Yeni tarifler

Baharatlı Kızılcık ve Kuru Meyveli Hint Turşusu

Baharatlı Kızılcık ve Kuru Meyveli Hint Turşusu


2 1/2 bardak porsiyon yapar

Malzemeler

  • 1/2 su bardağı kurutulmuş yaban mersini
  • 1/3 su bardağı (paketlenmiş) altın kahverengi şeker
  • 1/4 su bardağı doğranmış kristalize zencefil
  • 1/4 su bardağı dondurulmuş konsantre kızılcık suyu kokteyli, çözülmüş
  • 1/2 çay kaşığı toz tarçın
  • 1/8 çay kaşığı kırmızı biber
  • 2 çay kaşığı balzamik sirke

Tarif Hazırlama

  • Orta tencerede sirke hariç tüm malzemeleri orta-yüksek ateşte şeker eriyene kadar karıştırın. Isıyı yükseğe çıkarın; yaklaşık 4 dakika sık sık karıştırarak kalın olana kadar kaynatın. Kaseye aktarın. Sirkeyi karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin. (2 hafta önceden yapılabilir. Kapak; sakinleştirin.)

Corvalis Oregon'dan Jan Shroeder'ın tarifi

Videoyu izle: Asla Yanılma Şaşma Yapmayan Bire Bir Ölçülü Kışlık Biber Turşusu Nasıl Kurulur?