Yeni tarifler

Peynirli patlamış mısır

Peynirli patlamış mısır


Porsiyon: -

Hazırlanma zamanı: 15 dakikadan az

TARİF HAZIRLANIŞI Peynirli patlamış mısır:

Domatesleri yıkayıp dilimler halinde kesiyoruz. Peyniri ince doğranmış soğan, ezilmiş sarımsak, ince doğranmış havuç, tuz ve karabiberle karıştırın. Yıldız ucuyla bir ispirtoyu doldurun ve krem ​​peyniri domates dilimlerinin üzerine yerleştirin. Zeytinleri dilimleyip üzerine yerleştiriyoruz. Yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletin, servis yapın. Afiyet olsun!


Günün tarifi: Tereyağı ve peynirle tatlandırılmış patlamış mısır

Tereyağı ve peynir ile tatlandırılmış patlamış mısır itibaren: yağ, patlamış mısır, tereyağı, sarımsak, parmesan, kırmızı pul biber, kekik, tuz.

Ayrıca ilginizi çekebilir:

Tereyağı ve peynir ile tatlandırılmış patlamış mısır

Bileşen:

  • 2 1/2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı patlamış mısır
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 diş sarımsak, doğranmış
  • 1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 2 çay kaşığı kuru kekik
  • tuz 1/2 çay kaşığı

Hazırlama yöntemi:

Bitkisel yağı bir tencerede orta-yüksek ateşte ısıtın. Mısırı ekleyin, ardından bir kapakla kapatın.

Çatlamaya başlayınca tavayı sallayın. Artık çatlamadıklarında, patlamış mısırın hazır olduğu anlamına gelir.

Tereyağını mikrodalgada eritin. Sarımsak ve mikrodalgayı bir dakika daha ekleyin. Tereyağını ince gözenekli bir elekten küçük bir kaseye süzün.
Mini bir karıştırıcıda Parmesan peyniri, kırmızı pul biber, kekik ve tuzu birlikte öğütün ve tereyağı ile karıştırın.


Patlamış mısırı servis tabağına aktarın. Tereyağı karışımını dökün. Peynir karışımını serpin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.


Yumuşak hamur ve tatlı peynirli kek

Ailemin menüsünde keklerin önemli bir rol oynadığını yazmanın bir anlamı olduğunu düşünmüyorum. Bana inanmıyorsanız blogumdaki tatlılar koleksiyonuna bir bakın, tatlı tarifleri neredeyse etli tatlı tariflerine denk. Yeni tarifler bulmaya ve hazırlamaya çalışsam da, hem bizim hem de misafirler için yıllarca garantili bir başarıya sahip olan çocukluktan gelenlere sık sık dönüyorum.

Yumuşacık hamurlu tatlı peynirli kek, annemin hafta içi çok fazla vakti olmadığında yaptığı keklerden biri - tabii ki çabuk yapıldığı için. Ben bir süt ürünleri hayranıyım ve hayranıyım, bu yüzden bu tür herhangi bir pasta kabul edilir. inek peyniri dedim uğur böceği ve Hunedoara bölgesinde buna denir zămătişă. Her iki isim de DEX'e göre doğrudur, bu yüzden onları da kullanabilirsiniz. Eskiden pazarda çok sık bulurdum ve şimdi bir tabağa konmuş beyaz bir beze sarılmış bir parça peynir olan zămăchișă satan yaşlı kadınları hatırlıyorum. "Haydi canım anneannem, bakalım ne güzel peynirler satıyorum" diyerek beni memnuniyetle çağırdılar... Şu an piyasada görmediğim çok ürün vardı. Zaten aradığım her şeyi Selgros'ta buluyorum.

Kaliteli süzme peynir - yani yağ - özellikle papana, cheesecake ve peynir söz konusu olduğunda sevdiğim bir malzemedir. Bunlar ve aşağıdaki tatlı-ekşi, ağzınızda eriyen ince, yumuşak tabakalı kek. Kayınvalidem de yumuşak hamurlu kekler yapar, ancak çarşaflar daha kalındır ve bir gün sonra biraz daha güçlenir (tatlıları sevmez, bu yüzden sadece çocuklarım onları yemediğinde gerçekten ilgilenir) .

Bu kek elmalarla yapılabilir, ben de bu varyantı yaptım - ya da ceviz çekirdekleriyle karıştırılmış ince bir erik magiun tabakasıyla, aynı derecede iyi.

Tabii ki bardakta, kaşıkta veya çay kaşığında hemen hemen tüm ölçüler annemde vardı, tarifi denediğinizde başarılı olacağınızdan emin olmak için bazı malzemeleri tartmaya çalıştım.

Yumuşak hamur ve süzme peynirli kek

  • 300g beyaz un 000
  • 2 yumurta sarısı
  • En az %80 yağ içeren 100 gr tereyağı
  • 50 gr krema
  • 5 gr kabartma tozu
  • 1 poşet vanilya şekeri
  • 50 gr pudra şekeri
  • En az %26 yağ içeren 500 gr inek peyniri
  • 2 yumurta akı
  • 1 yemek kaşığı irmik
  • 120g şeker
  • ½ çay kaşığı limon özü

Fırını 170 dereceye ısıtın ve 25 × 30'luk bir tepsiye yağlı kağıt serin.

