Yeni tarifler

Yaz pudingi

Yaz pudingi


Skye Gyngell'in 'Bahar' yemek kitabından Yaz Pudingi için bu tarifi deneyin

Hiçbir şey bana İngiliz yazını bir yaz pudingi gibi söylemez ve her yıl güzel yumuşak yaz meyvelerinin zirvede olduğu bu tarife geri dönüyorum. Her porsiyonu bir parça krem ​​şanti veya kalın krema ile süsleyerek servis edin.

alıntı BAHARSkye Gyngell tarafından Quadrille Publishing ile anlaşma yapılarak, Chronicle Books tarafından dağıtılmaktadır, Telif hakkı © 2016 Skye Gyngell'e aittir.

İçindekiler

Sünger için:

  • 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, ayrıca yağlamak için fazladan
  • 7 organik serbest dolaşan orta boy yumurta, ayrılmış
  • 2 Su bardağı ince şeker
  • 1 tutam tuz
  • 3 Su bardağı çok amaçlı un, elenmiş
  • 5 yemek kaşığı ılık su

Meyve için:

  • 10 1/2 Ons kuş üzümü
  • 10 1/2 Ons kırmızı kuş üzümü
  • 1 1/4 Bardak toz şeker
  • 1 limonun ince rendelenmiş kabuğu ve suyu
  • 7 ons böğürtlen
  • 7 ons ahududu
  • 3 1/2 Ons çilek

  • 1 pint kırmızı kuş üzümü
  • 1 pint loganberry
  • Meyvenin tatlılığına bağlı olarak 2/3-3/4 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı su
  • ¼ su bardağı çekirdeksiz ahududu veya çilek reçeli
  • 1 yemek kaşığı frambuaz veya krema de cassis
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 7-9 dilim sert beyaz sandviç ekmeği, kabukları kesilmiş
  • 1 su bardağı yağsız vanilyalı yoğurt

Büyük ve ağır bir tencerede kuş üzümü, loganberry, şeker ve suyu birleştirin. Bir kaynamaya getirin, karıştırın ve orta-düşük ısıda 2 dakika pişirin. Ateşten alın, reçel, likör ve limon suyunu karıştırın. Tamamen soğumaya bırakın.

Etrafında 4 inçlik bir çıkıntı bırakarak, 1 litrelik bir puding havzasını veya sufle tabağını plastik sargıyla hizalayın. Ekmek dilimlerini çapraz olarak ikiye bölün, ardından bunları kasenin altına ve yanlarına yerleştirin, gerekirse iyice oturacak şekilde kırpın. (Üstte kullanmak için fazladan dilimleriniz olacak.)

Meyveli karışımı ekmekle kaplı kaseye kaşıkla, ekmek dilimlerini üstleri ile aynı hizaya getirin. Üstü örtmek için kalan ekmek dilimlerini kullanın. Plastik sargıyı pudingin üzerine katlayın, ardından kasenin çapından biraz daha küçük bir tabakla üstüne koyun. Plakayı ağır bir kutu ile tartın. En az 8 saat soğutun.

Servis yapmak için ağırlığı ve tabağı çıkarın, ardından plastik sargının üst üste binmesini geri katlayın. Kasenin üzerine kenarlı bir servis tabağı koyun, ardından pudingi tabağa ters çevirin. Kaseyi ve plastik sargıyı çıkarın. Takozları tırtıklı bir bıçakla dikkatlice kesin ve her porsiyona bir parça yoğurt ile servis yapın.


  • 1 pint kırmızı kuş üzümü
  • 1 pint loganberry
  • Meyvenin tatlılığına bağlı olarak 2/3-3/4 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı su
  • ¼ su bardağı çekirdeksiz ahududu veya çilek reçeli
  • 1 yemek kaşığı frambuaz veya krema de cassis
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 7-9 dilim sert beyaz sandviç ekmeği, kabukları kesilmiş
  • 1 su bardağı yağsız vanilyalı yoğurt

Büyük ve ağır bir tencerede kuş üzümü, loganberry, şeker ve suyu birleştirin. Bir kaynamaya getirin, karıştırın ve orta-düşük ısıda 2 dakika pişirin. Ateşten alın, reçel, likör ve limon suyunu karıştırın. Tamamen soğumaya bırakın.

