Yeni tarifler

Dev tatlı

Dev tatlı


1. Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın.

2. Hamur için yumurtaları şeker ve rom esansı ile çırpın, eritilmiş tereyağı ve sütü ekleyin. Unu kakao, kabartma tozu ve tuzla karıştırın ve ardından bunları önceki bileşime ekleyin. Hamuru dev bir muffin tepsisine bölerek 20-30 dakika pişirin ve tamamen soğumaya bırakın.

3. Kreması için krem ​​şantiyi bir tencereye alıp kısık ateşte pişirin. Çikolatayı ekleyin ve çikolata eriyene kadar ateşte bırakın, pürüzsüz olana kadar karıştırın.Tavayı ocaktan alın ve kompozisyonu birkaç saat soğumaya bırakın. Bu birkaç saatin ardından kremayı soğuktan alın ve mikser ile birkaç dakika krema kıvamına gelene kadar çırpın, karamelize cevizleri ekleyin.

4. Muffinlerin ortasını açıp krema ile doldurun ve muffinleri hayal gücünüze göre doğrayın.


Özellikle bayramlarda tavuk, kolesterolden veya ağır yiyeceklerden kurtulan unsur olabilir. Tavuk her zaman sağlıklı tariflerde yer almıştır ve bu dönemde sofraların sürpriz malzemesi olabilir. Deli ile fırında bütün tavuğu pişiriyoruz, o yüzden kendimizi sabır ve iştahla dolduralım. pişirmek için.

Tavuk toplama malzemeleri:

  • Pui Grill Deliciousul de Vaslui
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 dal biberiye
  • 4 defne yaprağı
  • zevkinize göre aromatik otlar (örneğin fesleğen, maydanoz, mercanköşk vb.)
  • Limon
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • tuz
  • biber

Sos için malzemelerin toplanması:

Takip edilecek adımlar:

  1. Tüm yeşillikleri mümkün olduğunca ince doğrayın, bir tutam tuz ve biber tozu ekleyin, ardından 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.
  2. almak Pui Grill Deliciousul de Vasluive tavuk budu uçlarını kesin. Daha sonra dikkatlice et derisini kaldırıyoruz ve oluşturulan bu alana önceden hazırlanmış yeşillikleri dolduruyoruz. Bu bileşime ek olarak, cildin altına küçük tereyağı parçaları ekliyoruz.
  3. Buun, şimdi tavuğu yanlardan derinden kesip sıvı yağ ve yeşillik karışımıyla iyice yağlıyoruz.
  4. Bütün tavuğun içine 20-30 dakika pişirilmiş ve bıçakla delinmiş bir bütün sıcak limon koyuyoruz.
  5. Tavuk budu mutfak ipiyle bağlayıp, bütün soğan ve sarımsakla birlikte fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Tepsiyi 220 derecede bir saat fırında bırakın.
  6. Ardından tavuğu tavadan çıkarın ve kalan malzemelerin bulunduğu tepsiyi doğrudan ateşin üzerine, ocağın gözüne yerleştirin.
  7. 2 yemek kaşığı un ekleyin ve tüm malzemeleri ezilmiş bir kap ile ezin. 300 ml suyu dökün ve elde edilen bileşimi sulu bir sos ile kalacak şekilde süzün.
  8. Sosu yaklaşık 3-4 dakika veya koyulaşmaya başlayana kadar ateşe koyun (sürekli karıştırmamız gerekiyor).

Gataa, Noel yemeği her zamankinden daha lezzetli olacak. Aileniz veya arkadaşlarınızla geçirdiğiniz anların kıymetini bilin ve onları çok yakında unutulmayacak lezzetli bir yemekle onurlandırın.

sayfamda anlatmanı bekliyorum Facebook ailen beğendiyse


Kahveli cheesecake

Fırını önceden 190 dereceye ısıtın. Cevizleri bir tencereye koyun ve 7 dakika fırına koyun. Onları fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Bir kapta unu tuz ve kabartma tozu ile karıştırın. Öğütülmüş kahve çekirdeklerini blendera koyun ve kahve çekirdeklerini geride kalacak şekilde öğütün (toz haline getirmeyin!!) Aynı karıştırıcıda cevizleri öğütün. Daha büyük bir kapta, tüm tereyağını oda sıcaklığında iyice karıştırın, kabarık bir krema elde edene kadar, şekeri ekleyin, tekrar karıştırın, ardından yumurtayı ekleyin. Kabartma tozu ve tuzla karıştırılmış öğütülmüş kahve, fındık ve unu ekleyin. Hızlı bir şekilde bütün bir hamur topunu yoğuruyoruz. Fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın.

Ortasına 24 cm çapında bir pasta halkası yerleştiriyoruz. Halkanın içine elimizle yassılaştırdığımız hamur yumakını koyuyoruz ki hamur eşit dağılsın ve kek halkasının tüm içini kaplasın. Bisküvilerin kenarlarında hafif kahverengi bir renk alana kadar 15 dakika sıcak fırına üstünü koyuyoruz. Ortada bisküviler kabarık olacak ve olgunlaşmamış görünecek. Ancak bir kez soğuduğunda, sıradan bir bisküvinin kıvamını alacaktır, ancak çok daha büyük boyutlara sahip olacaktır. Bisküvileri fırın tepsisine soğumaya bırakın.