Yapraklar için tüm malzemeleri homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hamur kumlu görünüyorsa, biraz daha krema ekleyin. Hamuru küre şekline getiriyoruz, folyoya sarıp soğutuyoruz.

Hamur soğukken iç harcı hazırlayın, yumurta aklarını şekerle iyice karıştırın, parlak bir beze elde edene kadar. Peynir altı suyu sıkılmış inek peyniri, irmik ve limon özünü ekleyin. Süzme peynir yerine ricotta da kullanabilirsiniz.

Pürüzsüz olana kadar hafifçe karıştırın.

Hamuru buzdolabından çıkarın, ikiye bölün ve tabakaları yayın.

İşinizi kolaylaştırmak için kek tabakalarını yaymanın iki yolu vardır, ikisi de aynı derecede iyidir. Birincisi, tabakayı iki plastik tabaka arasında germek ve ikincisi için bir tepsi büyüklüğünde bir zarf gibi katladığımız daha büyük bir fırın tepsisini alıyoruz. Hamuru içine koyun, "zarfı" kapatın ve hamuru açın, ardından açın ve mükemmel bir dikdörtgen elde edin. İlk yöntemi daha hızlı olduğu için kullandım.

İlk yaprağı tepsiye koyuyoruz ve kenarlarından biraz, bir parmak kadar kaldırıyoruz.

Peynir dolgusunu dökün ve ikinci yaprağı yorgan gibi üzerine hafifçe bastırarak dolgunun kenarlarından akmaması için yerleştirin.

Sonra küçüklüğümden beri en sevdiğim kısım geliyor (şimdi en büyük oğlum bunu yapıyor) çatalla ısırmak. Evet, bir çatalla kekin üzerine iyice delin ki pişirme sırasında dolgudan çıkan buharlar dışarı çıksın. Kek güzelce pişecek ve küçük bir bomba gibi kabarmayacak.

Pastayı 35 dakika pişirin, üzeri biraz kahverengileşecek, iyi görünmesi için yeterli.

Keki çıkarın, üzerine şeker serpin ve soğumaya bırakın, ardından dilimler halinde kesin ve servis yapın.

Günlük tarif önerileri için beni Facebook sayfasında, Youtube'da, Pinterest'te ve Instagram'da da bulabilirsiniz. Sizi beğenmeye, abone olmaya ve takip etmeye davet ediyorum. Ayrıca Haydi Amalia ile Yemek Yapalım grubu, mutfakta yemek tarifleri ve deneyim alışverişi için sizleri bekliyor.


Tat dersi: Hayatta bir kez tatmanız gereken 11 çeşit peynir

Peynirler, dünyadaki insanların diyetinin önemli bir parçasıdır. Çok yönlü, değişken ve lezzetli, mükemmel bir meze rolü oynayabilirler ve ayrıca akşam yemeğinden sonra servis edebileceğiniz bir atıştırmalık yerini alabilirler.

İnek, koyun, keçi, yak veya manda sütünün pıhtılaştırılmasıyla elde edilen peynir, vücudun düzgün çalışması için gerekli olan önemli miktarda kalsiyum ve yağ alımı sağlar. Çoğu zaman buzağıların midelerinde bulunan bir pıhtı yardımıyla yapılsa da, Akdeniz kökenli otsu bir bitki olan sirke, limon veya cynara eklenerek elde edilen bazı peynir türleri de vardır.

Ekstra lezzet için peynirlere bakteri, bitki veya baharatlar eklenir ve piyasadaki farklı çeşitler, bu tür tek hücreli sebze doğası veya küf organizmalarının yanı sıra farklı işleme yöntemlerinin birleştirilmesinin sonucudur.

Peynirlerin sınıflandırılması

Peynirler elde edildiği süte, kıvamına, üretim sürecine, yağ içeriğine ve mutfakta kullanımına göre sınıflandırılabilir.

  • Kullanılan süte göre inek sütü peyniri (Mozzarella, Parmesan, Provolone, Mascarpone, Brie, Leerammer, Gouda), koyun sütü peyniri (Roquefort, Pecorino, Nasal), keçi sütü peyniri (Feta, Montrachet, Chevre, Caprino) bulunmaktadır. , manda sütü peyniri, kısrak, deve veya yak.
  • Peynirler kıvamına göre yumuşak (Mascarpone, Urda), yarı sert (Brie, Roquefort, Emmenthaler) ve sert (Parmesan, Pecorino Romano) olabilir.
  • Üretim sürecinden sonra dışı küflü peynirler (Brie), içi küflü peynirler (Rokfor), yoğrulmuş peynirler (Körüklü peynir), haşlanmış (Mozzarella) ve salamura (Feta) buluyoruz. & Boğa
  • Yağ içeriğine bağlı olarak peynir yağsız (Ricotta, Cottage), yarı yağlı (Mozzarella, Hellim), yağlı (Feta, Brie) ve çok yağlıdır (Mascarpone).