Etrafında 4 inçlik bir çıkıntı bırakarak, 1 litrelik bir puding havzasını veya sufle tabağını plastik sargıyla hizalayın. Ekmek dilimlerini çapraz olarak ikiye bölün, ardından bunları kasenin altına ve yanlarına yerleştirin, gerekirse iyice oturacak şekilde kırpın. (Üstte kullanmak için fazladan dilimleriniz olacak.)

Meyveli karışımı ekmekle kaplı kaseye kaşıkla, ekmek dilimlerini üstleri ile aynı hizaya getirin. Üstü örtmek için kalan ekmek dilimlerini kullanın. Plastik sargıyı pudingin üzerine katlayın, ardından kasenin çapından biraz daha küçük bir tabakla örtün. Plakayı ağır bir kutu ile tartın. En az 8 saat soğutun.

Servis yapmak için ağırlığı ve tabağı çıkarın, ardından plastik sargının üst üste binmesini geri katlayın. Kasenin üzerine kenarlı bir servis tabağı koyun, ardından pudingi tabağa ters çevirin. Kaseyi ve plastik sargıyı çıkarın. Takozları tırtıklı bir bıçakla dikkatlice kesin ve her porsiyona bir parça yoğurt ile servis yapın.


  • 1 pint kırmızı kuş üzümü
  • 1 pint loganberry
  • Meyvenin tatlılığına bağlı olarak 2/3-3/4 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı su
  • ¼ su bardağı çekirdeksiz ahududu veya çilek reçeli
  • 1 yemek kaşığı frambuaz veya krema de cassis
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 7-9 dilim sert beyaz sandviç ekmeği, kabukları kesilmiş
  • 1 su bardağı yağsız vanilyalı yoğurt

Kuş üzümü, loganberry, şeker ve suyu büyük ve ağır bir tencerede birleştirin. Bir kaynamaya getirin, karıştırın ve orta-düşük ısıda 2 dakika pişirin. Ateşten alın, reçel, likör ve limon suyunu karıştırın. Tamamen soğumaya bırakın.

Etrafında 4 inçlik bir çıkıntı bırakarak, 1 litrelik bir puding havzasını veya sufle tabağını plastik sargıyla hizalayın. Ekmek dilimlerini çapraz olarak ikiye bölün, ardından bunları kasenin altına ve yanlarına yerleştirin, gerekirse daha da oturacak şekilde kırpın. (Üstte kullanmak için fazladan dilimleriniz olacak.)

Meyveli karışımı ekmekle kaplı kaseye kaşıkla, ekmek dilimlerini üstleri hizasında olacak şekilde kesin. Üstü örtmek için kalan ekmek dilimlerini kullanın. Plastik sargıyı pudingin üzerine katlayın, ardından kasenin çapından biraz daha küçük bir tabakla örtün. Plakayı ağır bir kutu ile tartın. En az 8 saat soğutun.

Servis yapmak için ağırlığı ve tabağı çıkarın, ardından plastik sargının üst üste binmesini geri katlayın. Kasenin üzerine kenarlı bir servis tabağı koyun, ardından pudingi tabağa ters çevirin. Kaseyi ve plastik sargıyı çıkarın. Takozları tırtıklı bir bıçakla dikkatlice kesin ve her porsiyona bir parça yoğurt ile servis yapın.


  • 1 pint kırmızı kuş üzümü
  • 1 pint loganberry
  • Meyvenin tatlılığına bağlı olarak 2/3-3/4 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı su
  • ¼ su bardağı çekirdeksiz ahududu veya çilek reçeli
  • 1 yemek kaşığı frambuaz veya krema de cassis
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 7-9 dilim sert beyaz sandviç ekmeği, kabukları kesilmiş
  • 1 su bardağı yağsız vanilyalı yoğurt

Kuş üzümü, loganberry, şeker ve suyu büyük ve ağır bir tencerede birleştirin. Bir kaynamaya getirin, karıştırın ve orta-düşük ısıda 2 dakika pişirin. Ateşten alın, reçel, likör ve limon suyunu karıştırın. Tamamen soğumaya bırakın.

Etrafında 4 inçlik bir çıkıntı bırakarak, 1 litrelik bir puding havzasını veya sufle tabağını plastik sargıyla hizalayın. Ekmek dilimlerini çapraz olarak ikiye bölün, ardından bunları kasenin altına ve yanlarına yerleştirin, gerekirse daha da oturacak şekilde kırpın. (Üstte kullanmak için fazladan dilimleriniz olacak.)

