Yeni tarifler

Pandispanya

Pandispanya


Sarıları beyazlardan ayırın; sarıları şekerin yarısından fazlası ve portakal kabuğu ile krema kıvamına gelene ve rengi değişene kadar çırpın, yumurta akları bir tutam tuz ve şekerin geri kalanıyla cam gibi olana ve kaseden düşmeyecek şekilde dövülür. Sarılara yumurta aklarını, yukarıdan aşağıya biraz karıştırarak, ardından unu, bileşimi bırakmamaya dikkat ederek, kabartma tozunu, suyu ve yağı ekleyin.

Hamuru fırın tepsisine dizin ve içine bir kaşık kakao, arpa veya sıcak çikolata koyup süslediğimiz bir miktar bırakın; sonunda somunu koyuyoruz.

170 derecede 35 dakika pişirin.