Danonino, portföyüne yeni C vitamini yoğurtlarını ekledi.

  • 100 gr bitter çikolata %70 kakao
  • 100 gr tereyağı
  • 2 yumurta
  • 50 gr kakao tozu
  • 2 çay kaşığı kahve çekirdekleri
  • 130 gr şeker
  • 140 gr un
  • 50 ml çırpılmış süt
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • 1 tutam tuz

Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Bir vapur üzerine çikolata ve tereyağı koyduğumuz bir kase koyduk. Hepsinin karışmasını sağlayın, ardından kahve granüllerini ekleyin. Karışımı soğumaya bırakın. Bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Bir kapta yumurtaları şekerle çırpın, vanilya özünü ve ardından çırpılmış sütü ekleyin. Çikolata karışımını ince bir telin içine dökün ve iyice karıştırın. En son kakao, kabartma tozu ve tuz ile karıştırılmış unu ekliyoruz. "Akan" ama çok sıvı olmayan bir bileşim elde etmemiz gerekiyor. Küçük muffinler için (5 cm çapında) bir tepsi hazırlıyoruz, içine pişirme kağıtlarını koyuyoruz ve sadece yarısına kadar doldurmaya özen göstererek kompozisyonu kağıtlara döküyoruz. Tepside muffinler için 24 delik var ama biz bunların sadece yarısını kullanacağız, kalan karışımı büyük muffin tepsisine dökeceğiz. Temel olarak bu cheesecake için 7 mini muffin ve 1 büyük muffin kullanacağız.

Tepsiyi 20 dakika fırına koyun. Mini muffinleri fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra fırın kağıtlarını içlerinden çıkarın ve bir kenara koyun.

Krem peynir için:

  • 800 gr krem ​​peynir
  • 200 gr mascarpone
  • 150 gr şeker
  • 200 ml sıvı krema
  • 50 ml taze hazırlanmış espresso
  • 3 yemek kaşığı kahve likörü
  • 1 çay kaşığı kahve özü
  • 15 gr jelatin granüller

Yeni başlayanlar için güçlü ve hoş kokulu bir espresso hazırlayın ve soğumaya bırakın. Jelatin taneciklerini bir kaseye koyun, üzerlerine soğuyan espressoyu dökün ve ıslanmasına izin verin. Geniş bir kapta krem ​​peynir, mascarpone ve şekeri güzel bir krema elde edene kadar karıştırın. Kahve likörünü ve kahve özünü ekleyin. Bir buharlı pişiricide, jelatini sıvılaşana kadar hafifçe ısıtın (kaynatmamaya dikkat edin !!). Üzerine 3 yemek kaşığı peynirli karışımdan koyun ve kuvvetlice karıştırın, ardından oluşan karışımı geniş bir kasedeki peynir karışımının üzerine koyun ve topaklanmamasına dikkat ederek iyice karıştırın. Sonunda, sıvı kremayı kabarık bir krema elde edene kadar çırpın ve kompozisyona ekleyin. Servis tabağına dev bisküvilerimizi koyuyoruz, etrafına kek halkasını takıyoruz. Bisküvilerin üzerine peynirli karışımın yarısını döküyoruz. Krem peynirli & quotinfigem & quot 7 mini muffin ve ortada 1 büyük muffin. Kalan krem ​​peyniri dökün. Her şeyi iyice düzleştirin ve 4 saat veya en fazla gece boyunca soğutun.

Kahve kreması için

  • 100 gr çikolata ve kahve
  • 60 ml taze hazırlanmış espresso
  • 1 çay kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 50 gr pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı kahve özü
  • 3 yemek kaşığı kahve likörü
  • 1 yemek kaşığı kahve çekirdekleri

Aromatik bir espresso hazırlıyoruz. Küçük bir tavada espressoyu tereyağı, kakao, çikolata ve pudra şekeri ile birlikte kaynatın. Her şeyin homojenleşmesine izin verin, ardından kahve likörü ve kahve özünü ekleyin. Buzlanmayı tamamen soğumaya bırakın. Cheesecake'i buzdolabından çıkarın, kek halkasını dikkatlice çıkarın. Kenarlarından kolayca damlamasına özen göstererek, ama tam olarak değil, kremadan "dayan" elde edecek şekilde kremayı cheesecake'in ortasına döküyoruz. Kahve çekirdeklerini hemen üstüne yerleştirin. Cheesecake'i bir saat daha buzdolabına koyun.

Sonunda hizmet edebiliriz! Herkese ulaşacak kadar küçük ve narin dilimler kesiyoruz.


Kekler (Temel Tarif)

Bu kadar temel muffin tarifi, denediklerimden en çok bunu beğendim.