Son olarak, mutfakta kullanım şeklinize göre peynirler, eritilmesi kolay ve özellikle graten için kullanılan çedar türünden olabilir. Öte yandan, İsviçre tipi güçlü bir tada sahiptir ve dilimlenmesi kolaydır, Parmesan tipi ise serttir ve sadece rendelemek için iyidir. Mavi küf peyniri ufalanır, sosların hazırlanmasında kullanılabilir ve güçlü bir aromaya sahiptir ve ricotta türü tatlılar için idealdir, yumuşak dokusu ve ince tadı tatlı tariflerde hazırlanabilmesini sağlar.

Gurmeler arasında yüksek bir popülariteye sahip olan krem ​​peynirler, sürülebilir ve her yemeğe kolayca dahil edilebilir ve mozzarella peynirleri tercihlerin başında yer alır ve pizza tarifleri hazırlamak için kullanılır.

Bununla birlikte, bu kadar geniş bir çeşitlilikle, belirli bir peynir çeşidini en az bir kez tatma kararı gerçek bir mücadeleye dönüşebilir. Bu yüzden en ilginç peynir türlerinin bir listesini yapmayı düşündük ve favorinizi seçmenize izin verdik.

Vicenza ilinin platosunda ortaya çıkan inek sütünden yapılan yarı sert bir peynirdir. Aslen koyun sütünden yapılan yerli halk, İtalyan pecora (koyun) ile ilişkili bir terim olan eski adı pegorin'i hala koruyor.

Bu türün iki çeşidi vardır: taze peynir veya Asiago Presato ve eski peynir (olgunlaşmış) veya Asiago d & rsquoAllevo. İlkinin beyaz bir kabuğu var, içinde birçok delik var ve tadı inek sütünü andırıyor. İkincisi altın rengi, birçok küçük delik, maya ve kuru meyve getiren hafif baharatlı bir tada sahiptir.

Adı Fransa'nın Brie eyaletinden gelen beyaz küfle kaplı yumuşak bir peynirdir. Güzel bir meyve aroması ile sadece soslar ve fondüler için iyidir ve sebze ve et ile son derece iyi gider. Böyle bir çeşidi alırken çok dikkatli olun çünkü dokunulduğunda kalıp kabuğuna temas ederse eskimiş demektir. Üstelik kahverengi ve yapışkan bir cilde sahipse kullanım süresi dolmuştur.

3. Camembert

Fermente peynir, yumuşak, yağlı, inek sütünden yapılan Camembert, birçok besin içerir ve protein ve vitamin açısından zengindir. Her zaman dilimler halinde veya üçgenler halinde servis edilir ve yılın herhangi bir zamanında Merlot, Pinot Noir veya Feteasca Neagra ile tüketilebilir.

İngiliz menşeli bu çeşit inek sütü ile hazırlanır ve kuru bir dokuya sahiptir. Aroması ceviz tadını andırır ve renkleri mevsime ve hayvanların asimile ettiği yiyeceklere bağlı olarak inci renginden yoğun sarıya kadar değişir.

5. Emmenthaler

Tipik İsviçre peynirleriyle ilişkilendirilen Emmenthaler, yüzeyinde bulunan önemli deliklerle tanınır. Tatlı bir tada ve hafif baharatlı bir aromaya sahip, sadece tadım sonunda farkedilir, genellikle gratendir veya fondü hazırlanmasında kullanılır.

Keçi veya koyun sütünden yapılır ve Avrupa düzenlemeleri son derece önemli olan yiyeceklerden biridir. Birlik ülkelerinin topraklarında, peynire yalnızca Yunanistan'ın merkezinden veya Midilli bölgesinden gelen ve en az %70 süt içeren peynir denir. Kremsi bir tada sahiptir ve meyve ile kombine edilebilir.

Gouda peyniri Hollanda'da üretilir ve lezzeti birçok yönden farklılık gösterir. Hafif ve kremsi bir tattan güçlü, son derece yoğun bir tada kadar, bu çeşit taze ise graten olabilir veya biraz daha eskiyse salataları baharatlamak için kullanılabilir.

8. Mascarpone

Özellikle Tiramisu kekinin ana malzemesi olarak bilinen, son derece yağlı ve kremsi bir İtalyan peyniridir. Fildişi benzeri bir renge ve ince bir puding benzeri bir dokuya sahiptir. Hafif kokulu ve tatlı tadı onu gerçek bir kraliyete dönüştürür.

9. Mozarella

Başlangıçta manda sütünden hazırlanan bir peynirdir. Beyaz, sulu ve elastik olan Mozzarella, iplere kadar uzanır ve en çok pizza tariflerinde kullanılır. İtalyan peyniri ile servis edilebilecek diğer yiyecekler arasında prosciutto crudo, makarna salataları veya üzerine zeytinyağı ve fesleğen serpilmiş domatesler sayılabilir.

10. Parmesan peyniri

Parlak yüzeyi altın-kahverengi renkte, taneli kıvamda sert bir peynirdir. Parmiggiano Reggiano tescilli bir ticari markadır ve çoğu makarna yemeğinin temelidir.