Meyveli karışımı ekmekle kaplı kaseye kaşıkla, ekmek dilimlerini üstleri hizasında olacak şekilde kesin. Üstü örtmek için kalan ekmek dilimlerini kullanın. Plastik sargıyı pudingin üzerine katlayın, ardından kasenin çapından biraz daha küçük bir tabakla üstüne koyun. Plakayı ağır bir kutu ile tartın. En az 8 saat soğutun.

Servis yapmak için ağırlığı ve tabağı çıkarın, ardından plastik sargının üst üste binmesini geri katlayın. Kasenin üzerine kenarlı bir servis tabağı koyun, ardından pudingi tabağa ters çevirin. Kaseyi ve plastik sargıyı çıkarın. Takozları tırtıklı bir bıçakla dikkatlice kesin ve her porsiyona bir parça yoğurt ile servis yapın.


  • 1 pint kırmızı kuş üzümü
  • 1 pint loganberry
  • Meyvenin tatlılığına bağlı olarak 2/3-3/4 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı su
  • ¼ su bardağı çekirdeksiz ahududu veya çilek reçeli
  • 1 yemek kaşığı frambuaz veya krema de cassis
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 7-9 dilim sert beyaz sandviç ekmeği, kabukları kesilmiş
  • 1 su bardağı yağsız vanilyalı yoğurt

Kuş üzümü, loganberry, şeker ve suyu büyük ve ağır bir tencerede birleştirin. Bir kaynamaya getirin, karıştırın ve orta-düşük ısıda 2 dakika pişirin. Ateşten alın, reçel, likör ve limon suyunu karıştırın. Tamamen soğumaya bırakın.

Etrafında 4 inçlik bir çıkıntı bırakarak, 1 litrelik bir puding havzasını veya sufle tabağını plastik sargıyla hizalayın. Ekmek dilimlerini çapraz olarak ikiye bölün, ardından bunları kasenin altına ve yanlarına yerleştirin, gerekirse iyice oturacak şekilde kırpın. (Üstte kullanmak için fazladan dilimleriniz olacak.)

Meyveli karışımı ekmekle kaplı kaseye kaşıkla, ekmek dilimlerini üstleri ile aynı hizaya getirin. Üstü örtmek için kalan ekmek dilimlerini kullanın. Plastik sargıyı pudingin üzerine katlayın, ardından kasenin çapından biraz daha küçük bir tabakla üstüne koyun. Plakayı ağır bir kutu ile tartın. En az 8 saat soğutun.

Servis yapmak için ağırlığı ve tabağı çıkarın, ardından plastik sargının üst üste binmesini geri katlayın. Kasenin üzerine kenarlı bir servis tabağı koyun, ardından pudingi tabağa ters çevirin. Kaseyi ve plastik sargıyı çıkarın. Takozları tırtıklı bir bıçakla dikkatlice kesin ve her porsiyona bir parça yoğurt ile servis yapın.


  • 1 pint kırmızı kuş üzümü
  • 1 pint loganberry
  • Meyvenin tatlılığına bağlı olarak 2/3-3/4 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı su
  • ¼ su bardağı çekirdeksiz ahududu veya çilek reçeli
  • 1 yemek kaşığı frambuaz veya krema de cassis
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 7-9 dilim sert beyaz sandviç ekmeği, kabukları kesilmiş
  • 1 su bardağı yağsız vanilyalı yoğurt

Kuş üzümü, loganberry, şeker ve suyu büyük ve ağır bir tencerede birleştirin. Bir kaynamaya getirin, karıştırın ve orta-düşük ısıda 2 dakika pişirin. Ateşten alın, reçel, likör ve limon suyunu karıştırın. Tamamen soğumaya bırakın.

Etrafında 4 inçlik bir çıkıntı bırakarak, 1 litrelik bir puding havzasını veya sufle tabağını plastik sargıyla hizalayın. Ekmek dilimlerini çapraz olarak ikiye bölün, ardından bunları kasenin altına ve yanlarına yerleştirin, gerekirse iyice oturacak şekilde kırpın. (Üstte kullanmak için fazladan dilimleriniz olacak.)

Meyveli karışımı ekmekle kaplı kaseye kaşıkla, ekmek dilimlerini üstleri hizasında olacak şekilde kesin. Üstü örtmek için kalan ekmek dilimlerini kullanın. Plastik sargıyı pudingin üzerine katlayın, ardından kasenin çapından biraz daha küçük bir tabakla örtün. Plakayı ağır bir kutu ile tartın. En az 8 saat soğutun.