Çörek, kek çok yönlüdürler, kakao, taze ve kuru meyveler, fındık, fındık, kuru üzüm, reçel, çikolata, sütlü veya yoğurtlu vb.

eğer istersen çörek tarifi daha az şekerle, sonra anne için Briose tarifini deneyin.


Vejetaryenler için 10 tarif kitabı

Vejetaryen ya da vegan olmanın sadece salata yemek olduğunu düşünenler, fena halde yanılıyorlar! Kanıt olarak, bu bölümde kaç tane yemek kitabı yayınlandığına bakın. Vejetaryen mutfağı, tabakta bir araya gelen ve lezzetli yemeklere yol açan lezzetler, buluşlar, lezzetler ile dolu olabilir!

Bu nedenle, mutfakta yeni fikirler ve ilham arayanlar için, yemeklere çeşitlilik katacak vejeteryanlar ve veganlar için 10 tarif kitabı seçtik. Bazıları Rumence bulabileceğiniz kitaplardır, ancak kitapçılarımızda sadece İngilizce olarak bulabileceğiniz bazı tavsiyeler de vereceğiz - bunlar çok iyi kitaplar ve onları yalnızca dil kriterlerine göre hariç tutmak ayıptı!

Çin Çalışması - Yemek Kitabı

LeAnne Campbell

Yaklaşık bir milyon kopya olarak satılan ve en önemli çağdaş sağlık ve beslenme kitaplarından biri olarak övülen Dr. T. Collin'in "Çin Çalışması", piyasaya sürüldüğünde etrafında heyecan uyandıran bir kitaptı. Campbell bir beslenme devi olarak kabul ediliyor ve onlarca yıllık araştırmadan sonra hastalık ve diyet arasındaki bağlantı üzerine bir kitap yazdı. Geleneksel Batı diyetinin obezite, diyabet, kalp hastalığı ve kanser gibi sağlık problemlerinde katlanarak artışa yol açtığını ve bitki temelli bir diyetin daha iyi sağlığa yol açtığına dair tartışılmaz kanıtlar bulduğunu söyledi.

"Çin Çalışması - Yemek Kitabı" kızı LeAnne Campbell tarafından yazılmıştır. Babasının keşifleriyle başlar ve "Çin Çalışması" kitabından bilimsel kanıtlara dayanan tariflerle birlikte gelir. Bitkilere dayalı, yağ ilavesiz, minimum şeker ve tuzla, tadı ve aromasından ödün vermeden, doğrulanmış tarifleri olan, yapımı kolay birçok lezzetli tarifi vardır.

Hepsi iyi

Gwyneth Paltrow, Julia Turshen

Gwyneth Paltrow, sağlıklı bir yaşam tarzını teşvik eden yıldızlardan biri ve aynı zamanda vejeteryan diyetinin takipçilerinden biri olarak tanınmaktadır. Sık sık mutfakta her türlü tarifle flört ediyor, hatta çok sayıda takipçisi olan bir web sitesi var - goop.com - fikirlerini paylaşıyor. Tanınmış bir yemek kitabı yazarı olan Julia Turhen ile birlikte, kendinizi harika hissettirecek ve harika görünecek bu hafif, lezzetli yemek tarifleri koleksiyonunu yayınladı. Detoks diyeti, düşük protein diyeti veya glüten veya süt alerjisi çekiyorsanız veya sadece daha sağlıklı beslenmek istiyorsanız bu menüler parmaklarınızın ucunda. "Unutmayın, diyetinizden neyi çıkarmak istediğinizin bir önemi yok ve hangi nedenle, yemeğin mutlu bir an anlamına gelmesi önemlidir. Ceza değil! & # 8221, diyor Gwyneth Paltrow.

Bulabilirsin Burada.

Ateşsiz vegan yemek tarifleri

Sağlıklı, çiğ-vegan yaşam tarzının bir diğer tanınmış destekçisi, bu kez ülkemizden Ligia Pop. Çiğ beslenme danışmanı ve ateşsiz yemeklerde usta şef olan Ligia, birkaç özel kitap yayınladı ve 2014'te Gourmand World Cookbook Awards'ın ulusal sahnesinde "En İyi Vegan Yemek Kitabı" kategorisinde en prestijli ödülü kazandı. . 2011'de YouTube Next Chef Dünya Ödülü'nü aldı ve genellikle sağlıklı ve dengeli bir yaşam tarzını teşvik eden ulusal etkinlikler düzenliyor.

Yıllar boyunca, başkalarına bu diyetin lezzetlerini göstermek için bu kitapta topladığı çeşitli tarifleri denedi. Ciltte sadece ham maddelerle hazırlanmış, ısıl işlem görmemiş, sadece çiğ gıdalarda bulunan vitamin ve enzimlerle dolu onlarca orijinal tarif yer alıyor.

