Yeni tarifler

İlk Ramen Mağazası 2016 Tokyo Rehberinde Michelin Yıldızı Aldı

İlk Ramen Mağazası 2016 Tokyo Rehberinde Michelin Yıldızı Aldı


Tokyo, dokuzuncu yıldır dünyanın Michelin yıldızlı başkenti olmaya devam ediyor.

Tsuta'daki shoyu ramen.

Michelin Rehberi, 2016 yılı için Toyko yıldız sıralamasını açıkladı ve ilk kez mütevazı bir ramen dükkanı bir yıldız aldı. Restoran Tsuta, sade shoyu ve miso ramen menüsü ile tanınır.

Haberin, dünyanın en Michelin yıldızlı restoranlarının bulunduğu şehirde bulunan mağaza üzerinde çok az etkisi oldu. Agence France-Presse'ye konuşan aşçı Takatoshi Itami, "En önemli şey müşterilerimizin ramenlerimizi beğenmesi" dedi. "Onlar sayesinde iyi değerlendirmelerimiz var - bir yıldız almak önceliğimiz değildi." Toplamda 15 restoran ilk Michelin yıldızlarını aldı ve ikisi de mükemmel değere sahip işletmeleri öne çıkaran Bib Gourmand bölümünden bir yıldıza terfi etti.

Ayrıntılı bir kaiseki restoranı olan Kohaku, son üçüncü yıldızı alan tek restoran oldu ve Tokyo'daki üç yıldızlı Michelin restoranlarının sayısını 13'e çıkardı. İki restoran bir yıldızdan ikiye yükseldi ve bir yeni giriş, Dominique Bouchet, ayrıca iki yıldız verildi.

Son olarak, 2016 Bib Gourmands for Tokyo'ya 83 yeni girişle etkileyici 343 restoran dahil edildi.


Videoyu izle: Pesmi za otroke, 16 minut - Alenka Kolman Ram zam zam, Dino, Glava ramena, Peričice, Ču ču va