Yeni tarifler

Salsa de Chile Colorado (Kırmızı Şili Sosu)

Salsa de Chile Colorado (Kırmızı Şili Sosu)


Orta-yüksek ısıda ağır bir tava veya ızgarayı ısıtın. Bu arada, soğuk akan su altında durularken sapları ve tohumları şililerden çıkarın. Aroma serbest bırakılıncaya kadar, 30 ila 60 saniye arasında bir seferde 3 veya 4 olmak üzere ızgara ve tost üzerine yerleştirin. Onları yakmamaya dikkat edin. Biberleri bir kaseye koyun ve sıcak su ile örtün. Yaklaşık 10 dakika yumuşayana kadar bekletin. Biberleri boşaltın ve sıvıyı atın.

Biber, kekik, 2 diş sarımsak ve 2 bardak su veya et suyunu blender kabına koyun ve pürüzsüz bir püre haline getirin. Blender için çok kalınsa daha fazla stok ekleyin. Tahta kaşık veya itici ile püreyi bir elekten geçirerek bir kaseye alın, tüm katıları elde etmek için itin ve kazıyın. Sosu süzgeçten geçirmeye yardımcı olması için biraz daha sıvı dökmek isteyebilirsiniz.

Ağır orta tencerede, domuz yağı dalgalanana kadar orta-yüksek ateşte ısıtın. Kalan sarımsak karanfilini ekleyin ve sıcak yağda kahverengileştirin, lezzeti serbest bırakmak için bir pişirme kaşığının arkasıyla bastırın. Sarımsakları çıkarın ve atın.

Sıcak yağa unu ekleyin ve altın rengi olana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Süzülmüş şili püresini tavaya ekleyin ve ısıyı düşük seviyeye indirin. İçine döktüğünüzde sıçrayacak - dikkatli olun. Kısık ateşte, sık sık karıştırarak, çiğ tadı gidene ve şilinin tadı yumuşayana kadar, yaklaşık 10 dakika pişirin.

Buzdolabında sıkıca kapalı olarak bir haftaya kadar veya dondurucuda süresiz olarak saklanabilir.


Millie Santillanes' Şili Caribe

New Mexico yemek tariflerinden oluşan bir yemek kitabı hazırlayan Millie Santillanes adında bir kadınla çalıştım ve onu tanımaktan keyif aldım. Millie öldü ama kitabının imzalı bir kopyası bana hediye edildi ve New Mexico yemekleri için en sevdiğim yemek kitabı. Adı Büyüler Ülkesinden New Mexico Ziyafetleri, New Mexico'nun Eşsiz Yemekleri.

Bu Millie'nin temel Şili Caribe'si (pişmemiş kırmızı şili püresi) ve Salsa de Chile Colorado (pişmiş kırmızı şili sosu). Hem Salsa de Chile Colorado con Carne (etli) hem de Carne Adobada (marine edilmiş kırmızı şili eti), baz olarak kırmızı şili sosunu kullanır.


Millie Santillanes' Şili Caribe

New Mexico yemek tariflerinden oluşan bir yemek kitabı hazırlayan Millie Santillanes adında bir kadınla çalıştım ve onu tanımaktan keyif aldım. Millie öldü ama kitabının imzalı bir kopyası bana hediye edildi ve New Mexico yemekleri için en sevdiğim yemek kitabı. Adı Büyüler Diyarından New Mexico Şölenleri, New Mexico'nun Eşsiz Yemekleri.

Bu, Millie'nin temel Şili Caribe'si (pişmemiş kırmızı şili püresi) ve Salsa de Chile Colorado'dur (pişmiş kırmızı şili sosu). Hem Salsa de Chile Colorado con Carne (etli) hem de Carne Adobada (marine edilmiş kırmızı şili eti), baz olarak kırmızı şili sosunu kullanır.


Millie Santillanes' Şili Caribe

New Mexico yemek tariflerinden oluşan bir yemek kitabı hazırlayan Millie Santillanes adında bir kadınla çalıştım ve onu tanımaktan keyif aldım. Millie öldü ama kitabının imzalı bir kopyası bana hediye edildi ve New Mexico yemekleri için en sevdiğim yemek kitabı. Adı Büyüler Ülkesinden New Mexico Ziyafetleri, New Mexico'nun Eşsiz Yemekleri.

Bu Millie'nin temel Şili Caribe'si (pişmemiş kırmızı şili püresi) ve Salsa de Chile Colorado (pişmiş kırmızı şili sosu). Hem Salsa de Chile Colorado con Carne (etli) hem de Carne Adobada (marine edilmiş kırmızı şili eti), baz olarak kırmızı şili sosunu kullanır.


Millie Santillanes' Şili Caribe

New Mexico yemek tariflerinden oluşan bir yemek kitabı hazırlayan Millie Santillanes adında bir kadınla çalıştım ve onu tanımaktan keyif aldım. Millie öldü ama kitabının imzalı bir kopyası bana hediye edildi ve New Mexico yemekleri için en sevdiğim yemek kitabı. Adı Büyüler Ülkesinden New Mexico Ziyafetleri, New Mexico'nun Eşsiz Yemekleri.