Servis yapmak için ağırlığı ve tabağı çıkarın, ardından plastik sargının üst üste binmesini geri katlayın. Kasenin üzerine kenarlı bir servis tabağı koyun, ardından pudingi tabağa ters çevirin. Kaseyi ve plastik sargıyı çıkarın. Takozları tırtıklı bir bıçakla dikkatlice kesin ve her porsiyona bir parça yoğurt ile servis yapın.


  • 1 pint kırmızı kuş üzümü
  • 1 pint loganberry
  • Meyvenin tatlılığına bağlı olarak 2/3-3/4 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı su
  • ¼ su bardağı çekirdeksiz ahududu veya çilek reçeli
  • 1 yemek kaşığı frambuaz veya krema de cassis
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 7-9 dilim sert beyaz sandviç ekmeği, kabukları kesilmiş
  • 1 su bardağı yağsız vanilyalı yoğurt

Kuş üzümü, loganberry, şeker ve suyu büyük ve ağır bir tencerede birleştirin. Bir kaynamaya getirin, karıştırın ve orta-düşük ısıda 2 dakika pişirin. Ateşten alın, reçel, likör ve limon suyunu karıştırın. Tamamen soğumaya bırakın.

Etrafında 4 inçlik bir çıkıntı bırakarak, 1 litrelik bir puding havzasını veya sufle tabağını plastik sargıyla hizalayın. Ekmek dilimlerini çapraz olarak ikiye bölün, ardından bunları kasenin altına ve yanlarına yerleştirin, gerekirse iyice oturacak şekilde kırpın. (Üstte kullanmak için fazladan dilimleriniz olacak.)

Meyveli karışımı ekmekle kaplı kaseye kaşıkla, ekmek dilimlerini üstleri ile aynı hizaya getirin. Üstü örtmek için kalan ekmek dilimlerini kullanın. Plastik sargıyı pudingin üzerine katlayın, ardından kasenin çapından biraz daha küçük bir tabakla üstüne koyun. Plakayı ağır bir kutu ile tartın. En az 8 saat soğutun.

Servis yapmak için ağırlığı ve tabağı çıkarın, ardından plastik sargının üst üste binmesini geri katlayın. Kasenin üzerine kenarlı bir servis tabağı koyun, ardından pudingi tabağa ters çevirin. Kaseyi ve plastik sargıyı çıkarın. Takozları tırtıklı bir bıçakla dikkatlice kesin ve her porsiyona bir parça yoğurt ile servis yapın.


  • 1 pint kırmızı kuş üzümü
  • 1 pint loganberry
  • Meyvenin tatlılığına bağlı olarak 2/3-3/4 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı su
  • ¼ su bardağı çekirdeksiz ahududu veya çilek reçeli
  • 1 yemek kaşığı frambuaz veya krema de cassis
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 7-9 dilim sert beyaz sandviç ekmeği, kabukları kesilmiş
  • 1 su bardağı yağsız vanilyalı yoğurt

Büyük ve ağır bir tencerede kuş üzümü, loganberry, şeker ve suyu birleştirin. Bir kaynamaya getirin, karıştırın ve orta-düşük ısıda 2 dakika pişirin. Ateşten alın, reçel, likör ve limon suyunu karıştırın. Tamamen soğumaya bırakın.

Etrafında 4 inçlik bir çıkıntı bırakarak, 1 litrelik bir puding havzasını veya sufle tabağını plastik sargıyla hizalayın. Ekmek dilimlerini çapraz olarak ikiye bölün, ardından bunları kasenin altına ve yanlarına yerleştirin, gerekirse iyice oturacak şekilde kırpın. (Üstte kullanmak için fazladan dilimleriniz olacak.)

Meyveli karışımı ekmekle kaplı kaseye kaşıkla, ekmek dilimlerini üstleri ile aynı hizaya getirin. Üstü örtmek için kalan ekmek dilimlerini kullanın. Plastik sargıyı pudingin üzerine katlayın, ardından kasenin çapından biraz daha küçük bir tabakla üstüne koyun. Plakayı ağır bir kutu ile tartın. En az 8 saat soğutun.

Servis yapmak için ağırlığı ve tabağı çıkarın, ardından plastik sargının üst üste binmesini geri katlayın. Kasenin üzerine kenarlı bir servis tabağı koyun, ardından pudingi tabağa ters çevirin. Kaseyi ve plastik sargıyı çıkarın. Takozları tırtıklı bir bıçakla dikkatlice kesin ve her porsiyona bir parça yoğurt ile servis yapın.


