merak ediyorum! (aranızda deneyen var mı?)

Kabağı düz tarafları yukarı bakacak şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin. İstenirse, tohumları çıkarın ve kabakları zeytinyağı ile fırçalayın ve tuz serpin. Genelde çekirdeklerini piştikten sonra çıkarmayı tercih ederim.

Tavayı önceden ısıtılmamış bir fırının orta rafına yerleştirin ve fırını 460 F'ye çevirin.

Çoğu spagetti balkabağının tamamen kızarması, balkabağının boyutuna bağlı olarak yaklaşık 40-50 dakika sürer, ancak küçük bir balkabağınız varsa, 20-30 dakika sonra kontrol etmek iyi bir fikirdir.

Telleri çıkarın ve domates sosu, peynirli sos, alfredo sosu, Mantarlı Stroganoff, salata sosu, pesto veya makarnaya ekleyeceğiniz diğer sosları ekleyin.

Ayrıca spagetti kabağını Hindistan Cevizi Körili, sebze güveci veya Vejetaryen Chili ile pilavda yaptığınız gibi yapabilirsiniz. Binlerce tarif için mükemmel bir boş tuval.

Aşağıda spagetti squash ile kullanmak için en sevdiğim soslardan birkaçı var.

Spagetti Kabak Tarifleri:

Spagetti kabağı üzerinde yukarıdaki soslardan herhangi birini deneyin. Veya blogumda spagetti squash lo mein, spagetti squash parmigiana, avokado alfredo ve daha pek çok başka tarif var.

Ya da pişmiş spagetti kabağını tuz ve zeytinyağı ya da tereyağ ile baharatlayarak işleri basit tutabilirsiniz - aşağıdaki fotoğrafta görüldüğü gibi sotelenmiş lahana ve kızarmış İngiliz çöreğine mükemmel bir eşlik eder.

(Yukarıda, sote lahana ve ev yapımı İngiliz çöreği ile kavrulmuş spagetti kabağı, yemek kitabımdan en sevdiğim İngiliz çöreği tarifini kullanarak.)

Fırında spagetti kabak nasıl pişirilir tarifini yazdım ve fırında pişirmek istemeyenler için mikrodalgada spagetti kabak pişirme talimatlarını da ekledim.

Benim tercihim fırında kavrulmuş spagetti squash, ancak zamanınız kısıtlıysa ve hızlı ve kolay bir şey istiyorsanız mikrodalga versiyonu işe yarayacaktır.