Vejetaryen tarifleri

Chuck Williams

Pek çok ilginç yemek bulacağınız bir başka vejetaryen tarif kitabı da bu. Hazırlama yöntemine veya temel malzemelere göre bölümler halinde düzenlenmiş, dünya mutfağından yaklaşık 200 tarif içerir. Mezeler veya salatalar için bir fikir mi arıyorsunuz? Çorba ve güveç ister misin? Pişmiş veya buharda pişirilmiş baklagiller, ızgara veya kızarmış sebzeler, sote makarna veya pirinç tarifleri vb. O kadar iyi organize edilmiş ki, tam olarak aradığınızı bulmak çok kolay. Tüm tariflerin güzel illüstrasyonları var ve açıklamalar net, bu yüzden kesinlikle kolayca yöneteceksiniz! Lezzetli, çok güzel ve sağlıklı yemeklerin lezzetini tabağınıza getirmek için usta bir şef olmanıza veya bulunması zor malzemelerin peşinde koşmanıza gerek yok. Çeşitli, doldurma ve lezzetli yemekler!

Bulabilirsin Burada .

Vejetaryen tarifleri 3 malzemeli, 15 dakika

Larousse & # 8211 Berengère Abraham

Vücut için iyi, tabakta iyi! Bu ilkeden yola çıkan kitap, size hazırlaması kolay 55 tarif ve besleyici niteliklerle dolu lezzetli yemeklerin sırlarını sunuyor. Asıl avantajı? 3 ana malzemeye dayanmaları ve yemeğin 15 dakikada hazır olması! Böylece, yorgunluğun söz konusu olduğu akşamlarda veya yemek pişirmek istemediğiniz anlar için kitabı açarsınız ve her dakika 50'den fazla seçenek hazır olur. Ek olarak, fotoğraflar harika görünüyor, bu yüzden sadece onlara bakarak iştahınızı açıyorlar!

Dünyanın dört bir yanından vejetaryen yemek tarifleri

Giuliana Lomazzi

Dengeli vejeteryan beslenmenin birçok hastalığı önlemedeki önemi zaten kanıtlanmıştır. Ancak pek çoğu, "yeşil" mutfağın çok lezzetli ve çeşitli olduğunu ve lezzetli yemeklerin hazırlanmasının hiç de karmaşık olmadığını bilmiyor. Biraz fantezi yeter. Giuliana Lomazzi, Şili ve Meksika'dan Endonezya ve Tayland'a kadar dünyanın dört bir yanındaki vejetaryen mutfaklarında bize rehberlik ediyor. Afrika ve Asya'nın en eşsiz mutfaklarından rafine lezzetler ve baharatlar, aynı zamanda İtalyan veya Fransız gastronomisinin harika klasik tariflerini keşfedeceksiniz. Kitapta vejetaryen beslenmenin yol gösterici ilkeleri, dünyanın vejetaryen mutfaklarında bir başlangıç ​​yolculuğunun yanı sıra İtalya, Avrupa, Afrika, Asya ve Amerika'dan tarifler de yer alıyor.

Süper enerji için meyve suları ve smoothie tarifleri

Christine Bailey

Enerji seviyenizi arttırmanın, sağlığınızı iyileştirmenin, kilo vermenin ve harika hissetmenin basit bir yolunu mu arıyorsunuz? "Süper enerji için meyve suları ve smoothie tarifleri", vücudunuzu beslemek ve canlandırmak için en yeni süper gıdaları kullanarak kendinizi iyi hissetmenizi sağlayan harika bir içecek koleksiyonudur. Christine Bailey, bir aşçılık okulunda ödüllü bir beslenme uzmanı, sağlık ve beslenme danışmanı, şef ve öğretmendir. Bailey iki klinik işletiyor, sağlıklı gıda şirketlerine, şirketlere ve yerel yetkililere beslenme yardımı sağlıyor ve birkaç okul ve hayır kurumuyla çalışıyor. Sağlık Yazarları Birliği'nin bir üyesi, çok sayıda gastronomi ve sağlık dergisi için yazıyor.

Sebze

Jamie Oliver

Jamie Oliver her fırsatta sağlıklı beslenmeyi teşvik etmesiyle tanınır - hatta bir zamanlar okullarda çocuklara sağlıklı beslenmeyi öğretmek için yürüttüğü program gibi birçok beslenme projesinde yer almıştır. Elbette şovlarını da izlediniz ve sade ve samimi üslubuyla sizi fethetti! Bir sürü kitap yayınladı, ama bu sefer durduk. Aile yemeği tariflerinden arkadaşlarla paylaşmak için hafta sonu yemeklerine kadar, kitap harika ve çok basit tariflerle dolu. Buna ek olarak, Jamie birçok şey paylaşıyor. ipuçları ve ipuçları Böylece yemekler mümkün olduğunca iyi çıkar, aynı zamanda herkese daha fazla sebze ve yeşillik yemeye ilham verir. Ve bir şey daha - ne denerseniz deneyin, sonunda kesinlikle tok ve mutlu hissedeceksiniz ve tabaktaki eti kaçırmayacaksınız!