11. Rokfor

Koyun sütünden elde edilen ve mavi küf bileşeni içeren Rokfor, doğal olarak havalandırılan mağaralarda, hem kış hem de yaz aylarında sabit sıcaklıklarla yavaş yavaş olgunlaşır. Onu kesmek için roquefortaise adı verilen özel bir bıçak icat edildi. Bu şekilde veya fındık ve bal ile servis edilir.

Romanya, Fransa'da bir geleneğe sahip olan Lezzet Haftası'nın üçüncüsü için hazırlanıyor. 21-27 Ekim tarihleri ​​arasında sizleri Fransa ve Romanya'nın en iyi şeflerinin yanı sıra malzemelerin eşsiz kombinasyonlarını, yeni tatları ve eski tatları keşfetmeye davet ediyoruz. Ayrıntılar: www.saptamanagustului.ro, Facebook.com/SaptamanaGustului.

Yorum Platformunu etkinleştirerek ve kullanarak, kişisel verilerinizin PRO TV S.R.L. PRO TV Gizlilik Politikasına ve sırasıyla Facebook Veri Kullanım Politikasına göre Facebook Şirketleri.

Aşağıdaki düğmeye basmak, YORUM PLATFORMUNUN HÜKÜM VE KOŞULLARINI kabul ettiğinizi gösterir.


Lezzetli vegan peynir tarifleri

Daha önce de belirtildiği gibi, vegan peyniri hazırlamak için kullanılabilecek çok çeşitli malzemeler vardır. Bu, geleneksel süt peynirine göre başka bir avantajdır. Böylece, Kahvaltıda daha sağlıklı bir seçenek istiyorsanız bu tarifleri kullanın.

1. Ayçiçeği tohumlarından elde edilen vegan peyniri

Ayçiçeği tohumları zengin bir sağlıklı yağ asitleri kaynağıdır. Kalp sağlığını desteklerler ve ayrıca çok miktarda protein ve antioksidan sağlarlar.

Bu vegan peyniri yapmak için başka bir fermente sebze içeceğine ihtiyacınız var. Baz olarak kinoa, buğday veya heceli buğday kullanabilirsiniz.

Gerekli malzemeler

  • 135 gram ayçiçeği çekirdeği bir gece bekletin
  • 120 ml kombucha, su kefiri, hindistancevizi kefiri, kimchi suyu veya pastörize edilmemiş butik bira
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı deniz tuzu
  • Taze çekilmiş karabiber (tatmak için)
  • 2 yemek kaşığı aktif maya
  • 70 gram kekik, biberiye veya kekik gibi kuru otlar

Hazırlama yöntemi

  • Yeni başlayanlar için ay çekirdeğini en az 8 saat suda bekletin.
  • Sonra, tohumları bir karıştırıcıda ezin ve fermente bitkisel sıvı ile karıştırın kremsi bir doku elde edene kadar seçtiğiniz.
  • Ardından baharatlar hariç diğer malzemeleri ekleyin.
  • Dokuyu iyileştirmek için birkaç dakika karıştırmaya devam edin.
  • Sonra, karışımı temiz bir bez torbaya koyun, sebze sütü yapmak ve torbayı mutfakta bir kanca ile 8-12 saat asılı bırakmak için kullanılan türden. Dökülen sıvıyı toplamak için altına bir kap koyun. (Elinizde özel bir tekstil peynir torbanız yoksa, yeni, çok temiz bir yoğun kumaş çorap bu amaç için harikadır.)
  • Bu süre geçtikten sonra peyniri çıkarın ve yoğurun.
  • Peynir topunu eşit şekilde sarmak için otların üzerinden geçirin.
  • Peynir artık tüketime hazırdır, ancak biraz olgunlaşmasına izin verirseniz lezzeti artacaktır. Bunun için serin, kuru ve karanlık bir yerde yaklaşık iki hafta kurumaya bırakın. Bu süre zarfında peynir topunu her 12 saatte bir iade etmelisiniz.
  • O zaman peyniriniz gerçekten hazır.

2. Kenevir tohumlarından elde edilen vegan peyniri

Kenevir tohumlarından yapılan vegan peynir, büyük miktarlarda omega 3 tüketmenin lezzetli bir yoludur. Bu besin, enerji seviyenizi artırmak ve kardiyovasküler sağlığınızı iyileştirmek için idealdir. Sonuç Parmesan peynirine çok benzer.

Gerekli malzemeler

  • 60 gram aktif maya
  • 160 gram soyulmuş kenevir tohumu
  • tatmak için himalaya tuzu
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlama yöntemi

  • Birinci, mayayı, soyulmuş kenevir tohumlarını ve tuzu bir blender veya doğrayıcıya koyun.
  • Sonra ince ve kalın bir macun elde edene kadar her şeyi karıştırın.
  • Daha sonra karışımı küçük bir kaseye alın ve limon suyunu ekleyin.
  • Tüm topaklar çıkana kadar karıştırın.
  • Son olarak vegan peyniri bir kapta saklayın ve salatalarda, sebze kremalı çorbalarda, makarnalarda vb. kullanın.