Bu, Millie'nin temel Şili Caribe'si (pişmemiş kırmızı şili püresi) ve Salsa de Chile Colorado'dur (pişmiş kırmızı şili sosu). Hem Salsa de Chile Colorado con Carne (etli) hem de Carne Adobada (marine edilmiş kırmızı şili eti), baz olarak kırmızı şili sosunu kullanır.


Millie Santillanes' Şili Caribe

New Mexico yemek tariflerinden oluşan bir yemek kitabı hazırlayan Millie Santillanes adında bir kadınla çalıştım ve onu tanımaktan keyif aldım. Millie öldü ama kitabının imzalı bir kopyası bana hediye edildi ve New Mexico yemekleri için en sevdiğim yemek kitabı. Adı Büyüler Ülkesinden New Mexico Ziyafetleri, New Mexico'nun Eşsiz Yemekleri.

Bu, Millie'nin temel Şili Caribe'si (pişmemiş kırmızı şili püresi) ve Salsa de Chile Colorado'dur (pişmiş kırmızı şili sosu). Hem Salsa de Chile Colorado con Carne (etli) hem de Carne Adobada (marine edilmiş kırmızı şili eti), baz olarak kırmızı şili sosunu kullanır.


Millie Santillanes' Şili Caribe

New Mexico yemek tariflerinden oluşan bir yemek kitabı hazırlayan Millie Santillanes adında bir kadınla çalıştım ve onu tanımaktan keyif aldım. Millie öldü ama kitabının imzalı bir kopyası bana hediye edildi ve New Mexico yemekleri için en sevdiğim yemek kitabı. Adı Büyüler Ülkesinden New Mexico Ziyafetleri, New Mexico'nun Eşsiz Yemekleri.

Bu, Millie'nin temel Şili Caribe'si (pişmemiş kırmızı şili püresi) ve Salsa de Chile Colorado'dur (pişmiş kırmızı şili sosu). Hem Salsa de Chile Colorado con Carne (etli) hem de Carne Adobada (marine edilmiş kırmızı şili eti), baz olarak kırmızı şili sosunu kullanır.


Millie Santillanes' Şili Caribe

New Mexico yemek tariflerinden oluşan bir yemek kitabı hazırlayan Millie Santillanes adında bir kadınla çalıştım ve onu tanımaktan keyif aldım. Millie öldü ama kitabının imzalı bir kopyası bana hediye edildi ve New Mexico yemekleri için en sevdiğim yemek kitabı. Adı Büyüler Diyarından New Mexico Şölenleri, New Mexico'nun Eşsiz Yemekleri.

Bu, Millie'nin temel Şili Caribe'si (pişmemiş kırmızı şili püresi) ve Salsa de Chile Colorado'dur (pişmiş kırmızı şili sosu). Hem Salsa de Chile Colorado con Carne (etli) hem de Carne Adobada (marine edilmiş kırmızı şili eti), baz olarak kırmızı şili sosunu kullanır.


Millie Santillanes' Şili Caribe

New Mexico yemek tariflerinden oluşan bir yemek kitabı hazırlayan Millie Santillanes adında bir kadınla çalıştım ve onu tanımaktan keyif aldım. Millie öldü ama kitabının imzalı bir kopyası bana hediye edildi ve New Mexico yemekleri için en sevdiğim yemek kitabı. Adı Büyüler Diyarından New Mexico Şölenleri, New Mexico'nun Eşsiz Yemekleri.

Bu Millie'nin temel Şili Caribe'si (pişmemiş kırmızı şili püresi) ve Salsa de Chile Colorado'dur (pişmiş kırmızı şili sosu). Hem Salsa de Chile Colorado con Carne (etli) hem de Carne Adobada (marine edilmiş kırmızı şili eti), baz olarak kırmızı şili sosunu kullanır.


Millie Santillanes' Şili Caribe

New Mexico yemek tariflerinden oluşan bir yemek kitabı hazırlayan Millie Santillanes adında bir kadınla çalıştım ve onu tanımaktan keyif aldım. Millie öldü ama kitabının imzalı bir kopyası bana hediye edildi ve New Mexico yemekleri için en sevdiğim yemek kitabı. Adı Büyüler Ülkesinden New Mexico Ziyafetleri, New Mexico'nun Eşsiz Yemekleri.

Bu Millie'nin temel Şili Caribe'si (pişmemiş kırmızı şili püresi) ve Salsa de Chile Colorado'dur (pişmiş kırmızı şili sosu). Hem Salsa de Chile Colorado con Carne (etli) hem de Carne Adobada (marine edilmiş kırmızı şili eti), baz olarak kırmızı şili sosunu kullanır.


Millie Santillanes' Şili Caribe

New Mexico yemek tariflerinden oluşan bir yemek kitabı hazırlayan Millie Santillanes adında bir kadınla çalıştım ve onu tanımaktan keyif aldım. Millie öldü ama kitabının imzalı bir kopyası bana hediye edildi ve New Mexico yemekleri için en sevdiğim yemek kitabı. Adı Büyüler Ülkesinden New Mexico Ziyafetleri, New Mexico'nun Eşsiz Yemekleri.

Bu, Millie'nin temel Şili Caribe'si (pişmemiş kırmızı şili püresi) ve Salsa de Chile Colorado'dur (pişmiş kırmızı şili sosu). Hem Salsa de Chile Colorado con Carne (etli) hem de Carne Adobada (marine edilmiş kırmızı şili eti), baz olarak kırmızı şili sosunu kullanır.