En iyi tarifler

Salatalık Salatalı Çıtır Tay Domuz Eti

Salatalık Salatalı Çıtır Tay Domuz Eti


Çıtır parçalar, bu domuz etinin lezzetli olmasının anahtarıdır. En iyi etki için geniş, düz bir spatula kullanın.

Malzemeler

  • 1/2 İngiliz sera hıyarı, uzunlamasına ikiye bölünmüş, çapraz olarak ince dilimlenmiş
  • 2 kırmızı veya yeşil Tay biberi, tohumlu, ince dilimlenmiş, bölünmüş
  • 1/2 su bardağı taze limon suyu, bölünmüş
  • 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 6 diş ince dilimlenmiş sarımsak
  • Taze çekilmiş karabiber
  • 1/4 su bardağı düşük sodyumlu tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı azaltılmış sodyumlu soya sosu
  • 1 yemek kaşığı balık sosu (nam pla ve nuoc nam gibi)
  • 2 çay kaşığı açık kahverengi şeker
  • 1/2 su bardağı taze kişniş yaprağı
  • 1/2 su bardağı taze nane yaprağı
  • 2 baş Bibb marul, yaprakları ayrılmış
  • Buharda pişirilmiş beyaz pirinç ve misket limonu dilimleri (servis için)

Tarif Hazırlama

  • Orta boy bir kapta salatalık, arpacık soğanı, 1 şili ve 1/4 kap limon suyu; tuz ekleyin ve salatalık salatası bir kenara koyun.

  • Yağı büyük bir tavada yüksek ateşte ısıtın. Sarımsağı ve kalan şili ekleyin ve sarımsak henüz altın rengine dönene kadar yaklaşık 30 saniye karıştırarak pişirin. Domuz eti ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin ve pişirin, bir kaşıkla parçalayın ve kahverengileşmesine yardımcı olmak için sıkıca bastırarak, tamamen pişene, kızarana ve lekeler halinde gevrekleşene kadar 6-8 dakika pişirin.

  • Et suyu, soya sosu, balık sosu ve esmer şekeri ekleyin ve tavanın dibindeki kahverengi parçaları sıyırarak sıvı neredeyse tamamen buharlaşana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Kalan 1/4 su bardağı limon suyunu karıştırın.

  • Orta boy bir kapta fesleğen, kişniş ve nane ekleyin. Domuz eti yanında otlar, marul, pirinç, limon dilimleri ve ayrılmış salatalık salatası ile servis yapın.

İncelemeler Bölümü Kesinlikle olağanüstü - bunu defalarca tekrar yapacaktır.AnonymousChicago, IL06 / 01 / 19Çok iyi ancak talimatlara göre domuz etini tuzla baharatlamayın. Soya sosu ve et suyu fazlasıyla yeterli.AnonymousRaleigh NC07 / 07/18

Videoyu izle: Aytacın əlinden xiyar turşusu. Kıtır-kıtır salatalık turşusu