3. Vegan kaju peyniri ve genç hindistan cevizi

Farklı bir vegan peynir yapmak ister misiniz? Ardından bu hindistancevizi ve kaju peynirinin hafif tatlı tadını deneyin. Sandviçler, bisküviler ve diğer birçok atıştırmalık için mükemmeldir.

Gerekli malzemeler

  • 1 su bardağı taze hindistan cevizi posası
  • 1/2 su bardağı hindistan cevizi suyu
  • 1/2 su bardağı geceden ıslatılmış çiğ kaju
  • 2 yemek kaşığı aktif maya
  • Tatmak için deniz tuzu
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlama yöntemi

  • İlk olarak, tüm malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve ince ve kalın bir krema elde edene kadar karıştırın.
  • Sonra, karışımı kapaklı bir cam kavanoza koyun, peynirdeki bakterilerin mayalanması için kavanozun üst çeyreğini boş bırakın.
  • Kavanozu temiz bir pamuklu bezle örtün ve mayalanması için serin, kuru ve karanlık bir yerde 12 saat bekletin.
  • Nihayet, taze otlar veya çilek ile vegan peynir servis eder.

Bu lezzetli vegan peynir tariflerini denediniz mi? Gördüğünüz gibi, hazırlanmaları çok kolaydır. En sevdiğiniz seçeneği seçin ve en sevdiğiniz yemeklere vegan peyniri ekleyin!


26 yorum & bdquoCream Cream & rdquo

Mmmmmm ne iyilik & # 8230 & # 8230 & # 8230 & # 8230.Ve onos ne görünüyor.

Harika görünüyor, çok güzel bir tarif, Yılbaşı için bile misafirlerime krem ​​peynir pişireceğim & # 8230 Umarım aynısı olur & # 8230. mutlu bayramlar ve sessiz yıllar!

Çok teşekkür ederim, ben de aynısını diliyorum!

Sağlıkla, mutlulukla, başarılarla nice bayramlara!

Mutlu Noeller ve bol !! sevgi ile yavru !! ♥ ♥

Çok teşekkürler Laura, beni de öp! En iyi tarifleri yapın :)!

Başarılar, sevinçler ve sağlık dolu mutlu bir Yeni Yıl!
Doğum günün kutlu olsun!

Size de dilediğim gibi teşekkür ederim!

Doğum günün kutlu olsun! Sevinçler ve başarılarla dolu bir 2012!

Teşekkür ederim sana da aynısını dilerim!

İyi Bayramlar canım! Sevinçler ve başarılarla dolu yeni bir yıl!

Mutlu bir Yeni Yıl için teşekkürler!

Gönüllerde esenlik, bereketli meyve, Neşe, saf düşünce Evinizden iyilik çıkmasın. Yeni Yılın Kutlu Olsun . "Doğum günün kutlu olsun!"

Bu hızlı yiyecekleri çok seviyorum, özellikle şimdi yeni yıl için, çok fazla et ve # 8230'dan sonra mükemmel uyuyorlar.

mezeleri çok severim :*

Fransa'nın güneyinden servis edilir, sevgili Amalia !! Çok güzel ve yapımı kolay tarifler için çok teşekkürler! Eve çok yakın hissediyorum!

Saygılarımla, onlara ekleyeceğiniz bir şey varsa, sabırsızlanıyorum!

Doğum günün kutlu olsun . canım & # 8230
Sende bulduğum her şey için teşekkürler & # 8230
Muhteşem ve lezzetliler.
Ben senin gibi bir uzman değilim ama anneler günü geliyor ve dediğin gibi atıştırmalıklar & #8221parmaklı yiyecekler & #8221 -yidiler (yıldızlardan önce de olsa) & #8230in fine & #8230
Tarif çok başarılı olacak çünkü beni asla hayal kırıklığına uğratmadığını biliyorum & # 8230 ama & # 8230
Bir isteğim var, lütfen bana sizinki gibi bir pozu veya süper iyi bir pozu nerede bulabileceğimi söyleyin. Dürüst olmak gerekirse & #8230 hayatımda en az bir kez (annemin doğum günü vesilesiyle) böyle bir aperatif yapmak ve & #8221stea & #8221 kreması size resimde.
Çok teşekkürler . (beklenen)
İyi günler .

Sevgili Daniela, takdiriniz için çok teşekkür ederim. Bizimkine dönecek olursak :), öncelikle kremalı krema yapan yüksek performanslı bir blender olması çok faydalı olur :), sonra Carrfour'dan aldım ama Metro'da profesyonel olanlardan gördüm ki ne yazık ki çok pahalı. Sorun o bez veya plastik torba değil, metalden yapılmış olması iyi olurdu. İlk başta elimde olmadığında krem ​​şanti spreyinin bir ucunu kırdım ve hemen hemen tüm kekleri süslemek için kullandım. Sonra (promosyonda buldum) metal uçlar aldım. Yatırım yapıp (sık yemek yapıyorsanız) Metro'dan satın alabilirsiniz. Lütfen çözdüğün şeyi bana yaz :). Öptüm!

