En iyi tarifler

Mandalina, Bal ve Chipotle Soslu Tavuk

Mandalina, Bal ve Chipotle Soslu Tavuk


Malzemeler

Sır

  • 2 su bardağı taze mandalina suyu
  • 2 yemek kaşığı ince rendelenmiş mandalina kabuğu veya portakal kabuğu
  • 2 çay kaşığı adobo soslu konserve chipotle chiles

Tavuk

  • 1 su bardağı taze mandalina suyu veya portakal suyu
  • 1/3 su bardağı doğranmış taze maydanoz
  • 1/3 su bardağı doğranmış taze kişniş
  • 3 yemek kaşığı doğranmış taze kekik
  • 3 yemek kaşığı kıyılmış soyulmuş taze zencefil
  • 3 yemek kaşığı baharatlı pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı ince rendelenmiş mandalina kabuğu veya portakal kabuğu
  • 1 2 3/4 - 3 kiloluk tavuk, dörde bölünmüş, omurgası çıkarılmış
  • Yapışmaz bitkisel yağ spreyi

Tarif Hazırlama

Sır

  • Ağır orta tencerede suyu, balı ve soya sosunu 2/3 fincana düşene kadar yaklaşık 20 dakika kaynatın. Rendelenmiş kabuğu ve chipotle chiles ile karıştırın.

Tavuk

  • İlk 9 malzemeyi 13x9x2 inç cam pişirme kabında karıştırmak için çırpın. Tavuk ekleyin; turşuyla kaplamaya dönün. Örtmek; ara sıra çevirerek en az 2 saat ve 1 güne kadar soğutun.

  • Izgara rafına yapışmaz sprey sıkın ve mangal hazırlayın (orta-düşük ısı). Tavuğu marine etinden çıkarın; turşuyu atın. Tavuğu hafifçe tuz serpin. Tavuğu tamamen pişene kadar ızgara yapın, çevirin ve arada sırada eşit şekilde pişirmek için yeniden konumlandırın, yaklaşık 20 dakika. Tavuğun her yerine sır ile fırçalayın; her iki tarafta 2 dakika daha uzun ızgara yapın. Tavuğu tabağa aktarın. Kalan sırları ayrı ayrı geçirerek servis yapın.

İncelemeler Bölümü

Videoyu izle: Fettuccine Alfredo Nasıl Yapılır? - İdil Yazar - Yemek Tarifleri