15'te Sebzeli Yalın

Joe Wicks (The Body Coach olarak bilinir), sosyal medyada dört milyondan fazla takipçisi olan tanınmış bir beslenme ve fitness gurusu. Beslenme ve formda kalmak için ne yemeliyiz hakkında birkaç kitap yayınladı, bunların hepsi Birleşik Krallık'ta kurgu dışı bölümde satışların en üstünde yer alıyor - Birleşik Krallık'ta üç milyonun üzerinde kopya sattı! Ve 15'te Yalın, tüm zamanların en başarılı diyet kitabı olarak kabul edilir. Bu sefer, birçoğu veganlar için de uygun olan 100 lezzetli vejetaryen yemek tarifi, ayrıca üç HIIT Body Couch egzersizi ve bir karın egzersiz bonusu buluyor. Biberli füme tatlı patates tariflerinden kremalı balkabağı pastasına kadar, "Veggie Lean in 15", tümü maksimum 15 dakikada hazırlanan birçok etsiz yemek seçeneğine sahiptir. Tarifler vejetaryenler için olduğu kadar et tüketimini sağlıklı bir şekilde azaltmak isteyenler için de ideal. Ayrıca önceden hazırlayabileceğiniz ve istediğiniz zaman tüketebileceğiniz birçok pişirme fikri var.

Sebzeli Rahat Yemek

Josephine Ashby

İster bir vejeteryan olun, ister diyetinizde sadece et alternatifleri arayın, bu kitap size mutfakta yeni tarifler bulma konusunda ilham verecek. Burada birçok fikir bulacaksınız! Örneğin, mantar bazlı mezeler veya atıştırmalıklar, Çin tofulu krepler veya lahanalı tatlı patates köfteleri ("Bubble and Squeak" olarak adlandırılan klasik bir İngiliz kahvaltısı). Veya mercimek çorbası ve hindistancevizi gibi rahatlatıcı çorbalar. Veya balkabağı graten, rezene, patates ve beyaz peynir, "Red Dragon" turtası, polenta pizza veya Dhal Canellini fasulyesi gibi lezzetli ana yemekler. Başka bir deyişle, bize mutlaka aşina olmayan birçok özel yemek. Buna ek olarak, kitap, çikolata ve kaju pudingi veya Zingy meyveli şekerlemeler gibi birçok tatlı tarifi içerir. Tarifler ayrıca vegan veya glütensiz versiyonlar için seçeneklere sahiptir, böylece onları istediğinize göre uyarlayabilirsiniz.


Dünyanın en uzun tavşanı gitti. metresi bir ödül sunuyor

2010 rekorlar kitabına giren Darius, 11 yaşındaki metresi tarafından büyütüldü. Bu, Twitter'da ortadan kaybolmanın üzücü duyurusunu yaptı. Onun için çok üzücü bir gün olduğunu, bunun normal olduğunu, çünkü tavşanın ailenin bir parçası olduğunu söyledi. Eski Playboy modeli de Darius'un üremek için çok yaşlı olduğunu itiraf etti ve onu geri getirmek için onu alanlara hitap etti.

Kadın, dev tavşanı geri getirenlere 1000 lira ödül vereceğini de duyurdu. "Çok üzücü bir gündü. Darius evden çalındı. Polis onu kimin kaçırdığını bulmak için elinden geleni yapar. 1.000 TL ödül var. Darius artık üremek için çok yaşlı. Bu yüzden lütfen onu geri getirin & # 8222, Edwards'ı Twitter'da yazdı.

Bayan Edwards, Darius'un unvanı annesi Alice'den aldığını söyledi. Böylece, kadının ödüllü dördüncü tavşanı oldu. Polis olayı araştırıyor ve bilgisi olanların arayabileceği bir telefon numarası verdi.


Bu sağlıklı kekleri yaparak hafta sonu arkadaşlarınıza tatlı ve lezzetli bir neşe katacaksınız. Biraz zaman ayırın ve onlar için bir sürpriz hazırlayın, bu sizin için de bir avantaj olacaktır. Çocuklar için muzlu ve avokadolu kekler ve daha fazlası.

Bu harika tatlıyı neden yapıyoruz:

  • Sağlıklı bir tatlınız var
  • Atıştırmalıklar için de uygundurlar.
  • Yoğurtlu sağlıklı bir tatlı olabilir
  • Yetişkinler tarafından da çok takdir edilecektir.
  • Sağlıklı malzemelere sahip olun (avokado ve muz)
  • onları yapmak çok kolay

Avokadonun çocuk sağlığı için faydaları şunlardır:

  • Hücre duvarları ve beyin gelişimi için önemli olan sağlıklı yağlar.
  • İyileşmeye yardımcı olan ve bağışıklık sistemini uyaran C ve E Vitamini.
  • lif, özellikle çözünür lif, çocukların sindirimine yardımcı olur.
  • folik asit
  • Potasyum (tabii ki muzda da bulunur, bu kekleri yapmak kas liflerini büyütmeye ve oluşturmaya yardımcı olur.
  • demir (vücutta oksijen taşır),
  • kansere ve hücre hasarına karşı koruma sağlayan bitkisel besinler.

Olgun bir avokado nasıl seçilir?

İlk ve en önemli şey olgun bir avokado bulmaktır! Çok olgun (geçmiş) muzlar ekmek ve kekler için mükemmeldir, ancak fazla pişmiş avokado iyi değildir. Avokado ve muzu bir karıştırıcıda karıştırmak istiyorsanız, iyi pişmiş olmaları gerekir, ince ve kremsi bir kıvamda bir macun elde etmenin tek yolu budur.

Mükemmel pişmiş bir tane bulamazsanız, daha çiğ bir tane alabilirsiniz ve mutfakta pişecektir. Avokadoyu kullanmak istediğiniz gün, şu durumlarda olgunlaştığını bileceksiniz:

Derisi siyahsa, muhtemelen çok olgundur.

Kabuğu kuru ve kırılgan hissediyorsa, çok olgundur.

Çekirdek kahverengiyse, çok olgun.

Yani olgun bir avokado ve hatta olgun bir muzla mükemmel kekler yapmaya hazırsınız!

Bir kabağı soyun, rendeleyin ve bir blender veya mutfak robotuna koyun. Avokadoyu uzunlamasına kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra avokado çekirdeğini kaşıkla alıp blenderdan geçirmeyi seviyorum. Tarihleri ​​blenderdan geçirin. Kremalı, ince bir hamur elde ettikten sonra yumurtaları, vanilyayı ekleyin ve tekrar karıştırın.

Islak malzemeler kuru malzemelere hafifçe eklenir ve pürüzsüz olana kadar tahta kaşıkla karıştırılır. Tabii isterseniz çikolata parçalarını da kompozisyona ekleyin. Bu tarifi çikolatasız da yapabilirsiniz!

Tarifte buğday unu kullandım çünkü tüm çocuklar yulaf, hindistancevizi, badem, karabuğday ve diğerleri gibi diğer unların tadını kabul etmiyor. Çocuklarınızın sevdiği herhangi bir unu kullanabilirsiniz.

Bileşen:

  • 1 orta boy avokado iyi pişmiş
  • 2 orta boy olgun muz
  • 2 yumurta koca
  • 50 gr çekirdeksiz hurma veya hindistancevizi şekeri-2 yemek kaşığı, akçaağaç şurubu -2 yemek kaşığı
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • 2 su bardağı un (Hindistan cevizi unu, badem, karabuğday, yulaf vb. kullanabilirsiniz)
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/4 fincan çikolata parçaları

Talimatlar:

Fırını önceden 350 dereceye ısıtın. Muffin kağıtlarını bir muffin tepsisine koyun.

Avokado ve muzları soyun ve hurma ile birlikte bir mutfak robotuna veya blendera ekleyin. İnce, kremsi bir macun elde edene kadar karıştırın. Yumurtaları ekleyin ve vanilyayı tekrar karıştırın.

Un ve kabartma tozunu bir kaba ekleyin ve karıştırın. Muz, avokado ve hurma karışımını ekleyin ve mükemmel bir şekilde birleşene kadar hafifçe karıştırın. Çikolata parçacıklarını ekleyin, hamurları kaşıkla muffin kalıplarına koyun. 20 dakika veya kürdan testini geçene kadar pişirin.

İpuçları:

glütensiz veya daha az kalorili veya daha sağlıklı kekler yapmak için diğer un türlerini de kullanabilirsiniz.

Listelenenlerin dışında başka bir tatlandırıcı kullanmak isterseniz güvenle yapabilirsiniz.

keçiboynuzu veya kakao tozu, fındık, tohum, kuru meyve, portakal kabuğu, limon ekleyebilirsiniz.


Denemeniz gereken 5 çay tarifi

Çaylar ticaretin her yerinde bulunabilir, ancak sağlığınız için faydalı olan bu içeceği evde hazırlamak en güvenlisidir. Ev yapımı çay ilham verici bir seçimdir çünkü önce seçtiğiniz malzemelerin kalitesini bilirsiniz ve ardından karışımları kendi tercihlerinize göre yapan sizsiniz.

Aslında çay, yıl boyunca popülaritesini koruyan ve özellikle soğuk mevsimde vücudu güçlendiren bir içecektir.

Çayı ister keyif için, ister ihtiyaç için içmeyi tercih edin, fincanınızdaki içeceğin uyumlu bir tat kombinasyonu olmasında fayda var. Bu yüzden mevsim ne olursa olsun ev yapımı çay tarifleri düşündük.

Evde çay tarifleri: lezzetli ve sağlıklı

Bardağınızda nasıl lezzet yaratabileceğimizi birlikte keşfedelim!

1. Zencefil çayı, sağlığınızın müttefiki

Zencefil çayı bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirimi uyarır ve yorgunluğu giderir. Enerji eksikliği hissediyorsanız, listenizdeki ilk zencefil çayı olmalıdır. Bir fincan enerjiden sonra etrafınızdaki dünya daha stressiz hale gelecek ve başa çıkmanız daha kolay olacaktır.