  • 1 pint kırmızı kuş üzümü
  • 1 pint loganberry
  • Meyvenin tatlılığına bağlı olarak 2/3-3/4 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı su
  • ¼ su bardağı çekirdeksiz ahududu veya çilek reçeli
  • 1 yemek kaşığı frambuaz veya krema de cassis
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 7-9 dilim sert beyaz sandviç ekmeği, kabukları kesilmiş
  • 1 su bardağı yağsız vanilyalı yoğurt

Kuş üzümü, loganberry, şeker ve suyu büyük ve ağır bir tencerede birleştirin. Bir kaynamaya getirin, karıştırın ve orta-düşük ısıda 2 dakika pişirin. Ateşten alın, reçel, likör ve limon suyunu karıştırın. Tamamen soğumaya bırakın.

Etrafında 4 inçlik bir çıkıntı bırakarak, 1 litrelik bir puding havzasını veya sufle tabağını plastik sargıyla hizalayın. Ekmek dilimlerini çapraz olarak ikiye bölün, ardından bunları kasenin altına ve yanlarına yerleştirin, gerekirse iyice oturacak şekilde kırpın. (Üstte kullanmak için fazladan dilimleriniz olacak.)

Meyveli karışımı ekmekle kaplı kaseye kaşıkla, ekmek dilimlerini üstleri ile aynı hizaya getirin. Üstü örtmek için kalan ekmek dilimlerini kullanın. Plastik sargıyı pudingin üzerine katlayın, ardından kasenin çapından biraz daha küçük bir tabakla üstüne koyun. Plakayı ağır bir kutu ile tartın. En az 8 saat soğutun.

Servis yapmak için ağırlığı ve tabağı çıkarın, ardından plastik sargının üst üste binmesini geri katlayın. Kasenin üzerine kenarlı bir servis tabağı koyun, ardından pudingi tabağa ters çevirin. Kaseyi ve plastik sargıyı çıkarın. Takozları tırtıklı bir bıçakla dikkatlice kesin ve her porsiyona bir parça yoğurt ile servis yapın.


  • 1 pint kırmızı kuş üzümü
  • 1 pint loganberry
  • Meyvenin tatlılığına bağlı olarak 2/3-3/4 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı su
  • ¼ su bardağı çekirdeksiz ahududu veya çilek reçeli
  • 1 yemek kaşığı frambuaz veya krema de cassis
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 7-9 dilim sert beyaz sandviç ekmeği, kabukları kesilmiş
  • 1 su bardağı yağsız vanilyalı yoğurt

Büyük ve ağır bir tencerede kuş üzümü, loganberry, şeker ve suyu birleştirin. Bir kaynamaya getirin, karıştırın ve orta-düşük ısıda 2 dakika pişirin. Ateşten alın, reçel, likör ve limon suyunu karıştırın. Tamamen soğumaya bırakın.

Etrafında 4 inçlik bir çıkıntı bırakarak, 1 litrelik bir puding havzasını veya sufle tabağını plastik sargıyla hizalayın. Ekmek dilimlerini çapraz olarak ikiye bölün, ardından bunları kasenin altına ve yanlarına yerleştirin, gerekirse iyice oturacak şekilde kırpın. (Üstte kullanmak için fazladan dilimleriniz olacak.)

Meyveli karışımı ekmekle kaplı kaseye kaşıkla, ekmek dilimlerini üstleri hizasında olacak şekilde kesin. Üstü örtmek için kalan ekmek dilimlerini kullanın. Plastik sargıyı pudingin üzerine katlayın, ardından kasenin çapından biraz daha küçük bir tabakla üstüne koyun. Plakayı ağır bir kutu ile tartın. En az 8 saat soğutun.

Servis yapmak için ağırlığı ve tabağı çıkarın, ardından plastik sargının üst üste binmesini geri katlayın. Kasenin üzerine kenarlı bir servis tabağı koyun, ardından pudingi tabağa ters çevirin. Kaseyi ve plastik sargıyı çıkarın. Takozları tırtıklı bir bıçakla dikkatlice kesin ve her porsiyona bir parça yoğurt ile servis yapın.


Videoyu izle: En Ucuz ve En Kolay bir O Kadarda Lezzetli Kazandibi Tarifi - Hazır Kazandibinden daha Güzel: