En iyi tarifler

Pişmemiş Domates Soslu Makarna

Pişmemiş Domates Soslu Makarna


Domateslerin içindeki tohumlar ve etrafındaki meyve suyu / jöle biraz acı ve buruk olabilir, bu yüzden eti doğramadan önce onları sıkıp sıkarız. Bu adım aynı zamanda sosun çok sulu hale gelmesini engeller, böylece makarnaya daha iyi tutunur. Ayrıca, bazı insanlar tohumların dokusunu gerçekten sevmez!

Adımlar

  1. Kesmek 1½ lb. domates yarı yarıya ekvator boyunca (başka bir deyişle, çekirdekten değil, orta hat boyunca). Yarımları avuçlarınızda tutun ve tohumları ve çevresindeki suyu / jöleyi sıkmak için bir kasenin üzerine hafifçe sıkın.

  2. Domatesleri gelişigüzel ve kusurlu bir şekilde doğrayın, böylece çok küçük parçalara ve biraz daha büyük parçalara sahip olursunuz, ancak her şey bir meşe palamududan daha küçük olmalıdır.

  3. Domatesleri büyük bir kaseye aktarın ve daha fazla meyve suyu salmak için büyük bir kaşık veya patates ezicisinin arkası ile karışımı birkaç kez ezin (sadece ellerinizi de kullanabilirsiniz).

  4. İnce rendeleyin 1 diş sarımsak mikroplenik veya ince rende ile domatesli bir kaseye koyun, ardından 2 yemek kaşığı. Tereyağı, 4 çay kaşığı. sirke, ½ çay kaşığı. kırmızı biber, ¼ fincan yağ, ve Parmesan'ın yarısı. Birkaç tutam ile mevsim tuz, sonra birleştirmek için büyük bir kaşıkla fırlatın.

  5. Kâseyi plastikle örtün ve oda sıcaklığında en az 30 dakika ve 5 saate kadar bekletin. Bu, tatların evlenmesini ve domates sularının dışarı çıkmasını sağlar (çünkü soslu bir makarna istiyoruz).

  6. Büyük bir kap suyu kaynatın (4–6 qt.) Ve küçük bir avuç dolusu tuz ekleyin. pişirmek 12 oz. makarna al dente kadar (paket talimatlarını izleyin).

  7. Makarna hazır olur olmaz, erişteleri domatesli kaseye ve TOSS TOSS TOSS'a aktarmak için maşayı kullanın. Sıcak makarnanın peyniri ve tereyağını eritmesini ve sosu koyulaştırmasını istiyorsunuz.

  8. Makarnayı tadın ve gerekirse daha fazla tuz ekleyin, ardından karıştırın 1 su bardağı fesleğen.

  9. Maşa kullanarak, makarnayı sığ kaselere porsiyonlayın, ardından kalan domatesleri ve meyve sularını kaşıkla üzerine koyun.

  10. Kalan 2 oz. Parmesan peyniri, daha sonra üzerine yağ gezdirin.

İlgili video

Pişmemiş Domates Soslu Makarna

İncelemeler BölümüBahçenizden (veya yerel çiftçi pazarı veya bakkaldan) taze domateslerden yararlanmak için harika bir tarif. Hızlı ve kolay tatların güzel kombinasyonu - özellikle sıcak bir yaz / sonbahar gününde.AnonymousSandpoint, ID09 / 01 / 19I, akşam yemeği için yaptı ve bu tarif kesinlikle bir koruyucudur. Lezzetlerin güzel kombinasyonu Bunu akşam yemeği için yapıyorum ve iyi olacağını biliyorum. Bununla birlikte, tarifinizin bir sayfaya basılmasını dilerim. Ekipman listesinin baskıda olmasına gerek görmüyorum. Onsuz, tüm tarifi ters çevirmek zorunda kalmadan görebiliyordum. İlk önce yemek sosu yok! Her yerde bir kazanan! Yemeyi en sevdiğim şey domates soslu makarna, peynir ve taze fesleğen. Tarifi dörde bölmek zorunda kaldım çünkü sadece birkaç ons üzüm domatesim vardı ve bunu sorunsuz bir şekilde yaptım. O rendelenmiş sarımsak ölmek üzere. Daha fazla "sos" yapmanız gerekiyorsa bir veya iki bardak MAKARNA SUYUNU asmayı UNUTMAYIN. Sıcak makarnanın tereyağı ve peyniri eritmesini izlemek gerçekten eğlenceliydi. Onu seviyorum ve yemek yapmayı seven tüm arkadaşlarımla paylaşıyorum. Temel olarak teşekkürler! Emmy LoopAnonymousCovington, Louisiana08 / 14 / 19Gerçekten çok iyi! Her şeyi bir oturuşta yedik.AnonymousGroningen, NL06 / 12 / 19Suyu nasıl kaynatacağımızı ve kasenin üzerine plastik sargıyı nasıl koyacağımızı bize gösterdiğiniz için teşekkürler.Ellerinizi iyi domateslere bulaşırsanız, bu şimdiye kadarki en iyi yemek. Basit, yapımı ucuz, lezzetli.

Videoyu izle: Tek Tencere Domatesli Makarna Tarifi