Bu çayı yapmak için, iyice yıkadığınız, dilimler halinde kestiğiniz ve ardından dilimleri rende üzerine koyduğunuz bir zencefil köküne ihtiyacınız var. Suyu kaynatın, ardından bir bardağa dökün ve zencefil parçalarını ekleyin.

Fincanı bir kapakla kapatın ve çayın 10-15 dakika demlenmesine izin verin. Ardından çayı süzün ve keyfini çıkarmaya hazırlanın! Çayın tadı biraz baharatlı olacak, ancak baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, o zaman iyi bir seçimdir.

Ekstra lezzet için bir çay kaşığı bal ve bir veya iki dilim limon ve acirie ekleyin.

2. Elma ve armut aromalı çay karışımı

Elma ve armut tüm yıl boyunca kolayca bulunabilen ve lezzetleri tartışılmaz meyvelerdir. Tek yapmanız gereken meyveyi güzelce yıkayıp temizlemek ve parçalara ayırmak. Her bir bardak için bir bardak yeterlidir.

Bu çay türü de zencefil çayı ile aynı şekilde hazırlanır. Suyu kaynatın, ardından bir bardağa dökün. Meyve parçalarını ekleyin ve çayın 10-15 dakika demlenmesine izin verin. Sonunda çayı süzebilirsiniz.

Yemeye değer kalan meyve parçalarını unutmayın.

Daha kokulu bir çay elde etmek için arı balı ekleyin veya tarçın ile baharatlayın.

Meyveler doğrudan sizden meyve bahçesinden toplanırsa, bu çay tarifi aile üyeleriniz arasında gerçekten başarılı olacaktır. & Bu durumla ilgili makalemiz Elmalar nasıl verimli bir şekilde hasat edilir., & icircți gerçek bir yardımcı olacaktır.

3. Limon ve acirie çayı, C vitamini dozu.

Ve limon ve acicia'yı bulmak kolaydır ve sağlığınız için çok faydalıdır. Bıçaklar piyasada mevcutsa, soyulmaları tercih edilir. 3 adet limonu 500 ml suda 5-10 dakika kaynatın. Ardından çayın birkaç dakika demlenmesine izin verin ve süzün. Yapmanız gereken tek şey, onu bardaklara dökün ve bu dozda C vitamini ile arkadaşlarınıza servis edin.

Tatlandırmak için bal veya akçaağaç şurubu tercih edin.

Bu yöntemi bir çok çay için kullanabilirsiniz, içeriği değişen meyvedir. Bıçakları portakal veya hatta kırmızı portakal ile değiştirmeye çalışın. Bu çeşitlerin eşit derecede sağlıklı ve hoş kokulu olduğuna sizi temin ederiz.

4. Evde hazırlamak kolay meyve çayı

Ve meyve çayı en lezzetli ev çayı tariflerinden biridir. 2 su bardağı çilek, 6 elma, 6 kayısı, 6 armut, bir dilim kavun, 3 limon & sirke ve biraz tarçın veya vanilya ile hazırlayın.

1, 5 gr meyve karışımını alın ve bir bardak sıcak suya koyun. İçeceğin 10-15 dakika demlenmesine izin verin. Sonra süzün. Hazırlamanız gereken meyve miktarı göz önüne alındığında, bu çayın mümkün olduğunca çok sayıda arkadaşla tatlandırıldığı açıktır.

Bu yüzden size yardımcı olamayız, ancak olağanüstü şirket ve kişiye özel lezzetlerin tadını çıkarmanızı istiyoruz.

5. Sindirim için ideal olan adaçayı çayı

Listedeki son ev çayı tarifi ada çayıdır. Adaçayı, solunum yolu hastalıklarına, safra yollarındaki yetersizliklerin giderilmesine faydalıdır, ancak sindirim sistemi için de güvenilir bir yardımcıdır. Grip ve soğuk algınlığına gelince, bu çayın sizi beladan kurtaracağını bilmek önemlidir.

250 ml kaynamış suya iki yemek kaşığı kuru ve ezilmiş adaçayı ekleyin. 2-3 dakika kaynatın, ardından 30 dakika demlendirin.

Çayı süzün veya süzün. Biraz bal ile tatlandırmakta fayda var.

Ev çay ağlarımızın sizin için bir ilham kaynağı olacağını ve sağlığınıza daha fazla özen göstermenizi teşvik edeceğini umuyoruz.

İlham veren diğer ipuçları için GrădinaMax blogundaki Yemek Tarifleri bölümümüze göz atın!


IOR Gölü'nün kırmızı renginin nedeni nedir?

Ulusal Yönetim "Romanya Suları" tarafından yapılan açıklamaya göre, IOR Gölü'ndeki suyun kırmızı rengine bir alg neden oluyor. Göl yöneticisi, Sektör 3 Belediye Binası durumu izlemelidir. IOR gölünü renklendiren altın-kahverengi algler, su sıcaklığının 13 dereceye kadar çıktığı erken ilkbaharda bir gelişme dönemine sahiptir.

"Su Kalitesi Laboratuvarımız tarafından yayınlanan en son IOR göl suyu analiz sonuçlarına göre, Crysococcus adında kırmızı bir alg varlığı tespit edilmiştir. Su sıcaklığının 13 dereceye kadar çıktığı ilkbahar başlarında gelişme dönemine sahip altın kahverengi bir algdir.

Lütfen bu alglerin doğada toksik olmadığını unutmayın. Bu nedenle, varlığı ne su kalitesini ne de sucul faunayı etkilemiyor ", Romanya Suları Ulusal İdaresi'ni duyuruyor.


Hızlı tavuklu turta


agricola bakau şimdi çok güzel bir kampanya yürütüyor ve iş yemek pişirmeye gelince ben de dahil olmak zorunda kaldım. Ne olduğunu? Agricola Bacau ürününü kullanarak ifademize en uygun olanı kullanarak bir mutfak ifadesi yapmalıyız: iyi, çünkü bir mutfak blogcusu olmanın yanı sıra öncelikle bir anneyim ve ailem için her gün yemek yapıyorum, onun aile tavuğunu seçtim. öyle diyor çünkü pakette 4 tavuk budu var, böylece masa kurulduğunda kopanlarda daha fazla savaş yok. Mai multe despre campanie dar si despre “creatorul de pofta” puteti citi aici: www.creatordepofta.ro sau pe facebook.

Si cu un pui familist de 2,5 kg in mana, m-am gandit la declaratia mea culinara, asa ca eu, Teodora, mai cunoscuta voua ca si “Teo aia de la Teo’s Kitchen”, declar asa: nu mi-e frica sa gatesc pentru intreaga familie pentru ca stiu ca din putin, pot face mult, cu un strop de imaginatie si pricepere. No, acum e acum, de declarat am declarat, sa vad si daca ma pot tine de cuvant. Si ca sa va arat ca nu arunc declaratii si cuvinte mari, m-am gandit asa: dintr-un pui mare, am sa fac 3 retete satioase, suficiente pentru intreaga familie, chiar si pentru bunici, daca ii invitati la masa.

Cum o sa procedam? Am luat puiul, l-am spalat bine de tot si l-am pus la fiert intr-o oala de 5 litri, in apa cu sare. L-am fiert cam o ora, pana a intrat bine furculita in pulpe si piept.

Apoi am scurs bine puiul, l-am tamponat cu servetele de hartie, am indepartat toata pielea si am taiat toata carnea cubulete.

Dintr-un pui de 2,5 kg am ramas cu aproximativ 1 kg de carne de pui fiarta, foarte gustoasa, numai buna de folosit la 3 retete: placinta rapida cu pui, tocanita de pui cu legume si clatite cu spanac si pui.

Azi va prezint prima reteta care va sustine declaratia mea culinara: placinta rapida cu pui. Pentru ca puiul e deja gatit, placinta se face in doar 10 minute, trebuie doar sa nu uitati sa scoateti de la decongelat aluatul frantuzesc (de foietaj)

Ingrediente pentru 6 portii:
– 400g aluat foietaj
– 2 cani pui fiert, taiat cubulete
– un dovlecel
– un ardei gras verde
– o jumatate ceapa alba
– 3 catei usturoi
– 2 linguri ulei de masline
– sare, piper dupa gust

Treaba merge foarte repede: tocam ceapa, nu foarte marunt, apoi cu un instrument special pentru coaja de lamaie, razuim dovlecelul pentru a obtine niste “spaghetti de dovlecel”. Daca nu aveti instrumentul cu pricina, dati dovlecelul pe razatoare sau il taiati cubulete. Tot cubulete taiem si ardeiul. Intr-o tigaie mare incingem uleiul de masline, sotam ceapa pana devine translucida, apoi adaugam ardeiul si le sotam 2 minute sau pana ardeiul e moale (cu cat il taiati mai fin, cu atat se soteaza mai repede), apoi punem dovlecelul, care se gateste foarte rapid si la final punem puiul (ca sa prinda aroma), usturoiul si condimentam dupa gust cu sare si piper. Le lasam la sotat 3-4 minute impreuna.

Intre timp, incingem cuptorul la 180°C si intindem aluatul frantuzesc (daca nu il cumparati gata intins) intr-o foaie de cca 0,5 cm grosime. Punem aluatul intr-o forma de tort sau o craticioara, astfel incat sa acopere peretii (tava mea a avut 15 cm diametru). Peste aluat punem umplutura de pui, ardei si dovlecel pe care am pregatit-o si inchidem aluatul, ca pe un plic. Inainte de a da la cuptor, punem cateva bucatale de unt peste placinta, astfel se va rumeni frumos. Coacem placinta cca 30 minute sau pana este frumos rumenita.

Placinta a fost un succes si toata lumea a mancat, chiar si ne-iubitorii de dovlecel. Puteti sa o serviti cu un strop de sos de rosii amestecat cu busuioc, asa cum am facut noi dar si alaturi de o salata. Este foarte buna si rece, deci e numa buna de pus in pachetel la birou. Sa va fie de bine si maine va arat inca o reteta din cele 3 preparate dintr-un singur pui!