Öğrenecek başka bir şeyin olduğuna sevindim, başarılarının devamını dilerim

Görünüşünü çok beğendim ama bir sorum var: İnek peyniri yerine farklı bir peynir kullanabilirsiniz, ÖRNEK TELEMEA DE VACA PEYNİRİ çünkü ben dışarıdanım ve burada bulamıyorum.Teşekkürler.

Krem peynir kullanabilirsiniz, örneğin Philadelphia.

merhaba bu kremayı cheesecake veya tiramisu için philadelphia tipine nasıl çevirebilirim cevabınız için şimdiden teşekkürler böyle devam edin :) Ben bir amatörüm, gölgelerde bir yerde senin mutfak lezzetlerinden bazılarını yeniden yaratmaya çalışıyorum! :)

Pekala, Philadelphia yerine elekten geçirdiğiniz süzme peyniri kullanın ve biraz daha süt ekleyin & #8230 Bakarsanız kek tariflerim var.

Birkaç çeşit peynir karıştırdım ve yumuşak, güçlü çıktı, sürülebilir olması için güçlendirmek için kompozisyona nasıl veya ne eklenebilir.
TEŞEKKÜRLER. iyi bir gün!

Körük peyniri veya biraz tereyağı ekleyebilirsiniz.


Peynir ile ilgili diğer filtreler

100 bisküvi veya tereyağlı bisküvi, aile için ama özellikle çocuklar için en basit bisküvi tarifidir. Li.

Akıllı kekin herhangi bir tanıtıma ihtiyacı olmadığını biliyoruz, çünkü hepimiz harika tadı ve kolaylığına aşinayız.

Tatil sezonunda sevdiklerinizi lezzetli tatlılarla daha da şımartmak istersiniz. Ancak hayır.

Paskalya tatili hızla yaklaşıyor ve her yıl olduğu gibi sevdiklerimizin etrafımızda toplanmasını istiyoruz.

Alivencile, Moldova'dan her yerde hazırlayabileceğimiz geleneksel bir tatlıdır. & Icircn plus, içerik içermez.

Peynirli makarna pudingi belki de dünyanın en çok hazırlanan ve sevilen tariflerinden biridir. Onları okurum.

Kim bir cheesecake'i reddedebilir? Lezzetlidir, hafiftir, meşhur çikolatadan uzak durur ama yine de en çok beğenilenlerden biridir.

Süt ürünleri, vücudunuzun ve bebeğinizin ihtiyaç duyduğu kalsiyum alımını sağlayabilir. Tabii ki, her şey değil.

Meze pastası, lezzetli bir meze sunmak için güzel ve lezzetli bir seçenektir. Hazırlanması ateş gerektirmez, sadece biraz.

Paskalya kahvaltıdan büyük bir kutlama olarak başlamalıdır. Öyleyse neden birlikte biraz eğlenmiyorsunuz ve siz ve.

Peynirli patatesli börek bir çeşit peynirli mus, hazırlaması çok kolay, ne zaman hızlı bir akşam yemeği olabilir.


Peynirli patlamış mısır

hamur için:
600 gr un, 2 lt tuz, 4 lg yağ, 1 yumurta, 200 ml ılık süt, 150 ml ılık su, 1 lt şeker, 20 gr maya.

İç harcı için: Koyun peyniri (ben bunu kullandım ama siz dilediğinizi veya dilediğinizi kullanabilirsiniz)

Yukarıdaki malzemelerden, hacmi iki katına çıkana kadar yükselmeye bırakılacak bir hamur yapılır.
Hamur yeterince kabardıktan sonra çıkarıp unlu bir yüzeye koyun ve 12 eşit top oluşturun.
Her top bir disk şeklinde gerilir ve dolgu ortasına yani benim durumumda olduğu gibi yerleştirilir. Tekerlek hamurunu içi ile top haline gelene kadar toplayın (tabii ki :))) ve tekrar yuvarlak disk şeklinde yayın.

Bıçakla dörde bölün, ardından her parçayı ikiye bölün. Yaprakları ikişer ikişer toplayın ve doldurulmuş kısmı yukarı doğru çevirin ve biraz düzenleyin (ama biz çiçek gibi görünmesini istiyoruz).
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin (yapışmaz tepsim vardı ve güzeldi, hiç yapışmadı) ve yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakın. Daha sonra yumurta ile yağlayın ve 200 g santigrat derecede ısıtılmış bir fırında kızarana kadar pişirin (fırınına bağlı olarak yaklaşık 20 dakika).


Denemeniz gereken en iyi 5 peynir tarifi

Tarifler - En iyi peynir bazlı tarifler, Fotoğraf: anglerz.com

Size aşağıda sunuyoruz en iyi beş peynir tarifi.

1. Tatlı peynirli börek tarifi denemenizi tavsiye ettiğimiz lezzetli bir yemektir. Aşağıda hem gerekli malzemeleri hem de adım adım hazırlama yöntemini sunuyoruz.

Tatlı peynirli turta için gerekli malzemeler şunlardır:

  • bir paket pasta yaprağı
  • 200 gram tatlı süzme peynir
  • vanilya şekeri ile bir zarf
  • 50 gram pudra şekeri
  • 100 gram kuru üzüm
  • bir yumurta
  • tuz.

Tatlı peynirli börek tarifinin yapılışı aşağıda sunulmuştur:

  1. Pasta tabakalarının yarısını yağlanmış bir tepsiye koyun, üzerlerine diğer malzemelerin karıştırılmasından elde edilen bileşimi ekleyin.
  2. Kompozisyonu düzleştirin ve pasta tabakalarının geri kalanıyla örtün
  3. Pastayı sıcak fırında güzelce ve eşit şekilde kızarana kadar pişirin.
  4. Pudra şekeri serptiğiniz pastayı servis edin.

2. Körüklü peynir ezmesi tarifi denemenizi tavsiye ettiğimiz lezzetli bir yemektir. Aşağıda hem gerekli malzemeleri hem de adım adım hazırlama yöntemini sunuyoruz.

Körüklü peynir ezmesi için gerekli malzemeler şunlardır:

  • 200 gram köri peyniri
  • 150 ml yoğurt
  • bir demet yeşil soğan
  • kimyon.

Körüklü peynirli makarna tarifinin yapılışı aşağıda sunulmuştur:

  1. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın
  2. Tatmak için kimyon ile baharatlayın
  3. Makarnayı kızarmış ekmek dilimleri üzerinde servis edin.

3. Peynirli fondü tarifi denemenizi tavsiye ettiğimiz lezzetli bir yemektir. Aşağıda hem gerekli malzemeleri hem de adım adım hazırlama yöntemini sunuyoruz.

Hazırlanma zamanı: bir saat.

Üç porsiyon peynir fondü için gerekli malzemeler şunlardır:

  • 250 gram patates
  • 250 gram ekmek
  • 200 gram peynir
  • 200 gram Emmentaler
  • 200 ml beyaz şarap
  • tuz ve biber.

Peynirli fondü tarifinin yapılışı aşağıda sunulmuştur:

  1. Patatesleri haşlayın, dilimler halinde kesin.
  2. Ekmeği kızartın, küpler halinde kesin
  3. Peyniri ve Emmentaleri eriterek fondü hazırlayın, şarap ekleyin ve baharatlayın.
  4. Sıcak fondüye batırılmış patatesleri ve ekmeği servis edin.

4. Cheesecake ve balkabağı turtası tarifi denemenizi tavsiye ettiğimiz lezzetli bir yemektir. Aşağıda hem gerekli malzemeleri hem de adım adım hazırlama yöntemini sunuyoruz.

Hazırlanma zamanı: bir buçuk saat.

Dört porsiyon peynirli ve balkabaklı tart için gerekli malzemeler şunlardır:

  • 150 gram beyaz ekmek kırıntısı
  • kekler için 100 gram margarin
  • 50 gram esmer şeker
  • bir yumurta sarısı
  • tuz.
  • 150 gram pişmiş kabak
  • 100 gram süzme peynir
  • iki yumurta
  • 100 gram esmer şeker
  • Tarçın
  • tuz.

Peynirli ve balkabaklı tart tarifi için adım adım hazırlama yöntemi aşağıda sunulmuştur:

  1. Hamuru hazırlayın, tart şeklinde ekleyin.
  2. Dolguyu hazırlayın, tezgahın üzerine dağıtın
  3. Kürdan testi pozitif çıkana kadar tartı pişirin
  4. Hazır olduğunda, tartı şekerle toz haline getirin ve ardından üçgen şekillerde kesin.

5. Bal soslu koyun peyniri tarifi aşağıda sunulmuştur.

Hazırlanma zamanı: yarım saat.

Gerekli bileşenler şunlardır:

  • iki yemek kaşığı bal
  • Portakal suyu
  • üç tur koyun peyniri.

Bal soslu koyun peyniri tarifinin adım adım yapılışı aşağıda sunulmuştur:


Bebe PEYNİR PEYNİR DEĞİL! Hangi tariflerde birleştiriyorsunuz?

süzme peynirli bebekler için kombinasyonlar için fikirler

Bebekler, çeşitlendirmenin başlangıcından itibaren süzme peynirle oldukça erken tanışabilirler. Peynir, sağladığı D vitamini ve kalsiyum alımı için oldukça sağlıklı bir besindir. Günlük porsiyon büyük değil, günde çeyrek ila üçte bir fincan süt almalılar.

Çoğu anne, süzme peyniri muzla birlikte servis etti ve başarılı oldu. Diğerleri onu polenta ile ünlü kombinasyonda çocuğa sunar. Yapısı diğer kremalı süt ürünlerinden daha zor kabul edilebilir, ancak bebeğinizin zevkine uygun doğru kombinasyonu bularak başarılı olursunuz.

