Yeni tarifler

Kavrulmuş hindiba horozu

Kavrulmuş hindiba horozu


Sarımsakları soyun ve ince doğrayın.

Yağı domates konsantresi ve sarımsakla karıştırın.

Elde edilen macunla horozu iyice yağlayın.

Fırına dayanıklı bir kaba koyun.

Omurgayı çıkarın ve hindibaları soğuk su altında hızla yıkayın.

Büyüklerse 2'ye kesin ve horozun etrafına yerleştirin. Onları biraz yağ ile yağlayın.

Tuz, karabiber ve kuru kekik ekleyin.

Üzerini (gerekirse alüminyum folyo ile) kapatın ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 30 dakika pişirin.

Açılır, 150 ml sıcak su eklenir ve 30 dakika daha fırına verilir.

Daha fazla su olup olmadığını kontrol edin ve zaman zaman musluğu ve hindibaları sulayın.

2 hindiba / kişi ile 1/2 horoz servis yapın.


Video: Sıcaktan Tavuk Bayıldı!-Barbular Burda!#Horoz#Tavuk#Civciv#Hindi#Barbu