En iyi tarifler

Kiraz Linzertorte

Kiraz Linzertorte


Malzemeler

  • 1 1/4 su bardağı fındık (yaklaşık 5 ons), kızartılmış, kabuğu çıkarılmış, soğutulmuş
  • 2 1/3 su bardağı çok amaçlı un
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
  • 1 su bardağı (2 çubuk) soğutulmuş tuzsuz tereyağı, 1/2 inçlik parçalar halinde kesilmiş
  • 1 yemek kaşığı vanilya özü
  • 1 1/2 fincan kiraz konservesi (tercihen ithal; yaklaşık 18 ons)
  • Pudra şekeri (isteğe bağlı)

Tarif Hazırlama

  • Fırını 350 ° F'ye önceden ısıtın. Çıkarılabilir tabanlı tereyağı 9 inç çapında tart tavası. Fındık ve 1/3 su bardağı unu işlemcide birleştirin; fındık ince doğrayın. Karışımı büyük kaseye aktarın. Kalan 2 su bardağı unu ve sonraki 5 malzemeyi kaseye ekleyin; karıştırmak için çırpın. Tereyağı ekleyin. Elektrikli karıştırıcıyı düşük hızda kullanarak, kaba öğün oluşana kadar malzemeleri karıştırın (bu birkaç dakika sürecektir). Yumurta sarısı ve vanilyayı ekleyin. Nemli kümeler oluşana kadar çırpın. Hamuru top haline getirin. Hazırlanan tavanın alt ve üst taraflarına 1 1/2 bardak (paketli) hamur bastırın; hamurda yayılır. Kalan hamuru parşömen kağıdında 13x10 inçlik dikdörtgene yuvarlayın. Dikdörtgeni sertleşmesi için 5 dakika dondurun. Dikdörtgenden uzunlamasına on iki 1/2 inç genişliğinde şerit kesin. 6 şeridi turta boyunca eşit aralıklarla düzenleyin. Kafes oluşturarak turta boyunca ters yönde 6 şerit daha düzenleyin. Fazlalıkları keserek şeritlerin uçlarını hamur kenarına yapıştırın. İsterseniz, kurabiye yapmak için tüm hamur artıklarını ayırın.

  • Kabuk altın kahverengi olana ve konserveler kalın bir şekilde köpürene kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Turtayı tamamen rafa soğutun. ÖNCE YAPIN 2 gün önceden yapılabilir. Folyo ile örtün; oda sıcaklığında saklayın.

  • Tencereden torte çıkarmak için tavanın altını yukarı itin. İsterseniz turta kenarına pudra şekerini eleyin ve servis yapın.

İncelemeler Bölümü

Videoyu izle: Linzer Torte