İşte bebek peynir kombinasyonları için bazı fikirler:

  • meyve Püresi
  • 1-2 bisküvi
  • sağlıklı tahıllar (darı, yulaf ezmesi, mısır, karabuğday, kinoa, amaranth)
  • Paskalya
  • sütlaç
  • makarnalı puding
  • çörek
  • Süzme peynirli sütlaç
  • Süzme peynirli sebze püresi
  • Süzme peynirli haşlanmış papana
  • Ispanaklı ve süzme peynirli makarna pudingi
  • Süzme peynir ve mısır gevreği ile pişmiş elma püresi
  • Süzme peynir ve fesleğen bisküvi

10-12 ay arası süzme peynirli sütlaç

Bileşen:

  • 1 su bardağı beyaz yuvarlak taneli kahve
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 5 yemek kaşığı elma suyu veya akçaağaç/bal şurubu (sadece 1 yıl sonra)
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı süzme peynir

Hazırlama yöntemi:

1 su bardağı pirinci 2 su bardağı suda haşlayın. Başka bir tencerede sütü ısıtın.

Pirinç pişmeye yakın olduğunda ılık sütü ilave edin ve pirinci sütün içinde birkaç dakika kaynatmaya devam edin.

Hazır pirincin içine akçaağaç şurubu, bal veya evde yaptığınız herhangi bir meyve suyunu ekleyin. Daha büyük çocuklar için rendelenmiş limon kabuğu, tarçın tozu, bir damla vanilya koyabilirsiniz.

Süzme peyniri sarısı ile karıştırın. Cüce 1 yaşından büyükse çırpma teli veya mikser ile iyice çırptığınız yumurta beyazını köpürene kadar kullanın.

Amestecă apoi orezul fiert și îndulcit după gust cu gălbenușul și cu albușul, pune într-un vas termorezistent după ce ai tapetat pereții vasului cu griș (albușul spumă se pune deasupra) și dă la cuptor, la foc potrivit. Budinca e gata când stratul de deasupra s-a făcut usor arămiu.

Lasă-l 10-15 minute să se răcorească, apoi servește cald.

Poți folosi fructe uscate (merișoare, caise, stafide – în funcție de vârsta copilului), pe care le vei rehidrata în sirop de arțar. Dacă vrei să le adaugi în budincă, acestea se pun în albușul care se amestecă cu brânza de vaci.

Poți adulti poti servi budinca garnisită cu dulceață de casă sau cu câțiva picuri în plus de sirop de arțar.

Piure de legume cu brânză de vaci de la 8-10 luni

Ingrediente:

Mod de preparare:

Pune legumele la cuptor, la copt.

După ce s-au copt, scoate-le, lasă-le să se răcorească și curăță-le de coajă.

Apoi fă-le piure, amestecându-le pe toate.

Adaugă brânza de vaci și servește.

Papanași fierți cu brânză de vaci de la 10-12 luni

Ingrediente:

Mod preparare:

Pune la fiert un vas cu apă.

Amestecă apoi gălbenușul de ou cu grișul și cu brânza. Din amestecul obținut, modelează biluțe.

Când apa începe să fiarbă, se ia vasul de pe foc și introdu cu grijă biluțele.

Apoi pune vasul la loc pe foc și lasă să fiarbă vreo 10 minute.

Servește-i cu piure de fructe sau cu dulceață, în funcție de vârsta copilului.

Budinca de macaroane cu spanac și brânză de vaci de la 10-12 luni

Ingrediente:

  • 50 g de macaroane
  • 50 g de spanac congelat
  • 120 g de brânză de vaci
  • 1 linguriță de ulei
  • 1 gălbenuș

Mod preparare:

Pune macaroanele la fiert, fără sare.

Într-o tigaie, pune uleiul, spanacul congelat și fierbe, adăugând puțină apă. Când e gata fiert spanacul, pune-l în blender și amestecă-l cu brânza de vaci.

Scurge pastele fierte, pune-le într-un vas termorezistent tapetat cu unt și griș, apoi pune deasupra amestecul de spanac și brânză de vaci.

Bate gălbenușul și împrăștie-l deasupra budincii, apoi dă la cuptor, la foc potrivit.

Piure de măr copt cu brânză de vaci și cereale de la 8-10 luni

Ingrediente:

Mod preparare:

Înțeapă coaja mărului din loc în loc cu furculița, înfășoară-l în hârtie de copt și dă-l la cuptor.

Când e moale, semn că s-a copt, scoate miezul dulce și bun și amestecă-l cu brânza de vaci.

Apoi adaugă fulgii de ovăz și servește.

Biscuiți din brânză de vaci și busuioc de la 10 luni

Ingrediente:

  • 450 g făină
  • ½ linguriță cu sare
  • 2 lingurițe praf de copt
  • 90 g unt rece
  • 250 g brânză de vaci
  • 250 ml lapte
  • 1 legătură de busuioc verde

Mod preparare:

Cerne făina într-un castron, adaugă sarea și praful de copt și amestecă-le.

Adaugă untul și amestecă cu degetele, până obții un aluat de consistența unui pesmet cu granulație mai mare.

Stoarce bine brânza de vaci și adaug-o în acest aluat, precum și frunzele de busuioc mărunțite.

Fă o gaură în mijlocul aluatului și adaugă laptele. Amestecă cu o furculiță, până când obții consistența unui aluat.


Video: ปอปคอรน ชส 5 ชนด! รสไหนอรอยสด! ʕʔ