En iyi tarifler

Füme Bademli Şekerli Kuruyemiş

Füme Bademli Şekerli Kuruyemiş


Malzemeler

  • 6 ons ceviz yarısı (yaklaşık 1 1/2 bardak)
  • 6 ons kavrulmuş derili badem, tercihen Marcona (yağda değil; yaklaşık 1 1/2 bardak)
  • 1/4 su bardağı taze biberiye yaprağı
  • 1 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
  • 4 ons füme badem (yaklaşık 1 bardak)

Tarif Hazırlama

  • Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun. Şeker ve 3 yemek kaşığı suyu geniş bir tencerede orta ateşte karıştırın ve şeker eriyene kadar sık ​​sık karıştırarak pişirin. Sıvı hızlı bir şekilde kaynayana, üst kısmı kabarcıklarla kaplanana ve şeker kristalleşmeye başlayana kadar, yaklaşık 2 dakika, sık sık karıştırarak pişirmeye devam edin.

  • Cevizleri ve derisi soyulmuş bademleri ekleyin; fındıkları eşit şekilde kaplamak için hızla karıştırın. Şeker kristalleşene ve çok kuruyana kadar yaklaşık 2 dakika karıştırmaya devam edin. Hazırlanan fırın tepsisine fındık dökün; biraz soğumaya bırakın. Tencereyi yıkayın.

  • Bir araya toplanmış kuruyemişleri ayırın. Bir elek içine yerleştirin; fazla şekeri silkeleyin. Fırın tepsisine temiz bir parşömen yaprağı koyun. Fındıkları tencereye geri koyun; Orta ateşte sık sık karıştırarak şeker eriyene kadar pişirin. Isıyı düşük seviyeye indirin; şeker eriyene ve fındıklar güzelce parlayana kadar sık ​​sık karıştırın, yaklaşık 25 dakika.

  • Tencereyi ateşten alın; biberiye, tereyağı, kişniş ve kırmızı kırmızı biber ekleyin. Hazırlanan fırın tepsisine aktarın; biraz soğumaya bırakın.

  • Şekerlenmiş somunları büyük bir karıştırma kabına aktarın, öbekleri ayırın. Füme bademleri ekleyin. İyice karıştırın; tuzla tatmak için mevsim. ÖNÜNE YAPIN: Kuruyemiş 1 gün önceden yapılabilir. Hava geçirmez şekilde oda sıcaklığında saklayın.

The Bon Appétit Test Kitchen'ın tarifi,

Besin içeriği

12 porsiyon, 1 porsiyon şunları içerir: Kalori (kcal) 290 Yağ (g) 23 Doymuş Yağ (g) 2,5 Kolesterol (mg) 5 Karbonhidrat (g) 19 Diyet Lif (g) 4 Toplam Şeker (g) 13 Protein (g) 6 Sodyum (mg) 80İncelemeler Bölümü

Videoyu izle: Kan grublarına göre beslenme ve karakter yapısı- 0 Kan grubu-