En iyi tarifler

Portakal Sulu Narenciye ve Avokado Salatası

Portakal Sulu Narenciye ve Avokado Salatası


Turunçgillerin tuzlanması, sirkenin bir parçası haline gelen suyunun bir kısmını çeker.

Malzemeler

  • 2½ pound karışık narenciye (portakal, kan portakalı ve / veya greyfurt gibi)
  • ½ fincan kumkat, ince dilimlenmiş, tohumları alınmış (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı taze limon suyu
  • 2 çay kaşığı portakal çiçeği veya gül suyu
  • Büyük bir tutam kaşer tuzu
  • 1 avokado, büyük parçalar halinde kesilmiş
  • 3 yemek kaşığı tuzlu veya tuzsuz, kavrulmuş fıstık, ince ezilmiş
  • 3 yemek kaşığı tarhun yaprağı
  • Sızma zeytinyağı (çiselemek için)

Tarif Hazırlama

  • Soyma bıçağı kullanarak turunçgillerden kabuğu ve beyaz özü çıkarın, eti çok fazla çıkarmamaya dikkat edin. Narenciyeyi ½ "kalınlığında yuvarlaklar halinde dilimleyin, ardından 1½" parçalar halinde kesin (havalı görünür ve parçalar şekil ve boyut olarak çok doğru değilse daha az telaşlı olur). Orta boy bir kaseye aktarın ve kullanılıyorsa kamkatları limon suyu, portakal çiçeği suyu ve tuz ekleyin. Karıştırın ve 5 dakika bekletin, böylece narenciye suyunun bir kısmını serbest bırakabilir.

  • Narenciye suyunu geride bırakarak büyük bir tabağa aktarın. Avokadoyu narenciye arasına ve etrafına koyun.

  • Salatanın üzerine narenciye suyu koyun, üzerine antep fıstığı ve tarhun serpin ve üzerine yağ gezdirin.

İncelemeler Bölümler çok iyi! Tarhun ve fıstığı birlikte doğradım (bunu yapmanız gerekip gerekmediğinden emin değilim) ama harikaydı.

Videoyu izle: En Kolay Avokado Salatası Tarifi